ការដាំដើមឬស្សីសរីរាង្គមានភាពងាយស្រួល និងរកប្រាក់បានច្រើន។

BINH PHUOC ពន្លកឬស្សីងាយស្រួលដាំតាមបែបសរីរាង្គ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត មិនត្រូវការថ្នាំពុលគីមី ហើយត្រូវផ្តោតលើជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។

BINH PHUOC ពន្លកឬស្សីងាយស្រួលដាំតាមបែបសរីរាង្គ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត មិនត្រូវការថ្នាំពុលគីមី ហើយត្រូវផ្តោតលើជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជាគាត់ជាអតីតយុទ្ធជនពិការ 2/4 ប្រភេទក៏ដោយ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់គាត់លែងនៅដដែល ប៉ុន្តែលោក ង្វៀន គីមថាញ់ នាយកនៃសហករណ៍បាញ់ឫស្សី Thanh Tam (សង្កាត់ Thanh Tam ទីប្រជុំជន Chon Thanh ខេត្ត Binh Phuoc ) នៅតែធ្វើការយ៉ាងលំបាកដូចនរណាម្នាក់។ ការក្រឡេកមើលទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គ្រួសារគាត់មនុស្សជាច្រើនសុបិន។ ចំណែកទ្រព្យសម្បត្តិនោះបានមកពីដើមឫស្សី។

កាលពីជាងដប់ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលតម្លៃជ័រកៅស៊ូធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង លោក Thanh បានសម្រេចចិត្តប្តូរផ្នែកខ្លះនៃចម្ការកៅស៊ូរបស់គាត់មកដាំឬស្សីសម្រាប់ពន្លក។ ពូជឫស្សីដែលគាត់ដាំគឺ ឌៀន ទ្រុក ដែលស័ក្តិសមនឹងដីខ្សាច់នៅចាន់ថាញ់។ ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក ដើមឬស្សីក៏ដុះលូតលាស់ល្អ ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតពន្លក ពន្លកដុះធំ និងក្រាស់ ដូច្នេះហើយ វាមានទម្ងន់ធ្ងន់ណាស់។

Ông Nguyễn Kim Thành (phải) bên những bụi măng được trồng theo quy trình hữu cơ. Ảnh: HT. — លោក ង្វៀន គីមថាញ់ (ស្តាំ) នៅជាប់នឹងពន្លកឬស្សីដែលដាំដុះដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *HT.*

ក្នុងដំណើរការថែទាំសួនពន្លកឬស្សី លោក ថាញ់ យល់ឃើញថា នេះជារុក្ខជាតិដែលងាយដាំដុះ ងាយស្រួលថែទាំ ដោយចំណាយដើមទុនតិចបំផុត។ បើថែទាំ និងស្រោចទឹកបានល្អ ទំពាំងអាចប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ។ លោកជឿជាក់ថា ដើមប្ញស្សីពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានដើមទុន និងដីតិចតួច ហើយអាចដាំបានគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងសួនច្បារ ឬតាមរបង ដោយមិនចាំបាច់ដាំនៅតំបន់ប្រមូលផ្តុំ។ ដូច្នេះហើយលោកបានចែករំលែកជាមួយមនុស្សជាច្រើន ហើយណែនាំឲ្យធ្វើដូចគ្នា។

ក្នុងឆ្នាំ 2017 បន្ទាប់ពីមានគ្រួសាររាប់សិបនាក់ដាំឬស្សីសម្រាប់ពន្លក លោក Thanh បានសម្រេចចិត្តចូលរួមទាំងអស់គ្នាដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ពន្លកឫស្សី Thanh Tam ដោយមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 600 លានដុង។ ផ្ទៃដីសហករណ៍ដំបូងមានត្រឹមតែ 2 ហិកតា ក្រោយមកក៏កើនឡើងជាបណ្តើរៗរហូតដល់ 7 ហិកតា សកម្មភាពសំខាន់ៗគឺការដាំឬស្សីសម្រាប់ពន្លក និងទិញទំពាំងនៅតំបន់នោះ។

គិតមកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះឬស្សីរបស់សហករណ៍សម្រេចបានជាង១០០ហិកតាហើយ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺប្រហែល 20 តោន / ហិកតា។ នោះគ្រាន់តែប្រមូលផលទំពាំងនៅរដូវសំខាន់ ពោលគឺនៅរដូវវស្សា។ បើថែទាំល្អអាចប្រមូលផលនៅរដូវប្រាំង ពោលគឺប្រហែល៩ខែក្នុងមួយឆ្នាំ ទិន្នផលអាចកើនឡើងមួយដងកន្លះ ។

លោក Thanh បាននិយាយថា សហករណ៍បានបោះទុនជាង ១ពាន់លានដុង ក្នុងរោងចក្រកែច្នៃពន្លកឬស្សី ប្រព័ន្ធសម្ងួតឧស្សាហកម្មដោយប្រើប្រាស់អគ្គិសនី ដែលមានសមត្ថភាពផលិតពន្លកឬស្សីស្ងួត ១តោន ក្នុងរយៈពេល ៣០ម៉ោង និងឃ្លាំងសម្រាប់រក្សាទុកពន្លកឬស្សីស្រស់ និងស្ងួត។ ដូច្នេះហើយ នៅរដូវវស្សា បើទំពាំងធ្លាក់ថ្លៃ គេប្រមូលយកទៅកែច្នៃ និងហាលសម្ងួត មិនត្រឹមតែមិនបាត់បង់តម្លៃទេ ថែមទាំងចំណេញច្រើនជាងការលក់ទំពាំងស្រស់ទៀតផង។

