ヴァンソン高原における輸出用有機野菜栽培の可能性

私たちは、ヴァンソン村のVオーガニック農業協同組合（以下、協同組合）を訪問しました。当時、協同組合はトマトの収穫に力を入れていました。協同組合理事会のカン・ティ・トゥイ・トラン会長は、「温室で約3ヘクタールのトマトを栽培する協同組合は、ハイテク農業モデルの有効性を広めてきました」と述べました。

協同組合はこれまで、韓国市場へ多種多様な野菜を輸出し、高い評価を得てきました。現在は、閑散期を利用してトマトの生産に注力し、ハノイの大手スーパーマーケットに供給しています。V-Organic協同組合は、毎日200kg以上の高品質トマトを市場に供給し、首都の消費者のニーズに応えています。

2025年には、協同組合は有機野菜の栽培面積を約10ヘクタールに拡大する計画です。これは、協同組合の生産規模の拡大だけでなく、地域住民との繋がりを築く機会の創出にもつながります。生産物の消費と技術支援を通じて、協同組合は持続可能な連鎖を構築し、人々が安心して生産に取り組めるよう支援しています。このモデルは、10人の地域労働者に安定した雇用を創出し、一人当たり月収500万ドン以上を稼ぎ、山岳地帯の人々の生活向上に貢献しています。

ヴァンソン村のV-Organic有機農業協同組合は、労働者に雇用と安定した収入を創出します。

近年、有機農業協同組合モデルは、地域の社会経済発展において重要な役割を担っていることが実証されています。協同組合は農家と消費者市場の架け橋となり、製品の安定生産と人々の先進科学技術へのアクセスを支援しています。こうした強みを活かし、V-Organic有機農業協同組合は2021年7月に7社の組合員を擁し、連鎖的な発展を目指して活動を開始しました。協同組合は、有機基準に基づき、安全で消費者の健康に配慮し、環境に優しい野菜やイモ類の生産に取り組んでいます。これはクリーンな農業生産の典型的なモデルであり、雇用を創出するだけでなく、地域住民の所得向上にも貢献しています。

ヴァンソン村チエン集落で働くブイ・ティ・タンさんはこう語りました。「私はここで3年以上働いています。協同組合は雇用と定期的な収入を生み出し、家族の生活をより安定したものにしてくれています。有機野菜の生産環境で働くことで、有害な化学物質に触れることなく、とても安心感を得ています。さらに、農業技術など、多くの貴重な知識を学び、それを自宅の庭ですぐに活用し、協同組合の野菜栽培農家となりました。」

バンソン村カオ集落のブイ・ティ・ヒエンさんは次のように述べています。「協同組合に加入したことで、個々の消費市場を探す必要がなくなりました。協同組合は、スーパーマーケット、クリーンフードチェーン、輸出業者と製品の消費契約を締結する橋渡し役として重要な役割を果たしています。おかげで、安定した生産量と価格保証が得られ、業者から価格引き下げを強要されることもありません。また、オーガニック野菜は従来の野菜に比べて経済的価値がはるかに高く、人々の収入を大幅に増加させるのに貢献しています。組合員は互いに交流し、学び合うことで、技術と生産性を向上させることができます。天候や病気のリスクがある場合、協同組合は困難を乗り越えるための支援策を用意し、各家庭への被害を最小限に抑えます。協同組合は生産工程を標準化し、オーガニック基準に従って野菜の品質を確保し、製品の認証手続きを行っています。市場でブランドと評判のある製品は、高級流通チャネルへの容易なアクセス、輸出機会の拡大、そしてより高い経済的価値をもたらします。」

トラン氏はさらに、「クリーンで安全な農産物を生産することを目標に、協同組合は常に有機栽培の生産プロセスを厳格に遵守しています。種子の選定、管理、収穫、加工に至るまでです。協同組合の製品は、品質と安全性に対する市場の高まる需要を満たすだけでなく、環境保護にも貢献し、ヴァンソン山岳地帯における持続可能な農業生産を創出しています。」と付け加えました。

ベト・ラム

出典: https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm