ស្វែងយល់ពីភូមិផ្ទះឈើប្រណិតថៃហៃ

ភូមិ Thai Hai ទទួលបានពានរង្វាន់ "ភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុត របស់ពិភពលោក " ក្នុងឆ្នាំ 2022 ដោយអង្គការទេសចរណ៍ពិភពលោក (UNWTO)។

ក្នុងទីធ្លាបៃតងខៀវស្រងាត់នៃស្លឹកឈើ ជនជាតិ Tay រស់នៅយ៉ាងសុខសាន្តនៅកណ្តាលភូមិ Thai Hai (ខេត្ត Thai Nguyen)។ កន្លែងនេះទើបតែត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយ CNN Travel ថាជាតំបន់ជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក។

វប្បធម៌ប្លែកៗ

ជាង 70 គីឡូម៉ែត្រពី ទីក្រុងហាណូយ តំបន់អភិរក្សភូមិផ្ទះឈើប្រណិតជនជាតិភាគតិច Thai Hai (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ភូមិ Thai Hai" "គ្រួសារ Thai Hai") ស្ថិតនៅក្នុងភូមិ My Hao ឃុំ Thinh Duc ទីក្រុង Thai Nguyen។

ខុសពីភូមិដទៃទៀតក្នុងប្រទេសវៀតណាម ក្នុងភូមិពិសេសនេះ គ្រួសារតូចៗមិនមានកម្មសិទ្ធិអ្វីឡើយ។ ប្រជាជនហូបបាយជាមួយគ្នា ចំណាយលុយរួមគ្នា ចិញ្ចឹមកូនជាមួយគ្នា និងធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍។ ផលិតផលដែលម្នាក់ៗផលិតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នា បន្ទាប់មកបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ និងសហគមន៍ភូមិ។ រាល់សកម្មភាពផលិតកម្មនៅថៃហាយគឺខ្លួនឯង។

ភូមិ Thai Hai (ខេត្ត Thai Nguyen) ស្ថិតនៅកណ្តាលលំហបៃតង។

យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Thanh Hai ប្រធានភូមិ Thai Hai និងជានាយកតំបន់អភិរក្សភូមិ ផ្ទះឈើប្រណិត ជនជាតិ Thai Hai ម្នាក់ៗធ្វើតែការងារមួយប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកដែលពូកែចិញ្ចឹមសត្វគួរទទួលបន្ទុកចិញ្ចឹមសត្វ អ្នកដែលពូកែខាងប្រាស្រ័យទាក់ទងគួរធ្វើការប្រាស្រ័យទាក់ទងនឹងបរទេស អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើថ្នាំគួរតែធ្វើថ្នាំ...

រៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង៥ព្រឹក បន្ទាប់ពីគងគង គ្រួសារក្រោកពីដំណេក។ ពេលបុរសកូរចង្ក្រាន ផ្លុំភ្លើង មុតកាំបិត ដើម្បីរៀបចំថ្ងៃធ្វើការ ស្ត្រីទាំងនោះទៅភូមិអណ្តូង ដើម្បីយកទឹកដាំទឹកធ្វើតែ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករួចរាល់គ្នាទៅធ្វើការរៀងខ្លួន។ ខ្លះទៅអុស ដាំបន្លែ ចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូក ត្រី ខ្លះស្វាគមន៍ភ្ញៀវ ក្មេងៗទៅសាលារៀន។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃ១៥រោច ខែពិសាខ ឬថ្ងៃចូលឆ្នាំ គឺថ្ងៃចូលឆ្នាំ ភូមិធ្វើពិធីប្រពៃណីមួយចំនួន។ រាល់សកម្មភាពនៅក្នុងភូមិ តាំងពីដាំដើមឈើ ចិញ្ចឹមកូន ផលិតទឹកពិសាដប ដាំ និងកែច្នៃតែបៃតង ធ្វើស្រា... សុទ្ធតែផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបរិស្ថានវិទ្យា ធានាមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងរក្សាប្រភពអាហារស្អាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់។