Sản phẩm măng khô của HTX măng tre Thành Tâm có giá trên dưới 500 ngàn đồng/kg tuỳ thời điểm nhưng vẫn hút hàng. Ảnh: Hồng Thủy. — ពន្លកឫស្សីស្ងួតរបស់សហករណ៍ពន្លកឫស្សី Thanh Tam មានតម្លៃប្រហែល ៥០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមអាស្រ័យលើពេលវេលា ប៉ុន្តែនៅមានតម្រូវការខ្ពស់។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

“ខ្ញុំចង់បានទំពាំងស្រស់ ឬស្ងួត ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពខ្ពស់ ហេតុនេះហើយបានជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សួនពន្លកឫស្សីរបស់ខ្ញុំត្រូវបានដាំដុះតាមដំណើរការរបស់ VietGAP ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងអនុវត្តតាមដំណើរការសរីរាង្គ។ តាមពិត ទំពាំងសរីរាង្គងាយស្រួលដាំដុះណាស់ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត ឬជំងឺ ហើយមិនត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ។ ខ្ញុំមិនប្រើជីគីមីច្រើនទេ ខ្ញុំប្រើតែជីជី។ អនុផលដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើ បន្ទាប់មកជីកំប៉ុសឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មុនពេលដាក់ជី ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនប្រើប្រាស់ច្រើនទេ លើសពីនេះ ខ្ញុំមិនប្រើផលិតផលផ្សេងទៀតទេ»។

បើតាមលោក ថាញ់ ទំពាំងដែលដាំ និងថែទាំតាមដំណើរការសរីរាង្គ ធានាបាននូវគុណភាពនៃពន្លកឬស្សីស្រស់ ប៉ុន្តែទំពាំងស្ងួត ប្រសិនបើមិនបានកែច្នៃត្រឹមត្រូវទេនោះ ក៏នឹងក្លាយទៅជាមិនស្អាត និងមិនអាចបរិភោគបានដែរ។

ដំណើរការស្ងួតត្រូវបានបែងចែកជាពីរដំណាក់កាល។ ដំណាក់កាលទី 1 ចំណាយពេលសម្ងួតភាគច្រើននៅសីតុណ្ហភាព 60 អង្សារសេ ផលិតផលនឹងស្ងួតយឺតៗ និងរាបស្មើពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ ធានាថាពណ៌របស់ពន្លកឬស្សីមិនខ្មៅ ឬខ្មៅ។ ទោះបីជាដំណាក់កាលទី 2 ចំណាយពេលត្រឹមតែ 10% នៃពេលវេលាក៏ដោយ វាកំណត់ថាតើរយៈពេលនៃការរក្សាទុកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ សីតុណ្ហភាពកើនឡើង និងរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 70 - 75 អង្សារសេ ដើម្បីបង្ហូរទឹកដែលនៅសេសសល់ក្នុងពន្លកដុះចេញ ខណៈពេលដែលសម្លាប់ផ្សិត ឬអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើ។

Măng tre là cây rất dễ trồng, dễ canh tác theo quy trình hữu cơ. Ảnh: Hồng Thủy. — ពន្លកឬស្សីងាយស្រួលដាំ និងដាំដុះដោយប្រើដំណើរការសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

«ពន្លកឬស្សីស្រស់ក្រោយប្រមូលផលត្រូវកែច្នៃជាមុន ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ បើទុកយូរពេក ពន្លកទំពាំងនឹងចាស់ សរសៃ និងល្វីង លើសពីនេះ ដើមឬស្សីស្ងួតនឹងរឹងជាង ដូច្នេះឫសឬស្សីដែលកាត់ចេញក៏មានច្រើនជាងដើមឬស្សីស្រស់ដែរ ដូច្នេះហើយនៅកន្លែងផ្សេងទៀត ជាធម្មតាត្រូវសម្ងួត ឬសម្ងួតតែ ទំពាំងស្រស់ 20 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីទទួលបានផលស្រស់ 20 គីឡូក្រាម។ សហករណ៍យកដើមឫស្សីស្រស់២៥-២៨គីឡូក្រាមទៅសម្ងួតដើមឫស្សីស្ងួត១គីឡូក្រាម។

លោក ង្វៀន គីមថាញ់ មានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារតែដើមឬស្សីត្រូវកាត់ឱ្យជ្រៅ ដើម្បីកុំឱ្យពន្លកឬស្សីស្ងួតមានសរសៃ ឬរឹង ហើយសីតុណ្ហភាពស្ងួតទាប និងប្រើពេលយូរ គោលបំណងគឺយកទឹកខាងក្នុងចេញទាំងស្រុង ដើម្បីរក្សាវាឱ្យបានយូរ ដូច្នេះការបាត់បង់គឺធំជាងសម្ភារៈផ្សេងទៀត”។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-mang-tre-huu-co-vua-de-vua-kiem-bon-tien-d406602.html