គោលដៅនៃ ការអប់រំ ទូទៅគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍឱ្យបានទូលំទូលាយនូវសីលធម៌ - ភាពវៃឆ្លាត - រាងកាយ - សោភ័ណភាព ខណៈពេលដែលបង្កើតបរិយាកាសដែលជំរុញការច្នៃប្រឌិតសម្រាប់សិស្ស។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការបង្រៀនចំណេះដឹង ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល (MOET) តម្រូវឱ្យសាលារៀនយកចិត្តទុកដាក់លើការកសាងអាហារសមរម្យ ធានាបាននូវស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់។
ក្នុងបរិបទនោះ សាលាអន្តរកម្រិត Alpha Hai Phong ចាត់ទុកអាហារនៅសាលា មិនត្រឹមតែជួយបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយនៃសមត្ថភាពរាងកាយ បញ្ញា និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់សិស្សផងដែរ។
អាហារសាលានៅសាលាអន្តរកម្រិត Alpha Hai Phong លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍដ៏ទូលំទូលាយនៃសមត្ថភាពរាងកាយ បញ្ញា និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់កុមារ។
បច្ចុប្បន្ននេះ សាលាអន្តរកម្រិត Alpha Hai Phong សហការជាមួយអង្គភាពដ៏មានកិត្យានុភាពដើម្បីផ្តល់អាហារដល់សិស្សានុសិស្សដូចជាក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Dinh Huy Duc ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Dong Loi Food Technology Joint Stock ក្រុមហ៊ុន YAKULT វៀតណាម ផ្សារ MM Mega និងអាហារ Osi ។
លោក Bui Huy Tuong - ប្រធាននាយកដ្ឋានប្រតិបត្តិការនៃសាលាបឋមសិក្សា អនុវិទ្យាល័យ និងវិទ្យាល័យ Alpha Hai Phong បានចែករំលែក ថា "យើងជ្រើសរើសដៃគូមិនត្រឹមតែផ្អែកលើម៉ាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការ វិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមនីមួយៗ"។
ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើម ដំណើរការនៃការជ្រើសរើស និងត្រួតពិនិត្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង រួមមានៈ ការស្ទង់មតិសវនកម្ម (ត្រួតពិនិត្យ និងវាយតម្លៃដំណើរការផលិតកម្ម និងការគ្រប់គ្រងទាំងមូលរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់) ការវាយតម្លៃកន្លែងផលិត និងឃ្លាំង ការប្រៀបធៀបឯកសារច្បាប់ វិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ កិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់ និងប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យរកសារធាតុគីមី និងរាយការណ៍ដោយផ្ទាល់ទៅសាលា ដូច្នេះឪពុកម្តាយតែងតែដឹងពីគុណភាពអាហារតាំងពីការនាំចូលរហូតដល់ការកែច្នៃ។ ជារៀងរាល់ខែ ឬត្រីមាស សាលាធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យនៃដំណើរការទាំងនេះ។
ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃប្រតិបត្តិការរហូតមកដល់ពេលនេះ ផ្ទះបាយរបស់ Alpha Hai Phong តែងតែទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីលោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្ស ដោយសារនីតិវិធីប្រតិបត្តិការដ៏ម៉ត់ចត់ បុគ្គលិកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងរក្សាបាននូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
ទាក់ទងនឹងរបបអាហារ ផ្ទះបាយត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយផ្អែកលើតម្រូវការអាយុ និងថាមពល ដោយយោងទៅលើអនុសាសន៍របស់វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ (2016) ដែលធានាថាវាសមស្របនឹងអាយុ និងកម្រិតសកម្មភាពរបស់សិស្ស។ អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗផ្តល់ថាមពលប្រហែល 30-35% នៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃ អាហារសម្រន់មាន 10-15% ជួយឱ្យថាមពលសរុបនៅសាលារៀនឈានដល់ប្រហែល 40-50% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
