"ផ្ទះបាយសូន្យដុង" នៅព្រំដែនសមុទ្រ

នៅដើមខែកញ្ញា នៅពេលដែលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Song Cau នៅតែពោរពេញដោយពន្លឺថ្ងៃចុងរដូវក្តៅ បរិវេណនៃស្ថានីយ៍ការពារព្រំដែន Xuan Dai កាន់តែមានភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំង។

បាយចំហុយ និងចានបាយក្តៅៗត្រូវបានឆ្លងកាត់ជុំវិញ ពោរពេញទៅដោយការលះបង់របស់នាយទាហាន ទាហាន និងសមាជិកក្លឹប Hanh Nguyen។ ពួកគេរួមគ្នាបំភ្លឺ "Zero Dong Kitchen" ដែលជាគំរូដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែផ្តល់នូវភាពកក់ក្តៅនៃក្តីស្រលាញ់របស់មនុស្ស។

ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃនៃការអនុវត្តនេះ ផ្ទះបាយបានចម្អិន និងចែកអាហារដោយឥតគិតថ្លៃចំនួន 750 ជូនដល់ចាស់ជរា ជនអនាថា អ្នកជំងឺក្រីក្រដែលកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមជ្ឍមណ្ឌល ពេទ្យ សុងកូវ និងកម្មករដែលជួបការលំបាកក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ អ្នកស្រី Bui Thi Loi (សង្កាត់ Phuong Phu, Xuan Dai) អ្នកជំងឺដែលកំពុងសម្រាកព្យាបាលនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Song Cau បាននិយាយថា "វាយូរណាស់មកហើយដែលខ្ញុំញ៉ាំអាហារពេញៗបែបនេះ" ។ នាងបានសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើនថ្ងៃ សុខភាពរបស់នាងខ្សោយ កូនៗ និងចៅៗរបស់នាងរស់នៅឆ្ងាយ អាហាររបស់នាងជាធម្មតាគ្រាន់តែជានំប៉័ងត្រជាក់ ឬបបរស្តើងមួយចានប៉ុណ្ណោះ។ ពេល​នេះ​កំពុង​អង្គុយ​នៅ​មុខ​ប្រអប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ដែល​មាន​សាច់ ត្រី និង​ស៊ុប​បន្លែ នាង​ញញឹម​ពេល​ញ៉ាំ៖ «អង្ករ​មាន​ភាព​ផ្អែម​ល្ហែម​នៃ​សេចក្ដី​ស្រឡាញ់​របស់​មនុស្ស»។

មន្ត្រី និងទាហាននៃប៉ុស្តិ៍ការពារព្រំដែន Xuan Dai និងក្លឹប Hanh Nguyen បានរៀបចំអាហារយ៉ាងរីករាយ។

អ្នកជំងឺដែលស្គាល់ "ផ្ទះបាយសូន្យ" នៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Song Cau ឥឡូវនេះចាត់ទុកឆ្មាំព្រំដែនជាគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ពួកគេនិយាយលេងសើចថា "អាហារកងទ័ព" ហើយទន្ទឹងរង់ចាំអាហារនីមួយៗ មិនត្រឹមតែឆ្អែតពោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងចែករំលែកផងដែរ។

កម្មករក្រីក្រជាច្រើននាក់ដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតតាមដងផ្លូវ ដែលបារម្ភពីអាហារប្រចាំថ្ងៃ មិនអាចលាក់បាំងការភ្ញាក់ផ្អើល និងដឹងគុណរបស់ពួកគេនៅពេលដែលពួកគេបានទទួលអាហារក្តៅៗពីទាហាន។ អ្នក​បើក​កង់បី​ម្នាក់​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​មាន​ថ្ងៃ​ដែល​ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​គុយទាវ​តែ​មួយ​កញ្ចប់ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​ខ្ញុំ​ទទួល​បាយ​ស៊ុប និង​សាច់​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ទាហាន​មាន​អារម្មណ៍​ដូច​ញ៉ាំ​នៅ​ផ្ទះ»។

លោកវរសេនីយ៍ទោ Vu Ly Huynh ស្នងការរង នយោបាយ នៃប៉ុស្តិ៍ឆ្មាំព្រំដែន Xuan Dai បាននិយាយថា “ក្នុងដំណើរបំពេញទស្សនកិច្ចរបស់យើង បានឃើញអ្នកជំងឺក្រីក្រជាច្រើនត្រូវបានព្យាបាលដោយមិនមានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារនីមួយៗ។ មានមនុស្សចាស់ហូបតែមីកញ្ចប់ទៅមក ហើយមានកម្មករនៅឆ្ងាយពីផ្ទះជួបបញ្ហាជាមួយបបរស្តើងមួយចាន។ រូបភាពទាំងនោះបានលងបន្លាចយើងរហូតមកទល់នឹងលោក X Nguyen។ តារាម៉ូដែល "Zero-dong Kitchen" ក្នុងក្តីសង្ឃឹមជួយឧបត្ថម្ភប្រជាជនដោយអាហារសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ រាល់អាហារដែលបានផ្តល់គឺពាក្យលើកទឹកចិត្ត ការចាប់ដៃគ្នាយ៉ាងកក់ក្តៅ យើងចង់អោយអ្នកក្រ និងអ្នកជំងឺមានការព្រួយបារម្មណ៍ កាន់តែមានទំនុកចិត្តក្នុងការវិលត្រលប់មកគ្រួសារវិញឆាប់ៗ។

ដូច្នេះហើយ ជារៀងរាល់ខែ នាយទាហាន និងទាហាននៃប៉ុស្តិ៍ឆ្មាំព្រំដែន Xuan Dai និងសមាជិកក្លឹប Hanh Nguyen បានដុតភ្លើង ដាំបាយ និងរៀបចំអាហារនីមួយៗដោយគិតគូរ ប្រៀបដូចជាសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារ។ ចាប់តាំងពីការដាក់ពង្រាយនៅដើមឆ្នាំ 2025 ផ្ទះបាយបានផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃជាង 6,750 ដល់មនុស្សចាស់ដែលឯកោ អ្នកជំងឺក្រីក្រ កម្មករជួបការលំបាក និងជនអនាថា។

លោកវរសេនីយ៍ទោ Vu Ly Huynh បានទៅសួរសុខទុក្ខ និងចែកអាហារដល់ប្រជាជនក្នុងវួដ Song Cau។

សម្រាប់សមាជិកនៃក្លឹប Hanh Nguyen នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់សមាជិកចែករំលែកក្តីស្រឡាញ់ ធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរស្ម័គ្រចិត្តនីមួយៗកាន់តែពេញលេញ។ លោក Nguyen Vu Thanh ប្រធានក្លឹប Hanh Nguyen បានសារភាពថា៖ “ដោយឃើញជនចាស់ជរា និងអ្នកជំងឺក្រីក្រផ្លាស់ទីលំនៅមកទទួលអង្ករ យើងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីអត្ថន័យនៃពាក្យទាំងពីរថា “មិត្តភាព” Hanh Nguyen មិនគ្រាន់តែជាឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាផ្លូវជីវិត ការសន្យា”។

សម្រាប់ប៉ុស្តិ៍ការពារព្រំដែន Xuan Dai ផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពស្ម័គ្រចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកនៃដំណើរដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួនជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងគណៈកម្មាធិការបក្ស ដើម្បីអនុវត្តគោលនយោបាយសន្តិសុខសង្គម។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/