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ナムタンのニンニクと唐辛子はバイオテクノロジーの応用により高い生産性を実現

Việt NamViệt Nam30/03/2024

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ナムタン農業サービス協同組合のニンニクは、高い生産性と効率性を実現するために、施肥にバイオテクノロジーを応用しています。

グリーン経済と循環型経済の発展に向けて、効果的で環境に優しい施肥方法を見つけることを目指し、2023年にナムタン農業サービス協同組合はオーラック国際貿易株式会社と協力し、4ヘクタール以上のニンニク畑と2ヘクタール以上の唐辛子畑にバイオテクノロジー施肥を導入・適用しました。このプロセスは、土壌処理から植栽、そしてオーラックマイクロバイオの微生物製品を用いた管理まで適用されています。

結果は、植物の根が強く、生育が良好であることを示しています。生産性が向上し、高い経済効率が達成され、化学肥料を使用する場合と比較して投資コストが30~40%削減されました。植物に発生する害虫も減少し、化学薬品の使用量は60~70%削減されました。ナムタン農業サービス協同組合のトラン・ディン・トゥオン理事長は、「バイオテクノロジーを植物管理に適用することで、土壌の健康状態が改善され、植物の活力が高まり、生産性と効率性が向上し、農業における排出量が削減されることがわかりました。今後、協同組合は他のモデルにも拡大する予定です」と述べています。

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高収量のためのバイオテクノロジーを用いた唐辛子栽培

現在、協同組合のバイオテクノロジー栽培ニンニクは全面積で収穫されており、平均収量は1サオあたり1~1.2トンで、従来のニンニク栽培に比べて約3~4キンタル(約1サオ)高くなっています。この方法で栽培されたニンニクは、硬く品質も良く、取引業者からも好評です。販売価格は1kgあたり15,000~17,000ドンで、1サオあたりの収量は1,500万~1,800万ドンです。経費を差し引くと、利益は約1,000万ドンになります。協同組合が販売したのは今回の収穫で60トン強のみで、残りは次回作の栽培面積拡大のための種子として保存されます。

唐辛子の栽培と管理におけるバイオテクノロジーの応用も効果的であることが証明されています。根と茎は力強く成長し、葉は厚く緑色で、害虫や病気に強く、果実は収量と品質に優れ、食べやすい状態です。植え付けから3ヶ月後には収穫期を迎え、収穫期間は3~4ヶ月で、推定収量は1サオあたり8キンタル(約1.2トン)です。唐辛子の販売価格は時期によって変動し、1キログラムあたり14,000~20,000ドンです。平均して、1サオあたり約900万~1,000万ドンの利益を生み出しています。

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2024年春作にバイオテクノロジーで肥料を与えたナムタン村の7ヘクタールの稲作は順調に育っている。

バイオテクノロジーを作物の肥料として活用することの有効性から、ナムタン農業協同組合は2024年春作において、コミューン内の5つの村にある7ヘクタールの稲作にこの手法を導入しました。初期段階では、稲の根と茎が順調に成長していることが示されています。また、協同組合は養鶏にもバイオテクノロジーを適用し、有機廃棄物や畜産廃棄物を処理して微生物肥料を製造し、作物の肥料として利用しています。これは、グリーン経済、循環型経済、そして環境に優しい経済の発展に向けた道でもあります。

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