ដំណើរ​របស់​លោក Tan Nhat Huong ដើម្បី​នាំ​ការ៉េម​វៀតណាម​ដណ្តើម​ទីផ្សារ​ពិភពលោក

ពីអាជីវកម្មដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតគ្រឿងផ្សំដុតនំ លោក Tan Nhat Huong បានពង្រីកវិស័យផលិតកម្មរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗទៅកាន់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស រួមចំណែកលើកកំពស់ផលិតផលវៀតណាមនៅលើផែនទីឧស្សាហកម្ម F&B ក្នុងតំបន់។

នាយកប្រតិបត្តិ Vu Thi Hoai Son (ឆ្វេង) នៅពិព័រណ៍ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល Tan Nhat Huong។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

សេចក្តី​ប្រាថ្នា​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​ម៉ាក​យីហោ​វៀតណាម

ផ្តើមចេញពីអាជីវកម្មគ្រួសារតូចមួយ លោក Tan Nhat Huong តែងតែមានសេចក្តីប្រាថ្នាធំគឺចង់នាំយកផលិតផលវៀតណាមដណ្តើមទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅសម័យដើម ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈនៅវៀតណាមនៅតែជា "កន្លែងលេង" នៃម៉ាកនាំចូលពីការ៉េមម្សៅថោក រហូតដល់ការ៉េមក្លាសេដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ ផលិតផលនាំចូលមិនត្រឹមតែមានគុណសម្បត្តិលើគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានទំនុកចិត្តខ្ពស់ពីទីផ្សារផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផលិតផលក្នុងស្រុកប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងការសង្ស័យពីអ្នកប្រើប្រាស់។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហាប្រឈម ក្រុមរបស់លោក Tan Nhat Huong បានចាប់ផ្តើមដោយស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើទីផ្សារ និងតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ជាមួយនឹងបាវចនាថា "មិនប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់ ប៉ុន្តែដើរតាមផ្លូវរបស់យើង" Tan Nhat Huong បានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលប្លែកៗ ដែលមិនត្រឹមតែសាកសមនឹងរសជាតិវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងងាយស្រួលប្ដូរតាមបំណង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ប្រទេសជិតខាងក្នុងតំបន់អាស៊ីផងដែរ។

មិន​ត្រឹម​តែ​ឈប់​នៅ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផលិតផល​នោះ​ទេ Tan Nhat Huong ក៏​ផ្ដោត​លើ​ការ​កសាង​ទំនុក​ចិត្ត​ពី​អតិថិជន។ យុទ្ធនាការណែនាំផលិតផល វគ្គសាកល្បងផ្ទាល់ និងសិក្ខាសាលាស៊ីជម្រៅបានជួយឱ្យយីហោនេះបញ្ជាក់ជាបណ្តើរៗនូវតម្លៃរបស់វានៅក្នុងចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។ កិច្ច​ខិត​ខំ​ប្រឹង​ប្រែង​ទាំង​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​នាំ​មក​នូវ​ការ​ទទួល​ស្គាល់​ក្នុង​ស្រុក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ត្រួស​ត្រាយ​ផ្លូវ​សម្រាប់​ផលិតផល​វៀត​ណាម​ឈាន​ជើង​ចូល​ក្នុង ​ពិភព​លោក ​ទៀត​ផង។

សិក្ខាសាលាស៊ីជម្រៅ ជួយម្ចាស់ហាងឱ្យទទួលបានផលិតផលដោយផ្ទាល់។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

វិនិយោគច្រើនលើបច្ចេកវិទ្យា

ដើម្បីសម្រេចបាននូវស្តង់ដារគុណភាពអន្តរជាតិ Tan Nhat Huong បានបណ្តាក់ទុនយ៉ាងច្រើនលើបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មទំនើប និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏តឹងរឹង។ ក្រុមហ៊ុនបានសាងសង់រោងចក្រទំនើបមួយដែលមានខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនាំចូលពីអឺរ៉ុប ដែលផលិតផលនីមួយៗត្រូវបានផលិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចាប់ពីការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ការវេចខ្ចប់។ ផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong សុទ្ធតែបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិសំខាន់ៗដូចជា ISO, HACCP និង HALAL ដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងស្ថិរភាពក្នុងគុណភាព។

