ប៊ិញភឿក៖ ផ្សាភ្ជាប់ដើម្បីអភិវឌ្ឍទំពាំង

រដូវវស្សាគឺជាពេលដែលអ្នកដាំទំពាំងចូលដល់រដូវច្រូតកាត់សំខាន់។ ពន្លកឬស្សីវ័យក្មេងដុះពន្លកច្រើន ហើយទិន្នផលប្រចាំថ្ងៃក៏កើនឡើងជាលំដាប់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ទំពាំងស្រស់តម្លៃទាប ធ្វើឱ្យកសិកររីករាយមិនដាច់។ ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព អ្នកដាំឫស្សីបានស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីជម្នះការលំបាកដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ។

បង្កើនទិន្នផល ដើម្បីប៉ះប៉ូវការប្រែប្រួលតម្លៃ

គ្រួសារលោក Nguyen Van Thanh នៅសង្កាត់ទី៤ ភូមិ Hung Long ក្រុង Chon Thanh មានដើមឬស្សីចំនួន ១០ ហិកតា។ នៅដើមរដូវវស្សា ពន្លកឫស្សីចាប់ផ្ដើមប្រមូលផលពេញកម្លាំង។ ជាមធ្យម គ្រួសារគាត់ប្រមូលផលទំពាំងស្រស់ប្រហែល ៥ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលជាទិន្នផលខ្ពស់ជាងរដូវប្រាំង។ ដើម្បីប្រមូលផលទាន់ពេល និងលក់ទៅឱ្យអ្នកលក់រាយនៅផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុង Thu Duc (ទីក្រុងហូជីមិញ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ៥ ព្រឹក ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ និងកម្មករនិយោជិតបានចេញទៅសួនច្បារដោយមានស្បែកជើងកវែង កាន់កាំបិតក្នុងដៃ ដើម្បីប្រមូលមែកឬស្សី។ នៅម៉ោងប្រហែល ៧ ព្រឹក ពន្លកឫស្សីត្រូវបានប្រមូលជាគំនរដើម្បីសម្អាត ចាត់ថ្នាក់ និងតម្លៃ។ បន្ទាប់មក អ្នកលក់រាយបានដឹកទំពាំងដាក់តាមរថយន្តដឹកជញ្ជូនទៅទីក្រុង ហូជីមិញ។ លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ក្នុងរដូវប្រាំង ទំពាំងមានទិន្នផលទាប ប៉ុន្តែតម្លៃខ្ពស់ ត្រង់ចំណុចមួយ ៣២.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ទំពាំងស្រស់តម្លៃទាប ត្រឹមតែ ៥.០០០ដុង/គីឡូក្រាម តែសម្រាប់ខ្ញុំ ការមានចំណូលប្រចាំថ្ងៃគឺសុភមង្គល។

គ្រួសារលោក ង្វៀន វ៉ាន់ថាញ់ ភូមិ៤ សង្កាត់ហុងឡុង ក្រុងចាន់ថាញ់ (កណ្តាល) នាពេលថ្មីៗនេះ បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំឫស្សីសម្រាប់ពន្លក។

នៅរដូវវស្សាទំពាំងដុះលូតលាស់ខ្លាំងអ្នកដាំប្រើទិន្នផលប៉ះប៉ូវតម្លៃប្រែប្រួល។

បើតាមលោក ថាញ់ នៅរដូវវស្សា ដីមានសភាពទន់ សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងដីត្រូវរលាយ ជួយឱ្យដើមឬស្សីដុះលូតលាស់ខ្លាំង។ ទំពាំងស្នងឬស្សីមួយអាចបង្កើតពន្លកឫស្សីបានជាង១០ដើម។ ដើម្បីបានពន្លកឬស្សីមានគុណភាព រូបរាងស្រស់ស្អាត ស្នូលរឹង ក្មេងស្រួយ គ្រួសាររបស់គាត់តែងតែដាក់ជី និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ដី។ បន្ថែមពីលើជីសរីរាង្គ និងជីលាមកសត្វដែលប្រើដោយផ្ទាល់លើគល់ឈើ គ្រួសាររបស់គាត់ក៏បានផ្សព្វផ្សាយជីអ៊ុយរ៉េនៅលើដីផងដែរ។

