Nostalgia of Nghia Trung Tea

ង៉ៀ ទ្រុង តែ។

ទាំងនេះ​ជា​ហាង​ឆេ​ដែល​មាន​តាំងពី​ក្រោយ​ឆ្នាំ​១៩៧៥ ដំណើរការ​ដោយ​គ្រួសារ​មួយ​មាន​បងប្អូន​បង្កើត​ជាច្រើន​នាក់​ធ្វើ​ម្ហូប និង​លក់​ឆេ​។ ឈ្មោះ Nghĩa Trung chè កើតពីសម័យនោះ។

កាល​ពី​មុន​ពេល​ណា​ដែល​ក្រុម​គ្រួសារ មិត្តភ័ក្តិ ឬ​អ្នក​ស្រលាញ់​បាន​ណាត់​ជួប​គេ​នឹង​នាំ​គេ​ទៅ Nghia Trung ដើម្បី​ញ៉ាំ​ស៊ុប​ផ្អែម។ ពេល​ខ្លះ​ឆ្លង​កាត់​ហាង​ស៊ុប​ផ្អែម Nghia Trung ស្រាប់​តែ​ឮ​សូរ​រំជួល​ចិត្ត​កាល​ពី​សាលា។

វាមិនច្បាស់ទេថាហេតុអ្វីបានជាហាងស៊ុបផ្អែម Nghia Trung មានភាពទាក់ទាញខ្លាំងសម្រាប់យុវវ័យដូចពួកយើងនៅពេលនោះ។ អាយុ​នៃ​ហាង​ស៊ុប​ផ្អែម​ប្រហែល​ជា​ស្មើ​ឬ​ច្រើន​ជាង​អាយុ​នៃ​ជំនាន់​យើង​៤០​ឆ្នាំ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ពេលខ្លះនៅពេលដែលក្រុមមិត្តភក្តិ 8X ជួបគ្នា យើងក៏ណាត់ជួបនៅហាងស៊ុបផ្អែម Nghia Trung។

ក្នុងយុគសម័យនៃតែទឹកដោះគោ និងកាហ្វេដែលមានរូបមន្តភេសជ្ជៈរាប់រយមុខកំពុងពេញនិយមនៅក្នុងហាងកាហ្វេដូចពេលនេះ ឆឺមួយពែងលែងជារបស់ប្រណីតដូចកាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនទៀតហើយ។ ហាងចែក៏កំពុងរីកដុះដាលគ្រប់ទីកន្លែង។ ចែមានលក់នៅចិញ្ចើមផ្លូវ ផ្សារ កែងផ្លូវ មានគ្រប់ប្រភេទ និងគ្រប់រសជាតិ។

រសជាតិ និងពណ៌នៃស៊ុបផ្អែមឥឡូវនេះកាន់តែប្លែក។ ប៉ុន្តែហាក់បីដូចជាសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស Dai Loc ដែលនៅឆ្ងាយផ្ទះ ឬមានឱកាសចងចាំ ស៊ុបផ្អែម Nghia Trung មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមុខម្ហូបនៃការចងចាំទៀតផង។

កន្លង​មក ស៊ុប​ផ្អែម Nghia Trung មួយ​ពែង​មាន​តម្លៃ​២.០០០​ដុង; ឥឡូវ​មួយ​ពែង​មាន​តម្លៃ ១៥ ០០០ ដុង។ ស៊ុបផ្អែម Nghia Trung ឥឡូវនេះមានមុខម្ហូបរាប់សិបមុខ ប៉ុន្តែស៊ុបផ្អែមចម្រុះនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបដ៏មានអត្ថន័យដែលមានអាយុកាលជាង 40 ឆ្នាំមកហើយ។

សម្លផ្អែមចម្រុះ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗមាន សណ្ដែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម តែបេះដូងបៃតង និងសណ្ដែកបណ្ដុះ គ្រឿងទេស រសជាតិ ពីសណ្ដែកខ្មៅ សណ្ដែកខៀវ រហូតដល់ទឹកដោះគោដូង សម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្ទិះដូងស្ងួត ប្រោះពីលើដោយសណ្តែកដី ខ្ទិះដូង...

ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ផ្អែមល្ហែម និងស្រស់ស្រាយ។ ស៊ុបផ្អែមចម្រុះមួយពែងមានរហូតដល់ 14 រសជាតិ សណ្តែក និងគ្រឿងទេស។ ស៊ុបផ្អែមមើលទៅសាមញ្ញនៅ glance ដំបូង ប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។

Nghia Trung ធ្លាប់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ឃុំ Dai Nghia បច្ចុប្បន្នតំបន់ Nghia Trung ទីក្រុង Ai Nghia។ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីតែ Nghia Trung មនុស្សលែងនិយាយអំពីឈ្មោះហាង ឬអ្នកលក់ទៀតហើយ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយទៅជាឈ្មោះទីកន្លែងដែលចូលទៅក្នុងការចងចាំរបស់មនុស្សជាច្រើន។

នៅក្នុងហាងស៊ុបផ្អែម និងកាច់ជ្រុងផ្លូវនៃ Nghia Trung អនុស្សាវរីយ៍នៃពេលវេលានៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ និងយុវវ័យដ៏ស្រស់ស្អាតស្រាប់តែជន់លិចមកវិញ...

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/hoai-niem-che-nghia-trung-3138294.html