បន្ទាត់ផលិតផលដូចជា Pandan Cheese Ice Cream ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាល និងប្លែករបស់វា ឬ Toffee Caramel Ice Cream ជាមួយនឹងលក្ខណៈប្រពៃណីរបស់ caramel គឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់នៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong មិនត្រឹមតែយកឈ្នះអតិថិជនក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដូចជា ឡាវ កម្ពុជា ហុងកុង (ចិន) កូរ៉េ ថៃ ម៉ាឡេស៊ី និងហ្វីលីពីន ដែលដណ្តើមបានអតិថិជនដែលមានតម្រូវការច្រើន។

ផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong សុទ្ធតែបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិសំខាន់ៗដូចជា ISO, HACCP និង HALAL ដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងស្ថិរភាពក្នុងគុណភាព។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

ក្រៅពីគុណភាព ភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលក៏ជាចំណុចសំខាន់ផងដែរ។ ការ៉េម Tan Nhat Huong ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ឱ្យ​មាន​ភាព​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់ ដោយ​មិន​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ជំហាន​លាយ​ស្មុគស្មាញ។ នេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ហាងកាហ្វេ និងហាងតែទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃរសជាតិ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សង្វាក់ភេសជ្ជៈធំៗ។

ចក្ខុវិស័យសកល

ដំណើររបស់ Tan Nhat Huong ឆ្ពោះទៅរកអន្តរជាតិ មិនមែនគ្មានបញ្ហាប្រឈមនោះទេ។ ទីមួយគឺការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាពីម៉ាកយីហោបរទេសដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយដែលមានមូលដ្ឋានរឹងមាំរួចទៅហើយនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។ តម្រូវការតឹងរ៉ឹងលើស្តង់ដារគុណភាព ការវេចខ្ចប់ និងសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំក៏ជាឧបសគ្គចម្បងផងដែរ។ ជាពិសេស ការយល់ដឹងអំពីវប្បធម៌អ្នកប្រើប្រាស់ និងទម្លាប់ ធ្វើម្ហូប ក្នុងប្រទេសនាំចេញ ទាមទារឱ្យមានការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយ ក៏ដូចជាយុទ្ធសាស្ត្រចូលទីផ្សារឆ្លាតវៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំនួសឱ្យការដកថយ លោក Tan Nhat Huong បានជ្រើសរើសប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះដោយមានការតស៊ូ និងភាពច្នៃប្រឌិត។ ក្រុមហ៊ុនតែងតែរៀបចំការណែនាំផលិតផល និងសិក្ខាសាលានៅទីផ្សារអន្តរជាតិ ដើម្បីទាក់ទងអតិថិជនដោយផ្ទាល់ និងណែនាំពីតម្លៃស្នូលនៃផលិតផលវៀតណាម។ កម្មវិធីទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយ Tan Nhat Huong កសាងទំនុកចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកបណ្តាញដៃគូរបស់ខ្លួន ដោយបញ្ជាក់បន្តិចម្តងៗនូវជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

បច្ចុប្បន្ននេះ Tan Nhat Huong មិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបាននៃម៉ាកយីហោធំៗជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសដែលក្រុមហ៊ុននាំចេញទៅ។ ការទទួលយកទីផ្សារអន្តរជាតិមិនត្រឹមតែជាសមិទ្ធផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់លោក Tan Nhat Huong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមោទនភាពនៃឧស្សាហកម្មគ្រឿងផ្សំភេសជ្ជៈវៀតណាមផងដែរ។

ដំណើររបស់ Tan Nhat Huong ដើម្បីដណ្ដើមទីផ្សារពិភពលោក គឺជារឿងបំផុសគំនិតនៃការច្នៃប្រឌិត ការតស៊ូ និងបំណងប្រាថ្នាចង់នាំយកផលិតផលវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ ជាមួយនឹងសមិទ្ធិផលនានា លោក Tan Nhat Huong មិនត្រឹមតែពង្រីកវាលលេងសម្រាប់ផលិតផលក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានរួមចំណែកក្នុងការដាក់គ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្ម F&B វៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោកផងដែរ។

ប៊ិច ដាវ

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/hanh-trinh-tan-nhat-huong-mang-kem-pha-che-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-2345869.html