នៅទីរួមខេត្ត Chon Thanh ក្រៅពីគ្រួសារឯករាជ្យថ្មីៗដូចជាគ្រួសារលោក Thanh គ្រួសារដែលដាំឬស្សីភាគច្រើនចូលរួមក្នុងសហករណ៍។ លោក ង្វៀន គីមថាញ់ នាយកសហករណ៍បាញ់ឬស្សី Thanh Tam បានឲ្យដឹងថា៖ សហករណ៍បច្ចុប្បន្នមានសមាជិកចំនួន ២០ ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះប្រមាណ ២០ ហិកតា។ ផលិតភាពជាមធ្យមរបស់សហករណ៍គឺ 500 គីឡូក្រាម/ហិកតា/ថ្ងៃ។ ជាធម្មតារាល់ឆ្នាំក្នុងរដូវវស្សាតម្លៃដើមឫស្សីធ្លាក់ចុះជាលំដាប់។ ទោះយ៉ាងណាឆ្នាំនេះទីផ្សារកាន់តែមិនអាចទាយទុកមុនបាន។ នៅដើមរដូវនេះ តម្លៃទំពាំងស្រស់បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ បើកាលពីឆ្នាំមុនគេលក់បានតម្លៃ ១២.០០០-១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ឥឡូវបានប្រហែល ៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ការថយចុះភ្លាមៗបានបង្ខំយើងឱ្យពិចារណាជម្រើសផ្សេងទៀត។

“ដើម្បីជួយសមាជិករក្សាស្ថិរភាពផលិតកម្ម និងធានាប្រាក់ចំណូល ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលសហករណ៍បានបង្កើតផែនការសម្ងួត ស្ងោរ និងរើសពន្លកឫស្សី។ ជាច្រើនឆ្នាំមុន សហករណ៍បានទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតដើម្បីផលិតពន្លកឬស្សីស្ងួត ដែលមានសមត្ថភាពសម្ងួត ១តោន/៣០ម៉ោង។ ប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតកំពុងត្រូវបានថែទាំ ឃ្លាំង និងទីធ្លាសម្ងួតត្រូវបានសម្អាត និងរួចរាល់សម្រាប់ដំណើរការ ប្រសិនបើមិនអាចសម្ងួតបានទេ គ្រួសារសមាជិកនឹងស្ងោរ ឬរើសវា ហើយលក់ដោយផ្ទាល់នៅផ្សារឈុនថាញ និងភោជនីយដ្ឋាន សួនឧស្សាហកម្មក្នុងខេត្ត។

ការពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើម

លោកស្រី Trieu My Nhung ម្ចាស់រោងចក្រផលិតកូនឈើនៅសង្កាត់លេខ១ Thanh Tam Ward ដែលជាដៃគូសហការរបស់សហករណ៍ពន្លកឬស្សី Thanh Tam មានប្រសាសន៍ថា៖ “គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានបទពិសោធន៍ជិត៣០ឆ្នាំក្នុងការផលិតកូនឈើគ្រប់ប្រភេទ។ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សំណាបឬស្សីត្រូវបានប្រជាជននៅខេត្ត Chon Thanh ទី៥ និងតំបន់ជិតខាងទិញបានចំនួន ២០០២ គ្រួសារ។ សំណាបឆ្នាំនេះ គេព្យាករណ៍ថា តម្រូវការទីផ្សារនឹងបន្តកើនឡើង ដូច្នេះគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានផលិតបានជាង 25,000 ដើម រួមទាំងពូជបួនរដូវគឺ Dien Truc, Tau និង Luc Truc តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺ 35,000 ដុង/ដើម។

