អាហារបួសជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានបម្រើក្នុងរដូវ Vu Lan

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិតម្រូវការអាហារបួសកើនឡើង។ តាមនោះ នៅតាមទីផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើបក្នុងទីក្រុង Can Tho និងបណ្តាញលក់អនឡាញ អាហារបួសមានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមកំណត់ត្រានៅអាជីវកម្មអាហារបួសមួយចំនួននៅទីក្រុង Can Tho ចាប់តាំងពីដើមខែកក្កដា (តាមច័ន្ទគតិ) ទីផ្សារអាហារបួសកាន់តែមានភាពរស់រវើកជាលំដាប់។ តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទិញ និងប្រើប្រាស់អាហារបួសកើនឡើងនៅពេលចូលដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែកក្កដា - ពិធីបុណ្យ Vu Lan ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងជ្រើសរើសអាហារបួសសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ យុវជនជាច្រើនក៏រំភើបចិត្តក្នុងការទទួលបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូបបួស ជារបៀបរស់នៅបែបទំនើប ទាំងការបន្សុទ្ធរាងកាយ និងរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន។

ដូច្នេះ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​អាហារ​បួស​ក្នុង​ទីក្រុង​មាន​ច្រើន​គួរសម។ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយសហគ្រាសវៀតណាមជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើន។ អាហារកែច្នៃសម្រាប់បង្កក ជាមួយនឹងប្រភពដើមជាក់លាក់ និងការណែនាំនៅលើវេចខ្ចប់ ជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានជម្រើសកាន់តែច្រើន និងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់។ បច្ចុប្បន្ន ហាង ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារបានរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ពេញមួយខែកក្កដា ដូច្នេះតម្រូវការកើនឡើង ប៉ុន្តែតម្លៃអាហារបួសមានស្ថិរភាព។

លោក Vo Van Dung ម្ចាស់ហាងលក់អាហារបួស Tinh Khiet នៅផ្លូវ Tran Hung Dao សង្កាត់ Ninh Kieu បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងខែកក្កដា ឬហៅថាខែ Vu Lan ចំនួនអតិថិជនគឺច្រើនកុះករចាប់ពីដើមខែ ហើយអូសបន្លាយរហូតដល់ចុងខែ ជាពិសេសគឺកើនឡើងនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី។ ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​កន្លង​មក​នេះ ចំនួន​អតិថិជន​ទិញ​អាហារបួស​នៅ​ហាង​បាន​កើន​ឡើង​ប្រហែល ២០%។ ហាងបានរៀបចំទំនិញយ៉ាងសកម្មដើម្បីបម្រើអតិថិជនក្នុងឱកាសនេះ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់មានស្ថិរភាព តម្លៃមិនប្រែប្រួលបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

នៅទីក្រុង Can Tho អាហារបួសមានច្រើនណាស់ ហើយត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងបណ្តាញចែកចាយជាច្រើន ចាប់ពីហាងឯកទេស រហូតដល់ទីផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប រហូតដល់ការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត។ ក្នុងចំណោមអាហារទាំងនោះ អាហារបួសកំពុងមានការប្រើប្រាស់ខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ ដូចជាតៅហ៊ូ ផ្សិត បន្លែ មើម ផ្លែឈើ។ល។

ក្រឡុកសាច់ជ្រូក ក្រឡុកត្រី សាច់គោរុំស្លឹកគ្រៃ... មានតម្លៃប្រហែល 70,000 ដុង/កញ្ចប់។ នំប៉ាវ នំប៉ាវ នំបញ្ចុក ... មានតម្លៃប្រហែល 40,000 ដុង/កញ្ចប់; នំនិទាឃរដូវមានតម្លៃប្រហែល 50,000 ដុង/កញ្ចប់។ អាហារស្ងួតដូចជា កូនមាន់ សាច់ក្រក ឆ្អឹងជំនីរ សាច់គោ ប្រហិតសាច់មាន់... តម្លៃចាប់ពី 25,000-70,000 ដុង/កញ្ចប់។ អាហារ​បួស​កំប៉ុង​ដូចជា​ប៉ាតេ ឆ្អឹងជំនីរ​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់​ប៉េងប៉ោះ សាច់ជ្រូក/សាច់គោ​ប្រឡាក់​ជាមួយ​សណ្ដែក សាច់​សៀង​ត្រជាក់... មានតម្លៃ​ប្រហែល 40,000 ដុង/ប្រអប់។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ អាហារបួសដែលបានខ្ចប់មួយចំនួនដូចជា ទំពាំងបាយជូរហឹរដែលមានរសជាតិបែបថៃ ឬរសជាតិផ្សិត... មានតម្លៃចាប់ពី 17,000-25,000 ដុង/កញ្ចប់។ ស៊ុបបន្លែ និងផ្សិត ស៊ុបបួស ស៊ុបសារ៉ាយ និងតៅហ៊ូ... តម្លៃចាប់ពី 25,000-55,000 ដុង/ប្រអប់។ អាហារ​បួស​ភ្លាមៗ​ក៏មាន​គុយទាវ ផូ មី បបរ... តម្លៃ​ប្រហែល ៤០០០ ដុង/កញ្ចប់។ អាហារ​បួស​មាន​ដូច​ជា សាច់​ជ្រូក បាយ​ក្រៀម នំ​អន្សម... តម្លៃ​ប្រហែល 25,000 ដុង/ផលិតផល...

នៅផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុង មានបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

នៅផ្សារទំនើបដូចជា Co.opMart, Go!, Bach Hoa Xanh ជាដើម ផលិតផលបួសជាច្រើនកំពុងធ្វើការផ្សព្វផ្សាយ ដោយមានការបញ្ចុះតម្លៃ 10-20% ដើម្បីជំរុញការប្រើប្រាស់។ ផលិតផលបួសគឺសម្បូរទៅដោយរបស់របរដូចជា នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក គ្រឿងបួស អាហារស្ងួត អាហារភ្លាមៗ។ល។ ជាពិសេសបន្លែស្រស់ ផ្លែឈើ និងផ្លែឈើតែងតែមានពេញ។ ផ្សារទំនើបមួយចំនួនក៏បង្កើនចំនួនអាហារបួសដែលកែច្នៃរួច (គុយទាវ បាយបួស ស៊ុបបួស។ល។) ដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជនក្នុងការទទួលទាននៅនឹងកន្លែង ឬទិញយកទៅប្រើប្រាស់។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភោជនីយដ្ឋានបួសក្នុងទីក្រុងមានភាពមមាញឹកដោយមានអតិថិជនមកញ៉ាំនៅនឹងកន្លែង ឬទិញយកតាមខ្លួន។ ភោជនីយដ្ធានមានមុខម្ហូបបួសយ៉ាងពេញទំហឹង មានចាប់ពីបាយ ស៊ុបគុយទាវ ស៊ុបសាច់គោ Hue គុយទាវ ក្វាង គុយទាវ មីចៀន បាយសើម... តម្លៃចាប់ពី 25,000 ដុង/ចំណែក ដល់ឆ្នាំងក្តៅ តម្លៃប្រហែល 80,000 ដុង/ចំណែក។ អាហារ​បួស​ដូចជា សារាយ​សមុទ្រ​ស្ងួត បាយ​ក្រៀម នំ... តម្លៃ​ចាប់ពី 15,000 ដុង/ចំណែក។

លើសពីនេះទៀត នៅក្នុងទីក្រុងបច្ចុប្បន្នមានហាង ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយ "អនឡាញ" ជាច្រើនដែលមានឯកទេសខាងអាហារបួស ដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់សន្សំសំចៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ នៅកន្លែងទាំងនេះមានមុខម្ហូបបួសជាច្រើនមុខសម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើសជាមួយនឹងមុខម្ហូបចម្រុះសម្រាប់អតិថិជនផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់អាហារ។

លើសពីនេះ ក្នុងថ្ងៃ១៥រោច ខែពិសាខ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស.២៥៦២ ត្រូវនឹងថ្ងៃទី ១៥ កើត ខែ ផល្គុន ឆ្នាំរកា នព្វស័ក ព.ស. អាស្រ័យហេតុនេះ អង្ករដំណើបបុកជាផ្សិត រាងដូចផ្កាឈូក ផ្កាឈូក កុលាប ... មានតម្លៃចាប់ពី ២០.០០០-៨០.០០០ដុង/ម្ស៉ៅ; Lotus jelly, peach jelly មានតម្លៃប្រហែល 90,000 ដុង/ឈុត; នំប័ុងមានរាងដូចផ្លែឈូក ... មានតម្លៃប្រហែល 90,000 ដុង/ឈុត 5. ប្រភេទស៊ុបផ្អែម ដូចជា បាយផ្អែម មានតម្លៃចាប់ពី 40,000-70,000 ដុង/ដប់។ ស៊ុបសណ្តែកសៀង មានតម្លៃ ៨៥,០០០-១០០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ និង ចែគីម មានតម្លៃចាប់ពី 90,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទីផ្សារអាហារបួសបច្ចុប្បន្នមានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប អ្នកប្រើប្រាស់អាចទិញទំនិញដោយផ្ទាល់ ឬតាមអ៊ីនធឺណិតបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផល នៅពេលទិញអាហារ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលធានាគុណភាព មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់... អ្នកប្រើប្រាស់មិនគួរទិញផលិតផលបណ្តែតទឹក ផលិតផលដែលគ្មានប្រភពដើម ឬផលិតផលខូចគុណភាពឡើយ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ L. MAN

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/da-dang-thuc-pham-chay-phuc-vu-mua-vu-lan-a190469.html