អាជីវកម្មកិន និងកិនកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន... 'ឈឺក្បាល' ជាមួយតម្លៃកាហ្វេ

តម្លៃកាហ្វេនៅច្រកទ្វារកសិដ្ឋានបានឡើងថ្លៃខ្ពស់គ្រប់ពេលវេលា ប៉ុន្តែហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មអាំងកាហ្វេជាច្រើនកំពុងជួបការលំបាក ដោយសារពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃព្រោះខ្លាចអតិថិជនងាកចេញ។

ការកែច្នៃកាហ្វេនៅអាជីវកម្មមួយ - រូបថត៖ NL

តាម​ព័ត៌មាន​ពី​ភ្នាក់ងារ​និង​អ្នក​ថែ​សួន​ជា​ច្រើន​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៤ ធ្នូ តម្លៃ​កាហ្វេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ជួញដូរ​ក្នុង​តម្លៃ​ប្រហែល ១០៨.០០០ - ១១១.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ​ប្រហែល ១៧.០០០ - ២១.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម បើ​ធៀប​នឹង​ចុង​សប្តាហ៍​មុន។ តម្លៃ​កាហ្វេ​ស្រស់​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​មក​នៅ​ត្រឹម ២១.០០០ - ២២.៥០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ធ្លាក់​ចុះ ៧.០០០ - ៨.៥០០ ដុង / គីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃនេះនៅតែកើនឡើងជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន និងខ្ពស់ជាងកម្រិតធម្មតានៃឆ្នាំមុនជិតបីដង ដែលជួយឱ្យកសិករដាំកាហ្វេទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញ ហាងកាហ្វេ និងអាជីវកម្មអាំងកាហ្វេជាច្រើន កំពុងជួបការលំបាក ដោយសារតម្លៃចូលខ្ពស់ តែមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃ ព្រោះខ្លាចបង្វែរអតិថិជន។

លោក Nguyen Tan Linh ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Linh Rosi (Phan Van Tri ស្រុក Go Vap ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេដែលហាងទិញទៅអាំង និងកិនខ្លួនឯងបានឡើងដល់ 280,000 VND/kg កើនឡើង 90,000 VND/kg បើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ហើយជិតពីរដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ លោក Linh បាន​បន្ត​ថា​៖ «​តម្លៃ​កាហ្វេ​ឆៅ​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ច្រើន ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ហ៊ាន​តែ​ដំឡើង​តម្លៃ​លក់​បន្តិច​បន្តួច​ដើម្បី​រក្សា​អតិថិជន​»​។

ម្ចាស់ហាងជាច្រើនបាននិយាយថា ពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃកាហ្វេដូចតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេទេ ហើយបើឡើងថ្លៃគឺត្រឹមតែ 5,000 - 6,000 ដុង/ពែងទេ ព្រោះខ្លាចអតិថិជនងាកចេញ។ មិន​ត្រឹម​តែ​តម្លៃ​គ្រាប់​កាហ្វេ​ឡើង​ថ្លៃ​ទេ ថ្លៃ​ចំណាយ​ផ្សេង​ៗ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា​ទីតាំង កម្លាំង​ពលកម្ម... ក៏​កើន​ឡើង​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ម្ចាស់​ហាង​ឈឺក្បាល។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេបាននិយាយថា “ជំនួសឱ្យការឡើងថ្លៃទៅតាមតម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើម យើងគ្រាន់តែដំឡើងថ្លៃបន្តិច ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណកាហ្វេក្នុងមួយពែង បើធៀបនឹងធម្មតា សូម្បីតែលាយក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម វិធីនោះខ្ញុំអាចរក្សាអតិថិជនបាន ហើយខ្ញុំក៏អាចរកប្រាក់ចំណេញបានដែរ បើទោះជាតិចតួចក៏ដោយ”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ហាងជាច្រើន និងម៉ាកភេសជ្ជៈធំៗ ក៏បាននិយាយដែរថា ពួកគេមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃកាហ្វេទេ ព្រោះខ្លាចអតិថិជនងាកចេញ។

សហគ្រាសកែច្នៃកាហ្វេជាច្រើនក៏បាននិយាយផងដែរថា ពួកគេកំពុងឈឺក្បាលជាមួយនឹងតម្លៃកាហ្វេឆៅ។ ថ្លែងមតិជាមួយ Tuoi Tre នាថ្ងៃទី ១ ខែធ្នូ លោក Nguyen Ngoc Luan នាយកក្រុមហ៊ុន Global Trade Linkage Company (HCMC) បានឲ្យដឹងថា តម្លៃកាហ្វេឆៅមានគុណភាពល្អ (គ្រាប់កាហ្វេ) ដែលអង្គភាពទិញគឺ ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងដើមឆ្នាំ ដែលជិតទ្វេដងនៃកម្រិតមធ្យមកាលពីឆ្នាំមុន ដែលបង្កការលំបាកជាច្រើនក្នុងផលិតកម្ម។

ទន្ទឹម​នឹង​នេះ​ដែរ បើ​តាម​ការ​សន្យា​តម្លៃ​កាហ្វេ​នាំ​ចេញ​មិន​អាច​កើន​លើស​ពី ៤-៥% ដូច្នេះ​អាជីវកម្ម​នៅ​តែ​ជួប​ការ​លំបាក។ លោក លួន បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «បើ​ធៀប​នឹង​ដើម​ឆ្នាំ យើង​បាន​កែសម្រួល​តម្លៃ​ឡើង​តែ ៥% សម្រាប់​អតិថិជន​ចាស់ និង ១០% សម្រាប់​អតិថិជន​ថ្មី"។

តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ ប៉ុន្តែពិបាកទិញ

យោងតាមសហគ្រាសកែច្នៃ កាហ្វេឆៅមួយគីឡូក្រាមនឹងផលិតបាន 700 ក្រាមនៃកាហ្វេលីងដែលបានបញ្ចប់។ លោក Dang Van Quan តំណាងសហគ្រាសផលិតកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា “ជាមួយនឹងតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបច្ចុប្បន្ន កាហ្វេដីមួយគីឡូក្រាមត្រូវលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ប្រភេទល្អ និង 300,000 – 350,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ប្រភេទមូលដ្ឋាន បន្ទាប់មកអ្នកលក់អាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច”។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែតម្រូវការខ្សោយ មិនអាចដំឡើងថ្លៃលក់ដូចការរំពឹងទុកនោះទេ មានតែហ៊ានបង្កើនវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីរក្សាអតិថិជន និងស្វែងរកគ្រប់ដំណោះស្រាយដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយដើម្បីរស់។ មិនត្រឹមតែឈឺក្បាលជាមួយតម្លៃកាហ្វេឆៅខ្ពស់នោះទេ អាជីវករជាច្រើនបាននិយាយថា ការទិញកាហ្វេឆៅមិនងាយស្រួលទេ ព្រោះមានអាជីវកម្មជាច្រើនប្រកួតប្រជែងគ្នាទិញ សូម្បីតែទិញគ្រាប់កាហ្វេនៅតែលើដើម ព្រោះបារម្ភថាតម្លៃកាហ្វេនឹងឡើងថ្លៃបន្តទៀត។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-rang-xay-hang-quan-dau-dau-voi-gia-ca-phe-20241204225059047.htm