ស៊ុប 'ផ្លែឪឡឹក' នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក Tet អាចធ្វើអព្ភូតហេតុនេះដោយមិននឹកស្មានដល់

ផ្លែឪឡឹក - ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែល្វីង មានកម្រិតវីតាមីន A, C និងសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀតដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

Báo Thanh niên•30/01/2025

បន្ថែមពីលើរសជាតិល្វីងបន្តិច ស៊ុបនេះដើម្បីបន់ស្រន់ «ផ្លែឪឡឹក» របស់តេត នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline ។

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ ៥ យ៉ាងនៃស៊ុបឪឡឹកក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត៖

មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។

ផ្លែឪឡឹកសម្បូរដោយវីតាមីន C ជាពិសេសមីក្រូសារជាតិសំខាន់ដែលជួយការពារជំងឺ បង្កើតឆ្អឹង និងព្យាបាលរបួស។

បន្ថែមពីលើរសជាតិជូរចត់បន្តិច ស៊ុបនេះដើម្បីបួងសួងសុំ "ផ្លែឪឡឹក" របស់ Tet នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

រូបថត៖ អាយ

វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងចក្ខុវិស័យ។

វាផ្តល់សារធាតុ folate ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ រួមជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី និងជាតិដែក។

ផ្លែឪឡឹកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ catechins, អាស៊ីត gallic, epicatechin និងអាស៊ីត chlorogenic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។

លើសពីនេះ ផ្លែឪឡឹកមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរជាតិសរសៃ ដោយគ្រាន់តែ 1 ពែង — 100 ក្រាម — បំពេញបានប្រហែល 8% នៃតម្រូវការជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

អាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម

ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារគុណសម្បត្តិឱសថដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលនេះ។ ការសិក្សារយៈពេល 3 ខែបានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និង HbA1c ។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 4 សប្តាហ៍កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិច។

លើសពីនេះ ការដកស្រង់ផ្លែឪឡឹកបានកាត់បន្ថយកម្រិត fructosamine យ៉ាងសំខាន់ ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សារយៈពេល 3 ខែបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យម (HbA1c) ។

រូបថត៖ អាយ

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវសារធាតុជាច្រើន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាតាមបំពង់មួយបានរកឃើញថា ការដកស្រង់ផ្លែឪឡឹកមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្លាប់កោសិកាមហារីកក្នុងក្រពះ ពោះវៀនធំ សួត និងច្រមុះ។

ការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បង និងសត្វរួមគ្នាមួយទៀតបានរកឃើញលទ្ធផលស្រដៀងគ្នានេះ ដោយបង្ហាញថាសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែឪឡឹកអាចរារាំងការលូតលាស់ និងការរាលដាលនៃកោសិកាមហារីកសុដន់ ព្រមទាំងជំរុញការស្លាប់កោសិកាមហារីកផងដែរ។

អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានកំណកកំបោរនៅក្នុងសរសៃឈាម ដែលបង្ខំឱ្យបេះដូងធ្វើការកាន់តែខ្លាំងក្នុងការបូមឈាម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ការសិក្សាលើសត្វមួយចំនួនបានបង្ហាញថាផ្លែឪឡឹកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ជួយដល់សុខភាពបេះដូង នេះបើយោងតាម Healthline ។

ការសិក្សាមួយរបស់មនុស្សបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកបានកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់យ៉ាងខ្លាំង។