កំណត់សម្គាល់ ៤ ពេលផឹកកាហ្វេល្អសម្រាប់សុខភាព

កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកចេះផឹកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - Illustration photo

អ្នកជំនាញផ្តល់កំណត់ចំណាំចំនួនបួននៅពេលផឹកកាហ្វេ។

1. ផឹកកាហ្វេ 1 ម៉ោងក្រោយភ្ញាក់ពីគេង

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Michael Breus ដែលជាអ្នកជំនាញផ្នែកដំណេកឈានមុខគេ និងជាចិត្តវិទូជនជាតិអាមេរិក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរង់ចាំ 90 នាទីបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងសម្រាប់កាហ្វេពេលព្រឹក ព្រោះនេះអាចជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអរម៉ូន endocrine កាន់តែប្រសើរឡើង។

Abigail Hueber អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅទីក្រុងបូស្តុន (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានវិភាគថាក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង កម្រិត cortisol ទំនងជាកើនឡើងហើយបន្ទាប់មកថយចុះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការឆ្លើយតបនៃការភ្ញាក់ពីគេង cortisol ។ ការកើនឡើង និងការថយចុះនៃសារធាតុ cortisol នេះគឺជាការបង្ហាញពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ដូច្នេះ ការពន្យាពេលការផឹកកាហ្វេរយៈពេល 90 នាទីដំបូងជួយលើកកម្ពស់ការឆ្លើយតបនៃការភ្ញាក់ពីគេង cortisol ដែលមានតុល្យភាពបំផុត និងគាំទ្រកម្រិតថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

2. ឈប់ផឹកកាហ្វេ 8 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេដើរតួជាអ្នករារាំងការប្រកួតប្រជែងនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ adenosine ដែលជំរុញការគេង។ ជាធម្មតា adenosine បង្កើតឡើងក្នុងរាងកាយពេញមួយថ្ងៃ ដែលជាសញ្ញាថាដល់ពេលគេងហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចរំខានដល់ដំណើរការនេះ។

យោងតាមការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ ឆ្នាំ 2024 99% នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានស្រូបយកក្នុងរយៈពេល 45 នាទីនៃការទទួលទាន។ ប៉ុន្តែ​ពេលវេលា​ដែល​វា​ត្រូវការ​សម្រាប់​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​ក្នុង​ខ្លួន​គឺ​យូរ​ណាស់​គឺ​ចាប់ពី​១,៥​ទៅ​៩,៥​ម៉ោង​។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ទោះបីជាពេលវេលាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបុគ្គលក៏ដោយ ជាទូទៅ យកល្អគួរតែឈប់ផឹកត្រឹមម៉ោង 2:00 រសៀល។ នៅចុងក្រោយបំផុត។

3. បរិមាណកាហ្វេដែលមនុស្សម្នាក់អាចផឹកគឺខុសគ្នា។

ឥទ្ធិពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើមនុស្សម្នាក់ៗមានភាពខុសប្លែកគ្នា អាស្រ័យទៅលើភេទ អាយុ ទម្ងន់ សញ្ញាសំខាន់ៗ និងភាពប្រែប្រួលទៅនឹងសារធាតុរំញោច។ ដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របញ្ជាក់ថា វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការកំណត់កម្រិតថ្នាំ និងកម្រិតអតិបរមានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលមនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ក្រុមស្រាវជ្រាវមួយបានវិភាគទិន្នន័យពីការស្ទង់មតិរយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ ពីឆ្នាំ 1979 ដល់ឆ្នាំ 1998 លើការប្រើប្រាស់កាហ្វេរបស់មនុស្សជាង 45,000 នាក់ដែលមានអាយុពី 20 ទៅ 87 ឆ្នាំដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Mayo Clinic Proceedings ហើយបានរកឃើញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេ 28 ពែងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) មានសញ្ញាសំខាន់ជាងអ្នកដែលផឹកកាហ្វេតិចជាងនេះ។

យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) និងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) និងមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវជាច្រើនទៀត កម្រិតមធ្យមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 5mg/kg ទំងន់រាងកាយ/ថ្ងៃ។ ស្មើនឹង 3-4 ពែងនៃកាហ្វេ 300ml សម្រាប់មនុស្សទម្ងន់ 60-70 គីឡូក្រាម។ FDA ក៏​បាន​ផ្ដល់​អនុសាសន៍​ថា អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​លើស​ឈាម ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង និង​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ គួរ​កាត់​បន្ថយ​ការ​ប្រើប្រាស់​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន។

4. កំណត់ការបន្ថែមជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោខាប់ទៅក្នុងកាហ្វេ

វេជ្ជបណ្ឌិត Breus ណែនាំប្រឆាំងនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករស ឬទឹកដោះគោខាប់ទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់គេងលក់ស្រួល។ ការសិក្សា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ជាច្រើន​បាន​បង្ហាញថា ការកើនឡើង​នៃ​ការ​ទទួលទាន​ជាតិ​ស្ករ​អាច​ជះឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​ដល់​ដំណេក។

លើសពីនេះ ការទទួលទានជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោច្រើនពេក មិនល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bon-luu-y-khi-uong-ca-phe-tot-cho-suc-khoe-20240625173648009.htm