西部の洪水シーズンとその美味しい料理を体験する

ドンタップの洪水期に蓮畑でチェックインする観光客 - 写真：ダン・トゥエット

多くの観光客を魅了する西部の洪水期旅行の魅力は何でしょうか？それは、ティエン川で漁網を外す、セスバンやスイレンを摘む畑へ行く、畑で水浴びをする、広大な水面の波を眺めるなど、多くの興味深いアクティビティを体験できる機会だからです。

多くの観光客が興奮して「わあ！」と爽快な声をあげ、ストレスが解消されます。

カオラン市タントゥアンタイコミューンのティエン川沿いで、漁網を外したり川で水浴びを体験する訪問者たち

タントゥアン集会所（ドンタップ省カオラン市タントゥアンタイ村）の会員であるレ・フオック・タン氏は、洪水期が始まって以来、協会の漁網除去観光スポットが定期的に運営されており、多くの観光客が訪れ、ティエン川で直接魚を捕まえていると語った。

これは、地域住民の関心を集め、長年にわたり発展してきたコミュニティツーリズムのモデルです。平均して4～6週間ごとに、山を撤去して魚を収穫することができます。小さな山1つあたり、ギンガメアジ、エビ、カワハギ、イシダイ、ナマズ、テナガエビなど、約15～20kgの魚を収穫できます。

「複数の客が『注文』しているときは、魚が十分にあるように順番に各地点で荷降ろしをします」とタン氏は語った。

タムノン郡ホアンハオ生態園で「牡蠣捕りと真珠探し」を体験する訪問者

タムノン郡にあるホアンハオ・エコツーリズム・ガーデンは、ドンタップ地区の魅力的なスポットです。特に洪水期には、より興味深い体験が楽しめます。ここでは、自分で釣りをしたり、セスバニアやスイレンを摘んだり…風の強い田園地帯の真ん中で、美味しい食事を待つことができます。

野生のミモザの花を摘んで、新鮮な状態で魚介類と一緒に食べたり、エビや海藻と一緒に炒めてその場で食べたりすれば、間違いなく西洋の味を思い出すでしょう。

ゴータップ・エコツーリズムエリアで洪水期を体験するのも、小さなお子様連れのご家族にとって魅力的な選択肢です。ここは、タップムオイ郡ミーホア村の蓮田観光複合施設内にあるエコツーリズムスポットの一つです。

観光客は洪水期に畑の真ん中に座ってそよ風を楽しみ、その間に幅1メートルの木橋を渡った自転車で食べ物が配達される。

蓮や睡蓮が一面に咲く「白野」の季節には、ボートを漕いで蓮田を眺めたり、睡蓮を摘んだり、蓮水浴びをしたり、地元の素朴な料理を味わったりと、さまざまなアクティビティを楽しめます。

エビフライ

ウナギ鍋、空芯菜とバナナの花添え

軽く塩で煮込んだナマズ

ナマズの山菜煮込み

塩と唐辛子で焼いた野ネズミ

セスバニアの花摘み体験

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