លុយទាំងអស់ដែលប្រជាជនរកបានពីការផលិត ការលក់ផលិតផល និងការទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ ត្រូវបានបង់ចូលមូលនិធិរួមរបស់ភូមិ។ ការចំណាយ និងការរស់នៅ តាំងពីឯកជន រហូតដល់សំខាន់ របស់គ្រួសារនីមួយៗ និងបុគ្គលម្នាក់ៗ ដូចជា ការទៅពិនិត្យជំងឺ ការព្យាបាល កុមារទៅសាលារៀន សូម្បីតែទៅសាកលវិទ្យាល័យ សិក្សានៅបរទេស... សុទ្ធតែត្រូវបានមេភូមិយកចិត្តទុកដាក់។ មេភូមិនឹងជាអ្នកសម្រេចលើបញ្ហាសំខាន់ៗទាំងអស់របស់ភូមិថៃហៃ។

រស់នៅក្នុងធម្មជាតិ

នៅតាមដងផ្លូវដែលមានដើមឈើគឺជាផ្ទះឈើប្រណិត។ ភូមិ Thai Hai មានផ្ទះឈើចំនួន 30 ខ្នង ដែលនីមួយៗមានមុខងារ និងបេសកកម្មខុសៗគ្នា។

«ឱសថស្ថាន» ជាផ្ទះដែលរក្សាទុកឱសថបុរាណ និងទទួលខុសត្រូវក្នុងការអភិរក្ស ប្រមូល ថែទាំ និងផ្តល់ឱសថព្យាបាលអ្នកភូមិ និងអ្នកទេសចរដែលចង់ទិញឱសថបុរាណ។

អ្នកភូមិ Thai Hai រវល់រៀបចំទទួលភ្ញៀវ។

"ផ្ទះស្រា" មានជំនាញក្នុងការផលិត និងរក្សាស្រាប្រពៃណី។ «ផ្ទះវល្លិ៍» ធ្វើរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះពីឫស្សី និងផ្តៅសម្រាប់អ្នកភូមិប្រើប្រាស់ និងលក់ឲ្យភ្ញៀវទេសចរ។ អ្នកដែលស្រលាញ់ចូលចិត្តធ្វើម្ហូប អាចរីករាយនឹងផ្ទះដែលរក្សានូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងនំប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay... ជាពិសេសផ្ទះដែលចាត់ទុកព្រលឹងភូមិ Thai Hai គឺជាផ្ទះដែលរក្សានូវវប្បធម៌ច្រៀងរបស់ជនជាតិ Tay ។ ផ្ទះឈើប្រណិតប្រពៃណីទាំង 30 របស់ជនជាតិ Tay ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីទឹកដីបដិវត្តន៍របស់ ATK Dinh Hoa ដែលមានអាយុចាប់ពីរាប់សិបទៅជិត 100 ឆ្នាំ។

ភ្ញៀវទេសចរដែលមកលេងស្រុក Thai Hai ត្រូវបានអ្នកភូមិស្វាគមន៍ដូចជាស្វាគមន៍សាច់ញាតិមកផ្ទះ។ ភ្ញៀវដែលមកដល់ផ្លូវចូលភូមិនឹងចូលភូមិល្អដើម្បីលាងមុខ ដៃ និងជើង។ អណ្តូងភូមិមានទឹកហូរថ្លាព័ទ្ធជុំវិញដោយគ្រួស ហើយជាកន្លែងដែលភាពរឹងមាំនៃស្ថានសួគ៌ និងផែនដីមកប៉ះគ្នាផ្តល់ទឹកដល់ភូមិទាំងមូល។ អ្នកភូមិមានជំនឿថា ការលាងសម្អាតដោយទឹកអណ្តូងក្នុងភូមិនឹងជួយបន្សុទ្ធព្រលឹង និងជួយពួកគេឲ្យរួចផុតពីសំណាងអាក្រក់ និងសំណាងអាក្រក់។

ប្រជាជន Tay មានភាពរាក់ទាក់ណាស់។ នៅមុខខ្លោងទ្វារភូមិតែងតែមានគងឈើ និងរបងមួយបំបែកពីខាងក្រៅ។ ពេលភ្ញៀវមកដល់ គេប្រើដំបងឬដំបងវាយគង។ សំឡេងគងបន្លឺឡើងពេញភូមិ ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋបានដឹងថា ផ្ទះស្រាកំពុងរៀបចំស្រា ហើយផ្ទះតែកំពុងរៀបចំតែដើម្បីទទួលភ្ញៀវកិត្តិយស។

