ញ៉ាំម្ហូបធ្វើពីម្សៅថ្មនៅហាណូយ នារីថៃស្រក់ទឹកភ្នែកសរសើរថាឆ្ងាញ់។

Brinkkty (ឈ្មោះពិត Patarapron Brink Phisarnworakit) គឺជា YouTuber ស្ត្រីដ៏មានឥទ្ធិពលម្នាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ម៉ូដ នៅក្នុងប្រទេសថៃ។

មិនយូរប៉ុន្មាន Brinkkty និងមិត្តភក្តិ 5 នាក់ បានធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ហើយជ្រើសរើសទីក្រុងហាណូយជាគោលដៅរបស់ពួកគេ។ នៅទីនេះ ក្រុមការងារបានទៅលេងកន្លែងស្អាតៗ និងបានស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ៗតាមចិញ្ចើមផ្លូវផងដែរ។

អតិថិជនថៃហូបបាយខុន 0.png — Brinkkty (ខាងឆ្វេងដៃ) និងមិត្តភក្តិមួយក្រុមបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ ទីក្រុងហាណូយ

មុខម្ហូបហាណូយមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែល Brinkkty និងក្រុមមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់បានរកឃើញថាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺ banh coon ។ ពួកគេបានរីករាយនឹងម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមួយដែលមានទីតាំងនៅជម្រាលផ្លូវ Hoe Nhai (ស្រុក Ba Dinh) ។

អ្នកទេសចរស្រីជនជាតិថៃម្នាក់បាននិយាយថា៖ «យើងបានដឹងដោយចៃដន្យអំពីហាង Banh Cuon នេះពេលកំពុងដើរទៅហាងលក់ទំនិញក្បែរនោះ»។

នៅឯភោជនីយដ្ឋាន ក្រុមរបស់ Brinkkty បានកុម្ម៉ង់អង្ករចំនួន 3 ដងជាមួយនឹងការបំពេញសាច់ អង្ករ 1 ក្រឡុកជាមួយស៊ុតឆ្អិនទន់ និងសាច់ក្រកចិន 1 ចានទៀត។

ភ្ញៀវទេសចរស្រីថៃរំភើបចិត្តភ្លក់អង្ករហាណូយ

នៅពេលដែលម្ហូបក្តៅត្រូវបានបម្រើ សមាជិកទាំងនោះបានបញ្ចេញមតិថា អង្ករក្រឡុកមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឱសថ។

ពេលភ្លក់ហើយ គ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃអង្ករមូលរបស់រាជធានី ដោយបន្តលាន់មាត់បង្ហាញពីភាពរីករាយ។

Brinkkty ក៏បានយកមួយដុំធំជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីដាក់ចូលមាត់ដើម្បីសប្បាយ។ "ឆ្ងាញ់ណាស់" អ្នកទេសចរស្រីថៃងក់ក្បាលយល់ព្រមពេលនាងញ៉ាំ។

អតិថិជនថៃញ៉ាំបាយក្រឡុកនៅហាណូយ.gif.gif — YouTuber ដ៏ស្រស់ស្អាតភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ Banh Cuon ងក់ក្បាលដើម្បីបង្ហាញពីការយល់ព្រមរបស់នាង

គេដឹងថា ភោជនីយដ្ឋាន ប៊ិញ គួន ដែល ប្រីង ឃី និងក្រុមមិត្តភក្តិបានទៅលេងនោះ បានបើកជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។ នៅឆ្នាំ 2023 ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin នៅទីក្រុងហាណូយ។

អ្នកស្រី Bui Thi Kim Lan តំណាងភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា បច្ចុប្បន្ននាង និងបងប្អូនស្រីបីនាក់របស់នាងកំពុងទទួលបន្ទុក និងថែរក្សាមុខជំនួញអាហារប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។

កញ្ញា ឡន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំជាកូនជំនាន់ទីបីដែលធ្វើនិងលក់នំបញ្ចុកនេះ។

អតិថិជនថៃញ៉ាំបាយក្រឡុកនៅហាណូយ 0.gif — ភោជនីយដ្ឋាន Banh Cuon ដែល Brinkkty និងក្រុមមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់បានទៅលេង គឺជាអាសយដ្ឋានទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារនៅទីក្រុងហាណូយជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

បើតាមអ្នកស្រី ឡាន ដើម្បីធ្វើបាយក្រឡុកឲ្យឆ្ងាញ់ ភោជនីយដ្ឋានបានជ្រើសរើសបាយពី Cao Bang។

អ្វីដែលពិសេសនោះគឺភោជនីយដ្ឋានប្រើម៉ាស៊ីនកិនថ្មដែលមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍មកកិនម្សៅជំនួសឲ្យការប្រើម៉ាស៊ីនកិនឧស្សាហកម្មដូចកន្លែងផ្សេងទៀត។ វិធីនេះជួយឱ្យម្សៅអង្ករទន់រលោង និងមានក្លិនក្រអូប ហើយអង្ករចំហុយក៏ស្តើង ទន់ និងទំពារបន្តិច។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា “ការកិនម្សៅជាមួយបាយអថ្ម ត្រូវការពេលវេលា និងកម្លាំងច្រើន ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាធានាបាននូវភាពល្អិតល្អន់របស់ម្សៅ ដែលវាបង្កើតជាស្រទាប់ស្តើងនៃក្រដាសអង្ករ ដែលមិនប្រឡាក់ ហើយមានរសជាតិ និងលក្ខណៈគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ”។

ង្វៀន ឡឺ គឹមខាញ់.jpg — អង្ករក្រឡុករបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺដីដោយដៃជាមួយបាយអថ្ម និងខ្ទឹមបារាំងចៀនដែលផលិតនៅផ្ទះ។ រូបថត៖ Nguyen Le Kim Khanh

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបម្រើបាយក្រឡុកជាមួយសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ និងសាច់ក្រកសាច់ក្រក។ ខ្ទឹមបំពងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បន្ថែមពីលើសាច់ minced ដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងការបំពេញផ្សិតត្រចៀកឈើ ភោជនីយដ្ឋានក៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ស៊ុតក្រឡុកផងដែរ។ ស៊ុតត្រូវចំហុយប្រហែល 70% ឆ្អិន ពេលញ៉ាំ អ្នកហូបគ្រាន់តែក្រឡុកវាតិចៗ ទើបឃើញសាច់លឿងហូរចេញមកសម្បូរខ្លាញ់ តែមិនស៊ីត្រី។

រូបថត៖ Brinkkty

ហាងបបរឆ្អឹងជំនីរឆ្ងាញ់ៗទាំង 5 នៅទីក្រុងហាណូយ អតិថិជនស្មោះត្រង់ជាច្រើនឆ្នាំ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងរាជធានី ភ្ញៀវមិនគួររំលងហាងបបរឆ្អឹងជំនីដ៏ល្បីទាំង 5 ខាងក្រោមនេះ ដើម្បីរីករាយជាមួយបបរក្តៅមួយចានជាមួយឆ្អឹងជំនីរទន់ៗ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/an-mon-lam-tu-bot-xay-coi-da-o-ha-noi-co-gai-thai-lan-nuc-no-khen-ngon-2361312.html