លោកស្រី Trieu My Nhung ម្ចាស់រោងចក្រផលិតពូជរុក្ខជាតិនៅសង្កាត់ទី១ Thanh Tam Ward ណែនាំពូជឫស្សីដល់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ពន្លកឫស្សី Thanh Tam ។

បច្ចុប្បន្ននេះ នគរូបនីយកម្មដ៏ឆាប់រហ័សបានកាត់បន្ថយជាបណ្តើរៗនូវផ្ទៃដីកសិកម្មនៅក្រុងចាន់ថាញ់។ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារមួយចំនួនបានជួលដី និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ពួកគេនៅក្នុងឃុំនានាក្នុងខេត្ត Binh Duong ជាប់ព្រំប្រទល់ខេត្ត Binh Phuoc។ គ្រួសារមួយចំនួនបានពង្រីកតំបន់របស់ពួកគេនៅក្នុងឃុំ Quang Minh និង Nha Bich ទីក្រុង Chon Thanh។ លោក Tran Quang Sac ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Quang Minh បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់ទើបតែបញ្ចប់ "គម្រោង" ដាំដើមឬស្សីលើផ្ទៃដី ៣ ហិកតានៅភូមិ Bau Teng ឃុំ Quang Minh ។ សូមអរគុណចំពោះការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រឿងបរិក្ខារជាច្រើនដូចជាអណ្តូង បំពង់ធារាសាស្រ្ត និងរោងចក្រ (ពីមុនធ្លាប់ដាំក្រូចឃ្វិច) ការចំណាយដំបូងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ «បន្ទាប់ពីដាក់កម្រិតដី ដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ជីករណ្តៅ ទិញសំណាប ហើយពេលមានភ្លៀងធ្លាក់នៅដើមខែមិថុនា គ្រួសារខ្ញុំបានជួលអ្នកណាម្នាក់មកដាំ។ ដើមបានចាក់ឬសពន្លកហើយ។ ដើម្បីផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ រួមមានផ្លូវបេតុង ផ្លូវបេតុង ប្រព័ន្ធលូងាយស្រួល ទីធ្លាសម្ងួត និងឃ្លាំងក្រុមហ៊ុន Tamb Cooperh ដ៏ធំទូលាយរបស់គ្រួសារខ្ញុំ។ អាជីវកម្មលក់ផលិតផលពន្លកឬស្សីជូនប្រជាពលរដ្ឋ»។

បើតាមលោក សាក់ គំរូនៃការដាំដើមឬស្សីមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន។ ដើមឫស្សីងាយដុះលូតលាស់ដោយមានការខាតបង់តិចតួចដូចដើមដទៃដែរ។ ការវិនិយោគដើមទុនសម្រាប់សំណាបគឺមិនខ្ពស់ទេ។ ភាពរឹងមាំរបស់ឬស្សី គឺអាចដាំដុះបានក្នុងស្ថានភាពដីភាគច្រើន ជាពិសេសតំបន់ស្ងួតដែលមានដីក្រួស និងដីឥដ្ឋដីខ្សាច់ ដែលពិបាកដាំដើមផ្សេងទៀត ឫស្សីនៅតែដុះ។ បន្ទាប់ពីដាំបាន១ឆ្នាំ ដើមឬស្សីចាប់ផ្តើមចេញពន្លក។ ជាពិសេស ឫស្សីមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយផលិតភាព និងគុណភាពរបស់វាពឹងផ្អែកភាគច្រើនលើជី និងទឹកស្រោចស្រព។ ដូច្នេះប្រសិនបើកត្តាទាំងពីរនេះត្រូវបានបំពេញបានល្អ អ្នកដាំឬស្សីនឹងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅភូមិ Bau Teng ឃុំ Quang Minh ក្រៅពីគ្រួសារក្នុងស្រុកមួយចំនួនដែលដាំឬស្សីនោះ ក៏មានគ្រួសារចំនួន ៥ មកពីខេត្ត Tay Ninh បានជួលដីដើម្បីដាំឬស្សីផងដែរ។ ផ្ទៃដីសរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែល 20 ហិកតា។

ប្រភព