មុខម្ហូបវៀតណាម 3 មុខក្នុង 100 មុខម្ហូបទឹកដូងល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក

ស៊ុបផ្អែម Pomelo, banh bo និង បាយដូងចៀនជាមួយបង្គា គឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមចំនួន 3 ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទឹកដោះគោដូងល្អបំផុត 100 នៅលើពិភពលោក ដែលប្រកាសដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas ។

តែ Pomelo មិនត្រឹមតែប្រជាជនវៀតណាមស្រលាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិដែរ - Photo captured from YouTube

តែក្រូចត្លុង

តែ Pomelo ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 33 ជាមួយនឹងផ្កាយ 3.8/5 ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ស៊ុបទទឹមផ្អែមមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងអនុស្សាវរីយ៍ផងដែរ។ កុមារភាព

ស៊ុបផ្អែម Pomelo គឺជាស៊ុបផ្អែមមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម - រូបភាព៖ ថតពី YOUTUBE

ព្រោះបង្អែមនេះច្រើនតែពេញនិយមនៅតំបន់ជនបទដាច់ស្រយាល ជាពិសេសនៅខេត្តលោកខាងលិច។

តែ Pomelo មើលទៅសាមញ្ញ និងច្រេះ ប៉ុន្តែដំណើរការនៃការធ្វើម្ហូបនេះមិនងាយស្រួលនោះទេ។

អ្នកដែលធ្វើចែត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចជា សណ្ដែកម្សៅ ស្លឹកត្នោត ស្ករស និងទឹកដូង។ ដូង...

មិនអាចខ្វះបានគឺសំបកក្រូចថ្លុង ដែលជាស្រទាប់ពណ៌សគ្របដណ្តប់ផ្នែកក្រូចថ្លុង។

សំបកក្រូចថ្លុងនឹងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកអំបិល ដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិជូរចត់ បន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនកិនសាច់នឹងកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។

គ្រាប់ផ្លែទទឹមត្រូវបានត្រាំក្នុងម្សៅ tapioca និងស្ករដើម្បីរក្សាវាយនភាពដែលស្អិតជាប់។ នេះក៏ជាអារម្មណ៍ដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំអាហារទទួលទានបង្អែមផ្លែទទឹម។

បង្អែមក្រូចថ្លុងពណ៌លឿងស្រាល តែងតែពេញនិយមនៅថ្ងៃក្តៅ ព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែម និងផ្តល់អារម្មណ៍ត្រជាក់។

ប៊ិញ បូ

Banh bo ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 43 ជាមួយនឹងផ្កាយ 3.6/5 ។

Banh bo មានវត្តមាននៅប្រទេសវៀតណាមជាយូរមកហើយ។ ម្ហូបនេះគឺជា “សាក្សី” មួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងវៀតណាម និងចិន។

ពីប្រទេសចិនទៅប្រទេសវៀតណាម នំនេះបានឆ្លងកាត់ការកែសម្រួលយ៉ាងសំខាន់ ជាពិសេសនំអេប៉ុងចិនមិនមានទឹកដោះគោដូង ដែលជាក្លិនក្រអូប "ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍" នៃនំអេប៉ុងវៀតណាម។

នំអេប៉ុងវៀតណាមមានច្រើនពណ៌ - រូបថត៖ នំប្រពៃណីវៀតណាម

នៅប្រទេសវៀតណាម បាយបូត្រូវបានបែងចែកជាច្រើនប្រភេទដូចជា ត្នោតបាញបូ គល់ឬស្សី បិណ្ឌបូ អាំងបាងបូ ស្ងោរបាងបូ កប្បាសបាញបូ...

ដើម្បីធ្វើនំបែបបស្ចិមប្រទេសមានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែម អ្នកដុតនំនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួមមាន ម្សៅអង្ករ ម្សៅដុតនំ ដំបែ ស្ករ។ ទឹកដោះគោដូង...

អ្នកផលិតត្រូវដាំទឹកដូងជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតល្បាយនំ។

ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតមុនពេលបម្រើ។

ស្តាប់ទៅដូចជាងាយស្រួល ប៉ុន្តែដៃរបស់មនុស្សម្នាក់ៗនឹងបង្កើតក្លិនបិណ្ឌផ្សេងៗគ្នា។

បាយដូងជាមួយបង្គាចៀន

បង្គាបំពងជាមួយបាយដូង ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៧៩។

នេះជាមុខម្ហូបមួយដែលអ្នកញ៉ាំអាហារស្ទើរតែរកបានតែនៅ Ben Tre ប៉ុណ្ណោះ។

មូលហេតុដែលគេហៅម្ហូបនោះគឺដោយសារបាយឆាក្នុងខ្ទិះដូង។ ផ្នែកខាងលើនៃដូងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ដូច្នេះហើយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សរីករាយនោះមានអារម្មណ៍រំភើបគឺក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ។

ដូចដែលបានពិពណ៌នាដោយ Taste Atlas អង្ករ និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនផ្សេងទៀតដូចជា peas ។ គ្រាប់ឈូក ខ្ទឹមបារាំង... មុននឹងដាក់ចូលក្នុងដូង ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដូង។

ពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងដូងយ៉ាងស្អាតហើយ ចុងភៅនឹងចំហុយវារហូតដល់ឆ្អិនពេញ ហើយលាយចូលគ្នា។ បន្ទាប់មក អ្នកញ៉ាំអាហារនឹងរីករាយជាមួយបាយនេះជាមួយបង្គាដែលចម្អិនក្នុងទឹកដោះគោដូង។

ប្រហែលជាមុខម្ហូបទាំងបីនេះ បង្គាបំពងជាមួយបាយដូង គឺជាមុខម្ហូបដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធបំផុតជាមួយនឹងរសជាតិដូង ដែលមានសមត្ថភាពជំរុញចំណង់អាហាររបស់អ្នកអាន។

ប្រភព