មូលដ្ឋានពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមូលដ្ឋានបង្កើនការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) ទើបតែបានផ្ញើឯកសារទៅមន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត និងទីក្រុងដែលគ្រប់គ្រងកណ្តាល នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃទីក្រុងហូជីមិញ និងក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃទីក្រុង Da Nang ស្នើឱ្យតំបន់ និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធពង្រឹងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025 ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្នុងពេលខាងមុខ ជាពិសេសជិតដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តម្រូវការនំខេក និងស្ករគ្រាប់នឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ និងការពារសិទ្ធិ និងសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមូលដ្ឋានដឹកនាំអង្គភាពមុខងារឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើការអនុវត្តវិធានការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មន្ទីរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្នើឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត-ក្រុង សហការជាមួយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ពង្រឹងការអនុវត្តសកម្មភាពត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអនុលោមតាមច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៃគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរក្នុងមូលដ្ឋាន ដោយផ្តោតលើការផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរនំព្រះខែ បង្អែម ភេសជ្ជៈ អាហារប្រពៃណី ភូមិសិប្បកម្ម។ គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ អាហារតាមដងផ្លូវ...

ទន្ទឹមនឹងនោះ អង្គភាពពាក់ព័ន្ធត្រូវតាមដាន និងប្រមូលមកវិញភ្លាមៗនូវផលិតផលដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈនូវឈ្មោះ ទីកន្លែង អាស័យដ្ឋាន និងប្រភេទផលិតផលបំពានលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ បើ​មាន​សញ្ញា​បទ​ឧក្រិដ្ឋ​ស្នើ​សុំ​ផ្ទេរ​សំណុំរឿង​ទៅ​សមត្ថកិច្ច​ដើម្បី​ចាត់ការ​តាម​ច្បាប់​។ សម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយភ្នាក់ងារប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីពង្រឹងផ្នែកព័ត៌មាន ការអប់រំ និងទំនាក់ទំនងស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើស កែច្នៃ រក្សាទុក និងប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកប្រើប្រាស់ទិញ និងប្រើប្រាស់តែអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានស្លាកសញ្ញាពេញលេញ ប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់។ កុំប្រើសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមិនមានក្នុងបញ្ជី មិនមែនសម្រាប់មុខវិជ្ជាត្រឹមត្រូវ និងមិនស្ថិតក្នុងកម្រិតកំណត់។

មន្ទីរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏បានស្នើដល់មន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត ក្រុង ដឹកនាំអង្គភាពពេទ្យក្នុងតំបន់ រៀបចំផែនការ កម្លាំងឈរជើង យានជំនិះ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ និងសារធាតុគីមី ដើម្បីត្រៀមផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់ និងព្យាបាលអ្នកជំងឺពេលពុលអាហារ។ ស៊ើបអង្កេតករណីពុលអាហារ កំណត់មូលហេតុនៃការពុល និងអនុវត្តវិធានការការពារហានិភ័យនៃការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/cac-dia-phuong-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-post1061996.vnp