ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025

(Chinhphu.vn) - ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ទប់ស្កាត់ទំនិញក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់ និងការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារហាណូយបានចេញផែនការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025។

Báo Chính Phủ•09/09/2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — ការងារអធិការកិច្ចផ្តោតលើការវាយតម្លៃស្ថានភាពគ្រប់គ្រង ដឹកនាំ និងអនុវត្តវិធានការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់របស់គ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរនំព្រះខែ។

យោងតាមផែនការ ការងារអធិការកិច្ចនឹងផ្តោតលើការវាយតម្លៃស្ថានភាពគ្រប់គ្រង ដឹកនាំ និងអនុវត្តវិធានការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់របស់គ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរនំព្រះខែ។ អាជ្ញាធរសង្កត់ធ្ងន់លើគោលដៅស្វែងរក ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការបំពាន ជាពិសេសទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញរត់ពន្ធ និងផលិតផលដែលមិនធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ លើសពីនេះ ការងារឃោសនាក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់សាធារណជន។

មុខវិជ្ជាអធិការកិច្ចរួមមាន អង្គការ បុគ្គល ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម ដែលផលិត ជួញដូរ និងនាំចូលនំព្រះខែ វត្ថុធាតុដើម ការវេចខ្ចប់ ក៏ដូចជាប្រដាប់ក្មេងលេង និងឧបករណ៍ និងឧបករណ៍សិក្សាសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សាថ្មី។ ជាពិសេស ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដូចជា Xuan Dinh (Bac Tu Liem), An Khanh (Hoai Duc) ដែលជាកន្លែងមានកន្លែងផលិតនំខេកជាច្រើននឹងជាចំណុចផ្តោតនៃការត្រួតពិនិត្យ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារដែលលក់នំព្រះខែក៏ត្រូវត្រួតពិនិត្យផងដែរ ។

ខ្លឹមសារនៃការត្រួតពិនិត្យរួមមានៈ អាជ្ញាប័ណ្ណអាជីវកម្ម វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ វិក័យប័ត្រ, ឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម; គុណភាពនិងស្តង់ដារផលិតផល; ការចុះបញ្ជីតម្លៃនិងលក់ក្នុងតម្លៃដែលបានរាយ។ អាជ្ញាធរនឹងយកគំរូទៅធ្វើតេស្តនៅពេលចាំបាច់ និងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ ដើម្បីដោះស្រាយការបំពាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការត្រួតពិនិត្យលើប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង សៀវភៅ និងការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់កុមារ ក៏កំពុងត្រូវបានបង្កើនផងដែរ ដើម្បីការពារការរត់ពន្ធ ទំនិញក្លែងក្លាយ និងគ្មានសុវត្ថិភាព។

យោងតាមនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ហាណូយ ការត្រួតពិនិត្យនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែសីហា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025។ នេះគឺជាពេលវេលាផលិត និងប្រើប្រាស់នំសែនព្រះខែ ហើយក៏ជាការចាប់ផ្តើមនៃឆ្នាំសិក្សាថ្មីផងដែរ ដូច្នេះហើយតម្រូវការរបស់ក្មេងលេង និងសៀវភៅកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះ ការត្រួតពិនិត្យមិនត្រឹមតែការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកសាងបរិយាកាសធុរកិច្ចដែលមានសុខភាពល្អ និងស្មើភាពគ្នាផងដែរ។

បន្ថែមពីលើការចុះត្រួតពិនិត្យ កម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារនឹងសម្របសម្រួលជាមួយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយការឃោសនា ណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋជ្រើសរើសនំសែនព្រះខែដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ជៀសវាងការទិញផលិតផលបណ្តែតទឹក និងតម្លៃថោកខុសពីធម្មតា។ ការបំពាននឹងត្រូវបានបង្ហាញជាសាធារណៈដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈ។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងខែនៃសកម្មភាពសម្រាប់កុមារ ក្រោមប្រធានបទ "សកម្មភាពជាក់ស្តែង ការផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធានកុមារ" ការងារនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធានការជាក់ស្តែងមួយ ដើម្បីការពារសុខភាព និងសិទ្ធិកុមារតូច។

ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារហាណូយ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា រាល់សកម្មភាពអធិការកិច្ចត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់ ហើយហាមដាច់ខាតមិនឲ្យមន្ត្រីរាជការ ឆ្លៀតយកផលប្រយោជន៍ពីតួនាទីផ្លូវការរបស់ខ្លួន ដើម្បីបង្កការលំបាកដល់អាជីវកម្ម ឬធ្វើសកម្មភាពអវិជ្ជមានឡើយ។ តម្លាភាព និងភាពតឹងរ៉ឹងនឹងជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ផែនការនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ។

ជាមួយនឹងការអនុវត្តសមកាលកម្ម ការចូលរួមរបស់កងកម្លាំងមុខងារ និងការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងកម្រិត និងវិស័យនានា ទីក្រុងហាណូយរំពឹងថានឹងធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ទប់ស្កាត់ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងការពារសុខភាពប្រជាជនក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំនេះ។

អាញថូ

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm