ម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធម្មតានៅ Vinh Long - រសជាតិនៃសួនច្បារទាក់ទាញអ្នកបរិភោគ

Vinh Long ជាដីមានជីជាតិនៅភាគខាងលិច មិនត្រឹមតែល្បីខាងសួនផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់អ្នកទស្សនាជាមួយនឹងមុខម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធម្មតា សាមញ្ញ ច្រេះ និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមចុះត្រជាក់ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ព្រែក ទន្លេ និងវាលស្រែ ក៏ជាពេលដែលម្ហូប Vinh Long ទទួលយករសជាតិថ្មី ទាំងសម្បូរបែប និងទន់ភ្លន់ដូចចង្វាក់នៃជីវិតនៅទីនេះ។

តើមានអ្វីឆ្ងាញ់នៅ Vinh Long ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ?

ស្វែងយល់ពី រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅភាគខាងលិចជាមួយនឹងរសជាតិធម្មតារបស់ Vinh Long ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

មិនដូចរដូវទឹកជំនន់នៅខេត្តជាច្រើនទៀតនៅភាគខាងលិចទេ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅ Vinh Long គឺជាពេលវេលាដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃការផ្លាស់ប្តូររដូវ - មេឃពណ៌ខៀវ ពន្លឺថ្ងៃដ៏ទន់ភ្លន់ ខ្យល់អាកាសរីករាយ ដើមឈើហូបផ្លែនៅរដូវប្រមូលផល និងអាហារសមុទ្រសម្បូរបែប។ គ្រឿងផ្សំ "ប្លែក" នៃរដូវកាលនេះក្លាយជាព្រលឹងនៃចានរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធម្មតា ធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដែលបានសាកល្បងវាម្តងចងចាំពួកគេជារៀងរហូត។

ម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធម្មតាដែលមិនគួររំលងនៅ Vinh Long

1. Linh fish hotpot ជាមួយផ្កា mimosa ទឹក – សរទរដូវនៅក្នុងសួនក្នុង hotpot មួយ។

ត្រី Linh និងទឹកផ្កា mimosa hotpot - ឯកទេសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមិនគួររំលង។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

នៅពេលដែលគុម្ពោតផ្កាសេនៀចាប់ផ្តើមរីកតាមដងទន្លេ ផើងផ្កាលីញ និងផ្កាសេនៀ ក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃរាល់អាហារ។ ត្រីលីញវ័យក្មេងគឺទន់ និងផ្អែម ចម្អិនជាមួយផ្កាសេបានីមាស ដែលជាផ្កាព្រៃដែលរីកតែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ រសជាតិជូររបស់អំពិល ក្លិនក្រអូបនៃទឹក mimosa ទឹក mimosa និងបន្លែព្រៃដទៃទៀត បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។

ចំណាំ៖ មុខម្ហូបតាមរដូវដូចជា ត្រីលីញ ផ្កាស្រពោន មើមដូង... មានលក់តែក្នុងអំឡុងខែកញ្ញា និងតុលា ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទៅលេង Vinh Long ក្នុងរដូវសមស្រប សូមកុំខកខាន!

2. ខ្យងផ្លែប៉ោមដុតជាមួយម្រេចបៃតង - រសជាតិហឹរក្តៅសម្រាប់រសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ត្រជាក់

ខ្យងផ្លែប៉ោមដុតជាមួយម្រេចបៃតង ដែលជាអាហារសម្រន់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅភាគខាងលិច។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខ្យងផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែម។ ដុតជាមួយម្រេចបៃតង គល់ស្លឹកគ្រៃបន្តិច និងទឹកត្រីល្អ ពួកវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ "ញៀន" ។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ ស្រូបក្លិនខ្យងក្តៅៗនៅពេលរសៀលដែលមានខ្យល់បក់ គ្មានអ្វីអាចជំនួសអារម្មណ៍នោះបានទេ។

3. នំផេនខេកដូង - ជាម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅភាគខាងលិចប៉ុណ្ណោះ។

