ឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហា និងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងទីផ្សារ និងជំងឺ ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការប្រកួតប្រជែង និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់កសិករចិញ្ចឹមសត្វ។ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវមានដំណោះស្រាយស៊ីសង្វាក់គ្នាពីពូជ ចំណី បច្ចេកវិទ្យា រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងសង្វាក់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់។

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហា និងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងទីផ្សារ និងជំងឺ ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការប្រកួតប្រជែង និងប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច របស់កសិករចិញ្ចឹមសត្វ។ សម្រាប់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវមានដំណោះស្រាយស៊ីសង្វាក់គ្នាពីពូជ ចំណី បច្ចេកវិទ្យា រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងសង្វាក់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់។

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វត្រូវរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកវិជ្ជាជីវៈ និរន្តរភាព និងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។

ហានិភ័យ និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វកំពុងប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងពីតម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូល តម្លៃប្រតិបត្តិការ និងការកើនឡើងតម្រូវការទីផ្សារ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការលំបាកចម្បងនៅពេលនេះ គឺតម្លៃចំណីមានរហូតដល់ 70% នៃការចំណាយសរុប ខណៈដែលវត្ថុធាតុដើមនាំចូលគ្របដណ្តប់ និងប្រកួតប្រជែងពីសាច់នាំចូលថោក។

បើគ្មានការបង្កើនដំណើរការ និងសមត្ថភាពផ្ទុកត្រជាក់ទេ ទីផ្សារអាចធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពខ្វះខាត ឬអតិរេកក្នុងស្រុកក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាលកំពូល។ លើសពីនេះ ស្ថានភាពជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបក្សីនៅតែបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមានជាច្រើន។ ការផ្ទុះឡើងភាគច្រើនកើតឡើងនៅក្នុងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចដែលមិនធានាលក្ខខណ្ឌជីវសុវត្ថិភាព។

លើសពីនេះ គុណភាពនៃស្តុកបង្កាត់ពូជ វិធីសាស្រ្តផលិត ប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រង និងការគ្រប់គ្រងបសុសត្វនៅតែមានបញ្ហាជាច្រើន។ ជាពិសេស​រចនាសម្ព័ន្ធ​ផលិតកម្ម​ដែល​បែកខ្ញែក និង​តូចតាច​គឺជា​មូលហេតុ​ដ៏​សំខាន់។ គ្រួសារភាគច្រើនមិនទាន់ឈានដល់ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតមធ្យម និងធំនៅឡើយ ហើយមិនទាន់បានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រង ការលាយចំណី ឬការព្យាបាលកាកសំណល់។ ផលិតភាពបសុសត្វមានកម្រិតទាប ប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈ និងកម្លាំងពលកម្មច្រើន ដែលនាំឱ្យតម្លៃផលិតកម្មជាមធ្យមខ្ពស់ជាងបើធៀបនឹងកសិដ្ឋានឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ។

ជាពិសេស កង្វះទំនាក់ទំនងសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ ធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មបសុសត្វមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងតម្លៃ និងមានភាពធន់ទាប។ មិនចាំបាច់និយាយទេ ការកើនឡើងតម្រូវការសម្រាប់ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ អនាម័យបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពជីវសុវត្ថិភាព ទោះបីជាចាំបាច់ក៏ដោយ ក៏រួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃការចំណាយ ជាពិសេសសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូច។

លោកស្រី Nguyen Huynh Nga - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលបានឲ្យដឹងថា៖ នាពេលថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មបានបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរកសិករចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីចាក់វ៉ាក់សាំងសត្វ និងបសុបក្សី ពង្រឹងការដាក់ឲ្យនៅដាច់ពីគេលើសត្វ និងផលិតផលសត្វដែលនាំចូល និងនាំចេញពីខេត្ត និងអនុវត្តការសម្អាតទូទៅ សម្លាប់មេរោគ និងបរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំងឺសត្វនៅតែកើតមានឡើង ដោយមានហានិភ័យនៃការរីករាលដាល ជាពិសេសក្នុងរដូវផ្លាស់ប្តូរ និងនៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែប្រួលខុសប្រក្រតី។

ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ខេត្តបានកើតជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបក្សីចំនួន 2 ករណីក្នុងឃុំចំនួន 2 បំផ្លាញមាន់ចំនួន 3,790 ក្បាល; ជំងឺឆ្កែឆ្កួត ៦ករណី ជ្រូកអាហ្រ្វិក ៨ករណី បំផ្លាញសត្វឆ្កែ ២២៧ក្បាល ទម្ងន់សរុប ៨.៦៤៨គីឡូក្រាម។ ករណីទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រង 4 ករណីនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកមិនបានកន្លងផុតទៅ 21 ថ្ងៃ។

ការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ

យោងតាមអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ការកាត់បន្ថយការចំណាយលើការចិញ្ចឹមសត្វ និងការធានាការផ្គត់ផ្គង់សាច់ក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2025 គឺជាកិច្ចការសំខាន់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកសិករចិញ្ចឹមសត្វច្រើនចិញ្ចឹមហ្វូងរបស់ពួកគេឡើងវិញ ហើយមិនបានគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមឱ្យបានល្អ នោះតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យកសិករបាត់បង់ប្រាក់ចំណេញ ឬអាចខាតបង់។ ដូច្នេះ ការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមចិញ្ចឹមសត្វ រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមសត្វឡើងវិញ គឺជាកិច្ចការពីរដែលតែងតែដើរទន្ទឹមគ្នានៅពេលនេះ។

ប្រឈមមុខនឹងការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៃគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ និងជំងឺរាតត្បាត មូលដ្ឋានត្រូវបង្កើតផែនការយ៉ាងសកម្មដើម្បីស្តារហ្វូងសត្វ ផ្តោតលើការធានាសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការចិញ្ចឹមបសុសត្វបន្តិចម្តងៗពីខ្នាតតូចទៅទ្រង់ទ្រាយធំ។

លោក Le Van Dong - អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ កត្តាសំខាន់បំផុតគឺការធានាជីវសុវត្ថិភាព ដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសុខភាពសត្វ និងផលិតភាព។ នៅពេលដែលកសិដ្ឋានគ្រប់គ្រងបញ្ហានេះបានល្អ ការចំណាយលើពេទ្យសត្វ និងហានិភ័យនៃជំងឺនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដោយហេតុនេះការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើម កសិករត្រូវជ្រើសរើសពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ គុណភាពមានស្ថេរភាព និងគ្រប់គ្រងពួកវាឱ្យបានល្អពីដំណាក់កាលបញ្ចូល។

ការថែទាំបសុសត្វត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីធានាបាននូវអត្រាកំណើន កាត់បន្ថយការខាតបង់ និងការចំណាយលើពេទ្យសត្វ។ ដូច្នោះហើយ ជីវសុវត្ថិភាពគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីការពារទ្រព្យសម្បត្តិ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការចំណាយក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។ គំរូនេះកំណត់យ៉ាងសំខាន់នូវភ្នាក់ងារបង្កជំងឺពីការចូលទៅក្នុងហ្វូងបសុសត្វ មិនថ្លៃពេក និងងាយស្រួលអនុវត្ត ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមតូចៗ។ ការចំណាយលើការធ្វើកសិកម្មដោយគ្មានទំនាក់ទំនងមិនកើនឡើងច្រើនទេ បញ្ហាចម្បងគឺការផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង។

លោក Pham Kim Dang អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ឧស្សាហកម្មបសុសត្វបានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងក្នុងការធានាប្រភពស្បៀងអាហារសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមជិត 100 លាននាក់ ហើយកំពុងឈានចូលដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីជាមួយនឹងកាលានុវត្តភាព និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន សមាមាត្រនៃកសិករខ្នាតតូចនៅតែមានចំនួនជាង 30% ដែលទាមទារឱ្យមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំឆ្ពោះទៅរកវិជ្ជាជីវៈ និរន្តរភាព និងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។

ឆ្នាំ 2026 នឹងក្លាយជាឆ្នាំដ៏សំខាន់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វដើម្បីឈានចូលដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន សំដៅលើគោលដៅចំនួនបួន៖ ផលិតភាពកាន់តែប្រសើរ អាហាររូបត្ថម្ភកាន់តែប្រសើរ បរិស្ថានកាន់តែប្រសើរ និងជីវិតកាន់តែប្រសើរសម្រាប់កសិករបសុសត្វ។ បន្ថែមពីលើតួនាទីរបស់គ្រួសារ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់សហគ្រាសក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការបង្កាត់ពូជ និងការអភិវឌ្ឍន៍ពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់នឹងបង្កើតសន្ទុះខ្លាំងសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម។ ក្នុងបរិបទថ្មី ការចិញ្ចឹមសត្វមិនត្រឹមតែត្រូវការយន្តការ និងគោលនយោបាយសមស្របប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវការការគាំទ្រពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីរួមចំណែកលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងសង្គមអំពីការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ទំនើប និងនិរន្តរភាព។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន ឃាង

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202510/huong-den-phat-trien-nganh-chan-nuoi-ben-vung-84d038c/