農産物のブランド化 - 電子商取引における新たなアプローチ

農産物を電子商取引プラットフォームに掲載することは、企業、協同組合、生産世帯にとってブランドを構築し、製品価値を高める効果的な方法です。

約1万点のOCOP製品が「市場に出回っている」

過去5年間、特に新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降、取引所を通じた農産物の消費が増加しました。電子商取引農家、農業生産者、そして協同組合が市場を拡大し、製品価値を高め、従来の流通経路への依存を減らすために、OCOP（One Commune One Product Program：一村一品プログラム）商品は、eコマースプラットフォーム上で優先的に消費され、地域に根ざした農産物ブランドを構築しています。

現在、全国で14,085点のOCOP製品が3つ星以上を獲得しています。 OCOP製品いずれも、それぞれの地域特有の文化的価値を帯びています。一級産地産地消（OCOP）として認定されるには、規定の基準を満たす必要があります。これが一級産地産地消の強みであり、大量生産品と比較して、一級産地産地消製品の優れた品質、特色、そして強い地域アイデンティティを証明するものです。ECプラットフォームを通じて一級産地産地消製品のブランドを構築することは、地元農産物の製品価値を高め、認知度を高め、国内市場で確固たる地位を築き、国際市場への輸出機会を開拓するための効果的な方法の一つです。

OCOP製品は、電子商取引プラットフォームで優先的に販売される。写真：トゥ・ザン

統計によると、ベトナム郵政のBuudien.vn（Postmart.vnの名称変更）は、依然として農産物や特産品を専門とする最も人気のあるeコマースプラットフォームです。2024年には、Buudien.vnは約3,600点のOCOP商品をプラットフォームに導入し、プラットフォーム上のOCOP商品の総数は約10,000点に達し、全国のOCOP生産量の70%以上を占めました。取引件数は15,000件を超え、取引額は48億VNDを超えました。

ベトナム郵政は、コミューンや区レベルにまで広がる郵便ネットワークを活用し、「畑に行って農産物を理解する」活動を行っています。郵便局の職員は、栽培プロセス、土壌の種類、肥料、手入れ、収穫、そして製品の特徴に至るまで、畑や生産施設で「見て、聞いて」います。そこから、製品が形も品質も損なわれずに消費者に届くよう、最適な梱包方法をアドバイスするだけでなく、各農家に対し、製品の写真撮影、アカウント登録、ブースの設置、プラットフォームへの商品掲載など、直接サポートを提供しています。最も重要なのは、農産物を理解することで、それぞれの製品のブランドストーリーを構築し、農産物の正しい価値と地域のアイデンティティを伝えることです。

ベトナムの農産物のブランドストーリー構築

Postmart.vnの価値観を継承し、ベトナム郵便は2024年12月中旬に、高品質農産物に特化したeコマースプラットフォーム「nongsan.buudien.vn」を正式に立ち上げます。このプラットフォームでは、ストーリーの構築に重点を置きます。商標農産物の文化的価値が染み込んでいます。

例えば、ソクチャン省はST25という香り米で有名です。メコンデルタの肥沃な沖積地と深く結びついたこの米は、他では味わえない独特の風味を生み出しています。真に高品質な米を生産するために、農家は品種の選定、交配、接ぎ木、播種、収穫、乾燥、選別など、多大な労力を費やしてきました。ST25米は地元の人々の誇りとなっており、「ST」という文字はソクチャンの略称であり、地元産品のブランドを確立するのに役立っています。ST25米といえば、ソクチャンを思い浮かべるほどです。

nongsan.buudien.vnに掲載されている農産物には、それぞれどこで栽培され、生産されたかという物語が込められています。写真：Thu Giang

プラットフォーム上の農産物一つ一つには、その産地や生産地に関する物語が込められています。それぞれの物語を通して、消費者は産地や生産工程への理解を深めるだけでなく、その製品を生み出すために「懸命に働く」農家の想い、情熱、そして努力から「生まれる」価値に共感します。これらは、nongsan.buudien.vnとベトナム郵便が目指す価値でもあります。

地域性を強調することは、文化的価値を生み出すだけでなく、製品が顧客の心を掴むことにもつながります。本物、自然な品質、そして原産地へのこだわりを持つ消費者は、産地の証が刻まれた製品を所有することに誇りを感じるでしょう。

nongsan.buudien.vnプラットフォーム上で農産物のブランドストーリーを構築する上で、もう一つ重要な要素は、製品の限定性、つまり希少性と独自性を強調することです。例えば、カオフォンオレンジは毎年10月から12月が旬です。この時期は、製品が見た目と品質の両面で「最も美しく」、最高の価値をもたらす時期です。この季節性は、消費者に最高品質のオレンジを提供するだけでなく、旬の果物を楽しめるという特別な感覚を与えます。この限定性は、生産における細心の注意と、製品のかけがえのない独自性に関するストーリーを構築するのにも役立ちます。

ECプラットフォームにおける農産物ブランド構築のストーリーは、商品そのもののストーリーだけでなく、パッケージにも大きな注目が集まっています。パッケージは商品の「顔」であり、消費者の購入決定を左右する最初の要素です。消費者が商品を直接触ったり、匂いを嗅いだり、感じたりできないECプラットフォームでは、パッケージは信頼感と第一印象を築く上で非常に重要な役割を果たします。パッケージは商品を保護するだけでなく、商品の品質やアイデンティティを伝えるメッセージも重要です。美しく、創造性豊かで、適切なパッケージは、消費者に魅力と信頼感を与え、購入をスムーズに促します。

nongsan.buudien.vnプラットフォームを運営するベトナム郵政公社農産物ビジネス・電子商取引センターの代表者によると、「現在、農業生産者や農業協同組合は、製品デザインやパッケージ、ブランドアイデンティティの構築に十分な注意を払わず、製品の品質向上に注力しているようだ。パッケージのロゴや情報さえも単純で創造性に欠け、適切とは言えない。このため、類似の輸入品や大企業・大企業の製品と比較して、製品の優位性が徐々に失われていくだろう」という。

実際、ベトナムの農産物、特に一村一品（OCOP）商品や地域の特産品は、贈り物に最適です。nongsan.buudien.vnに掲載されている商品は、単に農産物や一村一品（OCOP）商品として優れた品質を誇るだけでなく、贈り主の思いや敬意を表す、真に価値ある、意味深い贈り物となるでしょう。そのため、私たちはパッケージデザインに細心の注意を払っています。パッケージの品質は、商品の特性への適合性、美観の確保、輸送中の安全性など、多くの要素が組み合わさって初めて実現します。これにより、贈り物市場における農産物の存在感を高め、消費機会を拡大し、農産物の価値を最大化することができます。 - センター担当者を追加しました。

農産物のブランド構築をeコマースプラットフォーム、特にnongsan.buudien.vnのような農産物専門eコマースプラットフォームを通じて行うことは、農業セクターに大きな成長機会をもたらすだけでなく、長期的な発展の可能性を切り開くことにも繋がります。創造的なマーケティングツールを活用し、独自のブランドストーリーを構築し、最新技術を適用することで、ベトナムの農産物はブランド力を高め、より広く認知されるようになるでしょう。これは製品価値の向上に繋がり、ベトナムの農産物の生産、消費、そして将来の開発方法に大きな変化をもたらすことに貢献します。

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