អាហារចែកចេញជាបួនក្រុមសំខាន់ៗ៖ ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងបន្លែ កែច្នៃតាមវិធីផ្សេងៗពីអង្ករ វល្លិ ផូ ដល់ចានចំហុយ ចៀន ដុត និងស្ងោរ។ ម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់សប្តាហ៍ ដោយមានការប្រឹក្សាពីគ្រូ និងសិស្ស ដើម្បីបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ និងបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអាហារនៅសាលា ដំណាក់កាលនៃការត្រួតពិនិត្យគ្រឿងផ្សំ និងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការកសាងមុខម្ហូបចម្រុះ និងមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ សាលាអន្តរកម្រិត Alpha Hai Phong ក៏ដាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាអាទិភាពផងដែរ។ សាលាតម្រូវឱ្យគ្រឿងផ្សំនាំចូលទាំងអស់មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ អមដោយវិក្កយបត្រច្បាស់លាស់ កំណត់សម្គាល់ការដឹកជញ្ជូន និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យគុណភាព។
បុគ្គលិកកែច្នៃត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងឧបករណ៍ការពារ លាងដៃ និងសម្លាប់មេរោគមុន និងក្រោយពេលប៉ះពាល់អាហារ។ ការត្រួតពិនិត្យវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលសម្រេចត្រូវបានអនុវត្តដោយផ្ទាល់ដោយនាយកដ្ឋាន សុខភាព សាលា ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយបុគ្គលិករដ្ឋបាល ដោយធានាថាគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់គោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ចំណុចលេចធ្លោនៃផ្ទះបាយ Alpha Hai Phong គឺតម្លាភាព និងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅគ្រប់ដំណាក់កាល។ សំណាកម្ហូបអាហារត្រូវបានរក្សាទុកតាមបទប្បញ្ញត្តិ សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជ្រើសរើស មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យ ប្រភពទឹកប្រើប្រាស់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។
ជាពិសេស ផ្ទះបាយតែងតែសម្អាតជាប្រចាំ ធានាថាស្អាត និងស្ងួត។ បញ្ជីមុខម្ហូប និងដំណើរការដំណើរការជាសាធារណៈ បរិមាណត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង រួមជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យទំនិញនាំចូល និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ដើម្បីធានាថាអាហាររបស់សិស្សម្នាក់ៗត្រូវតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។
កត្តាដែលបង្កើតការទុកចិត្តសម្រាប់អាល់ហ្វា ហាយហ្វុង គឺភាពជាដៃគូរបស់ឪពុកម្ដាយ។
លើសពីនេះ កត្តាសំខាន់ក្នុងការបង្កើតការជឿទុកចិត្តសម្រាប់ Alpha Hai Phong គឺភាពជាដៃគូរបស់ឪពុកម្តាយ។ ជារៀងរាល់ខែ សាលាធ្វើការស្ទង់មតិលើគុណភាពនៃអាហារ និងរៀបចំការចុះសួរសុខទុក្ខផ្ទះបាយ បង្កើតយន្តការត្រួតពិនិត្យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជួយឱ្យប្រតិបត្តិការផ្ទះបាយកាន់តែពេញលេញ ខណៈពេលដែលជួយឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលកូនៗរបស់ពួកគេសិក្សានៅសាលា។
តំណាង Alpha Hai Phong បាននិយាយថា "ក្នុងករណីមានឧបទ្ទវហេតុសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ សាលាបានបង្កើតដំណើរការឆ្លើយតបយ៉ាងច្បាស់លាស់៖ ផ្តល់ជំនួយដំបូងដល់សិស្សយ៉ាងឆាប់រហ័ស ផ្ទេរទៅមណ្ឌលសុខភាពប្រសិនបើចាំបាច់ និងជូនដំណឹងដល់ឪពុកម្តាយភ្លាមៗ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សាលាធ្វើការស៊ើបអង្កេតលើមូលហេតុដោយការធ្វើតេស្តសំណាកម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយ បុគ្គលិក និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ បន្ទាប់មកបង្ហាញលទ្ធផលជាសាធារណៈដល់គ្រួសារ"។
អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ក្រុមប្រឹក្សានាយកសាលា ឪពុកម្តាយកាន់តែជឿជាក់លើគុណភាពអាហារ ហើយសិស្សកាន់តែរំភើបចំពោះអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលានីមួយៗ។ សូមអរគុណដល់នោះ សាលាអន្តរកម្រិត Alpha Hai Phong បញ្ជាក់ពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនក្នុងការថែរក្សាអាហារនៅសាលា ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃដំណើរនៃការអប់រំដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/alpha-hai-phong-bat-mi-bi-quyet-bua-an-hoc-duong-giup-tre-khoe-manh-va-sang-tao-ar970404.html
Kommentar (0)