ម្ហូបវៀតណាមគ្រប់គ្រងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប TasteAtlas បានចេញផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍ល្អបំផុតចំនួន 76 ដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺអង្ករ (ឬអង្ករដំណើប) ដោយមានអ្នកតំណាងជាច្រើនមកពីប្រទេសវៀតណាមដូចជា អង្ករបាក់ បិនតេត និង xoi ។

បាយក្រៀមជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាម និងភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ ធួន គីវ អង្ករបែក។

អង្ករខូច គឺជាមុខម្ហូបធម្មតា និងពេញនិយមបំផុតនៃម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសនៅភាគខាងត្បូង។ នេះក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតនៅប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់ភ្ញៀវអន្តរជាតិផងដែរ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលអង្ករបាក់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 ក្នុងបញ្ជីអង្ករល្អបំផុតចំនួន 76 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដោយទស្សនាវដ្តី។ TasteAtlas ។

នៅក្នុងសេចក្តីផ្តើម TasteAtlas បានសរសេរថា "Com tam គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម ដែលតែងតែលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ com tam ចម្អិនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (បាយខូច)។ ជាប្រពៃណី ប្រជាជនតែងតែបោះវាចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ នេះជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ"។

កន្លែងធ្វើម្ហូបពិពណ៌នាអំពីអង្ករខ្ទេចថាត្រូវបានបម្រើជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជា ឆ្អឹងជំនីជ្រូកដុត ស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូកហាន់ ឬនំត្រីចៀន។ អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏អាចញ៉ាំវាជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ បន្លែជ្រក់ ប្រេងឆា និងទឹកត្រី។

កាលពីមុន អង្ករបែកបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៤០ ក្នុងបញ្ជីអាហារផ្លូវដែលមានភាពទាក់ទាញបំផុតទាំង ១០០ ក្នុងពិភពលោក ។ TasteAtlas បានប្រកាសនៅក្នុងខែឧសភា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ Nasi goreng ayam - បាយបំពងប្រពៃណីឥណ្ឌូណេស៊ីបានឈរនៅលំដាប់កំពូល។ ក្រៅពីប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ី មុខម្ហូបនេះក៏ពេញនិយមផងដែរនៅប្រទេសសិង្ហបុរី ប្រ៊ុយណេ និងម៉ាឡេស៊ី។

បាយចៀន nasi goreng ayam របស់ឥណ្ឌូណេស៊ីបានឈរនៅលំដាប់កំពូល។ រូបថត៖ TasteAtlas ។

លោក Banh Beo - ម្ហូបវៀតណាមក៏ធ្វើពីម្សៅអង្ករដែរ - ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១៤ ។ នេះជានំចំហុយដ៏ពេញនិយមដែលផលិតពីម្សៅអង្ករដំណើបល្អិតៗ ដាក់បង្គា សាច់ជ្រូក និងទឹកត្រី។ អាហារពេលល្ងាចអាចបន្ថែមសណ្តែកដីលីង និងខ្ទឹមបារាំងចៀនទៅក្នុងនំដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ក្រៅពីនំប្រៃ ប៊ិន បេអូ ក៏មានរសជាតិផ្អែមដែរ ដែលស្ទើរតែមានតែនៅហូយអានប៉ុណ្ណោះ។ TasteAtlas ណែនាំ។

បាយបិណ្ឌប្រពៃណីត្រូវបានចំហុយក្នុងចានសេរ៉ាមិច ហើយបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាឫស្សី ដែលអ្នកខ្លះហៅវាថា តាប៉ាសតាមបែបវៀតណាម។ គេជឿថា ប៊ីចេងល្អ ត្រូវតែមានប្រជ្រុយនៅចំកណ្តាល ដើម្បីរក្សារសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ១៧ និង ១៨ រៀងៗខ្លួន Banh tet ការបំពេញសណ្តែកបៃតង ឬសាច់ជ្រូក គឺជាមុខម្ហូបធម្មតានៃថ្ងៃបុណ្យតេតប្រពៃណី និង អង្ករចៀន អង្ករ ចៀន ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយអង្ករស ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេច ប៉ុន្តែអ្នកទទួលទានអាចបន្ថែមអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ការ៉េមឈុង ក៏បានបង្ហាញខ្លួនក្នុងបញ្ជីនៅលេខ ២៥។

អង្ករបៃតងក៏បានបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីផងដែរ។ រូបថត៖ local-insider។

ក្រៅពីនេះ មុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនទៀតក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ ដូចជា អង្ករឫស្សី (30), អង្ករស្អិតមាន់ (៣១), អង្ករដុត (33), អង្ករដំណើបប្រៃ (43), អង្ករស្អិតជាមួយផ្លែឈើ gac (44), អង្ករដំណើបជាមួយអង្ករបៃតង (46), នំអង្ករ (52), អង្ករ mussel (54), គ្រាប់អង្ករ (58), បង្គាចៀន និងបាយដូង (62), អង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ (63), អង្ករស្អិត (66), បាយមាន់ Tam Ky (70)…

TasteAtlas ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 និងមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាស៊ី។ ទស្សនាវដ្ដីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីនៃម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជុំវិញពិភពលោក។ ចំណាត់ថ្នាក់នៃ TasteAtlas ផ្អែកលើការបោះឆ្នោតរបស់អ្នកអាន។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃ TasteAtlas ដោយផ្អែកលើការបោះឆ្នោតរបស់អ្នកអាន កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយនូវអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុក និងជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរមិនធ្លាប់សាកល្បង។

ប្រភព