នំផេនខេកដើមដូង ដែលជាអាហារពិសេសរបស់ Vinh Long រសជាតិរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏សម្បូរបែបនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ខុសប្លែកពីបិណ្ឌភ្ជុំបិណ្ឌ បិណ្ឌភ្ជុំបស្ចិមប្រទេសមានទំហំធំ ហើយពោរពេញទៅដោយមើមដូងខ្ចី បង្គា សណ្តែកបណ្តុះ និងសណ្តែកបៃតងចំហុយ។ ក្រឡុក​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ព្រៃ ហើយ​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ត្រី​ផ្អែម​ជូរ នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​បែប​ច្រេះ ប៉ុន្តែ​ទាក់ទាញ​ខ្លាំង​ណាស់។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលដែលដើមដូងនៅល្អបំផុត ដូច្នេះនេះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។

4. ស៊ុប perch - រសជាតិសម្បូរបែបនៃជនបទ

ស៊ុប​ជូរ​ឆ្ងាញ់​ជាមួយ​គល់​ឈើ​ស្រស់ - ស៊ុប​ស្រស់​ស្រាយ​នៃ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ Vinh Long។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ត្រីទីឡាពៀនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺធំហើយរឹងមាំ ចាប់បានក្នុងស្រែក្រោយច្រូតកាត់។ ស៊ុបត្រីទីឡាពៀ ចម្អិនជាមួយអម្ពិលខ្ចី ប៉េងប៉ោះ យ៉ាអួជើងដំរី ជីអង្កាម និងស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាម គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុបរិភោគអាហារនៅតំបន់លោកខាងលិច។ រសជាតិជូរអែម សាច់ត្រីទន់ៗ ទឹកស៊ុបក្តៅៗ ញ៉ាំហើយលាន់មាត់ក្នុងអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

5. ផ្លែក្រូចថ្លុង Tan Thanh Nam Roi - ជាបង្អែមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យ

ក្រូចថ្លុងណាំរ៉យ - ផ្លែឈើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្អែមពិសេសនៃតំបន់ខាងលិច។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ពិសេស​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ក្រូច​ថ្លុង​ណាំ​រ៉យ​ក៏​មាន​វត្តមាន​ក្នុង​សាឡាដ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ៗ​ជា​ច្រើន​មុខ​ដូច​ជា សាឡាត់​ក្រូច​ថ្លុង​ជាមួយ​បង្គា និង​សាច់​ជា​ដើម។ សរទរដូវគឺជារដូវប្រមូលផលចម្បងនៃពូជក្រូចថ្លុងនេះនៅ Tan Thanh (Binh Minh - Vinh Long)។ នៅពេលនេះ ផ្លែក្រូចថ្លុងមានរសជាតិផ្អែម និងត្រជាក់ មានគ្រាប់តិចតួច សូម្បីតែចម្រៀក ហើយមានជាតិជូរ ដែលល្អសម្រាប់ត្រជាក់ និងបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

កុំភ្លេចរីករាយជាមួយផ្លែឈើសួនច្បារបន្ទាប់ពីអាហាររបស់អ្នក៖ សាវម៉ាវ មង្ឃុត និងផ្លែស្ត្របឺរី Ha Chau ក៏ស្ថិតក្នុងរដូវចុងក្រោយរបស់ពួកគេផងដែរ។

ម្ហូបសរទរដូវនៅ Vinh Long គឺមិនអួតអាង មិនស្មុគ្រស្មាញ ប៉ុន្តែបន្សល់ទុកក្នុងចិត្តមនុស្សរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពីចង្ក្រានចំហុយនៃត្រីលីញ ដល់បឹងហ្សេអូដែលស្រួយនៅមាត់ស្រះ សុទ្ធតែបង្កប់នូវស្មារតីដ៏ស្មោះស្ម័គ្រនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណើរ ធ្វើម្ហូប បែបសុភាពរាបសារដើម្បី "ព្យាបាល" បន្ទាប់ពីមានភាពអ៊ូអរ នោះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅ Vinh Long គឺពិតជាគោលដៅដ៏ល្អ។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-dac-trung-vao-mua-thu-tai-vinh-long-v17915.aspx