បទពិសោធន៍ភាពខុសគ្នា

ភាពប្លែកនៃភូមិ Thai Hai កើតចេញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់មេភូមិ Nguyen Thi Thanh Hai។ កាលពី 20 ឆ្នាំមុន ដោយសោកស្ដាយចំពោះស្ថានភាពជនជាតិ Tay ជាច្រើនបោះបង់ចោលផ្ទះឈើប្រណិត ដើម្បីជំនួសផ្ទះឥដ្ឋ និងស៊ីម៉ងត៍ អ្នកស្រី Nguyen Thi Thanh Hai បានបញ្ចាំផ្ទះ និងទ្រព្យសម្បត្តិនៅទីក្រុង Song Cong ត្រឡប់ទៅ Thinh Duc ដើម្បីទិញដីដាំព្រៃឈើ ថែរក្សាផ្ទះឈើប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay។

លោកយាយ Hai ក៏បានទិញផ្ទះឈើប្រណិត ហើយជួលកម្មករដឹកពួកគេទៅ Thinh Duc ដើម្បីសាងសង់ឡើងវិញតាមគំរូចាស់។ នៅចុងឆ្នាំ ២០០៣ ផ្ទះឈើបុរាណជិត ៣០ ខ្នងដែលមានរចនាសម្ព័នប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay និយាយរួម និងជនជាតិ Tay នៅ ATK Dinh Hoa ជាពិសេសត្រូវបាននាំយកមកនៅ Thinh Duc ។ មិនត្រឹមតែរក្សាស៊ុមផ្ទះនោះទេ អ្នកស្រី Hai ចង់រក្សាព្រលឹងផ្ទះឈើដែលជាជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ប្រពៃណីវប្បធម៌ និងជីវិតការងាររបស់ប្រជាជន។

ភូមិ Thai Hai ដំបូងឡើយត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែនសម្រាប់ទេសចរណ៍ទេ ប៉ុន្តែដើម្បីអភិរក្សវប្បធម៌ប្រពៃណី។ យ៉ាងណាមិញ ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅខេត្ត Thai Hai បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឲ្យមកទទួលបានបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ភូមិនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាគោលដៅទេសចរណ៍របស់ខេត្តដោយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Thai Nguyen។

Thai Hai មានផលិតផលសំខាន់ៗចំនួន 3 ដើម្បីណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរគឺ ស្ថាបត្យកម្មផ្ទះឈើ ម្ហូប និងវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay។ វប្បធម៌សម្ភារៈរួមមាន ផ្ទះឈើបុរាណចំនួន ៣០ខ្នង របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ដូចជាម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ បាយអប្រើទឹក ថាសបាយឈើ កន្ត្រក ឫស្សី និងឆ្នាំងត្បាញផ្តៅសម្រាប់កាន់វត្ថុផ្សេងៗ។ លើសពីនេះ ក៏មានសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី ឱសថបុរាណ ម្ហូបដូចជា បញ្ជរ បញ្ជរ បាយ ចែឡាំ សាច់ព្យួរពីផ្ទះបាយ និងស្រាចំរាញ់បុរាណ...។

វប្បធម៌អរូបីត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងភាសាថៃហៃ ជាពិសេសភាសា។ នៅភូមិនេះ សមាជិកទាំងអស់ប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នាជាភាសាជនជាតិរបស់ខ្លួន ហាត់ប្រាណ និងឆ្លងកាត់បន្តបន្ទាប់មកច្រៀង និងលុត Tinh ជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងរក្សាប្រពៃណីគ្រួសារ។ ជាពិសេស ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ និងជំនឿដូចជាពិធីបុណ្យឡុងតុង ពិធីបុណ្យអាយុយឺនយូរ ការថ្វាយបង្គំឆ្មប និងពិធីគោរពបូជាដូនតាត្រូវបានរក្សា។

មេភូមិ Thanh Hai បានចែករំលែកថា ភូមិសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការគាំទ្រវិនិយោគពីខេត្ត Thai Nguyen កិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីពាណិជ្ជករ ការចែករំលែកពីសហគមន៍ និងការស្រលាញ់ពីភ្ញៀវទេសចរចំពោះ Thai Hai។

(គិតត្រឹមម៉ោង 24:00 នាទី ថ្ងៃទី 7 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024)

ប្រភព