កសិករម្នាក់នៅ Phu Yen ជោគជ័យដាំផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅ ដែលមានរសជាតិដូចយិនស៊ិន ហើយលក់បានតម្លៃ ២៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក Nguyen Duc Hiep ភូមិ Xuan Dai ទីក្រុង Song Cau (ខេត្ត Phu Yen ) បានសាងសង់ ^{កសិដ្ឋានចិញ្ចឹម} ផ្សិតទំហំ 80m2 ដែលមានសមត្ថភាពពងកូនផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅបានចំនួន 9,000 ក្បាល ដោយចំណាយដើមទុនសាងសង់កសិដ្ឋានដំបូងគឺជាង 200 លានដុង។

ផ្សិតដង្កូវខ្មៅត្រូវបានដាំដុះក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិមិត្ត សីតុណ្ហភាពតែងតែរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 26-28 ⁰ C សំណើម 85% ឬខ្ពស់ជាងនេះ នៅខាងក្នុងផ្ទះបណ្ដុះផ្សិតត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធកង្ហារត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ គ្រប់គ្រងតាមរយៈស្មាតហ្វូន ដើម្បីរក្សាបរិយាកាសសមរម្យសម្រាប់បង្កងផ្សិត។

លោក ហៀ ហៀប បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ពីបទពិសោធន៍បង្ហូរឈាម តាមរយៈការបរាជ័យជាច្រើន លោក ហៀប បានមានប្រសាសន៍ថា៖ កត្តាសំខាន់ពីរយ៉ាងក្នុងការរីកលូតលាស់ផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅ គឺការជ្រើសរើសពងផ្សិត និងរក្សាសំណើមក្នុងរង្វង់ ៨៥% ការកែសម្រួលសំណើមឱ្យសមស្របនឹងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់សម្រាប់ពងកូនផ្សិត។

បច្ចុប្បន្នគាត់ប្រមូលផលផ្សិតដង្កូវខ្មៅបាន៣ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អាស្រ័យលើទំហំ និងការរីកដុះដាលរបស់ផ្សិត តម្លៃលក់គឺខុសគ្នា។

ផ្សិតដង្កូវខ្មៅមានតម្លៃលក់ចាប់ពី 150,000 ដុង - 250,000 ដុង / គីឡូក្រាម។ ផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅថ្នាក់ទី ១ លក់ក្នុងតម្លៃ ២៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ថ្នាក់ទី ២ លក់បាន ២០០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ថ្នាក់ទី ៣ លក់បាន ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Nguyen Duc Hiep ភូមិ Tan Thanh វួដ Xuan Dai ទីក្រុង Song Cau ខេត្ត Phu Yen ជាមួយគំរូដាំផ្សិតកំចាត់កំបោរខ្មៅ។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្សិតបាន៤ខែ គាត់នឹងបោះចោលកន្លែងពងផ្សិត។ លោកបន្តថា ពងដែលគេបោះចោលនៅតែបង្កើតផ្សិត ប៉ុន្តែលោកមិនរក្សាវាទេ ព្រោះមិនមានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។

បន្ទាប់មកគាត់បានសម្អាត និងមាប់មគក្នុងកសិដ្ឋានទុកចោលមួយខែ បន្ទាប់មកបន្តនាំចូលអំប្រ៊ីយ៉ុងសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ទៀត។ គាត់បាននាំចូលអំប្រ៊ីយ៉ុងក្នុងតម្លៃ២០.០០០ដុងក្នុងមួយថង់។

ពងនីមួយៗអាចផ្តល់ទិន្នផលផ្សិតដង្កូវខ្មៅ 200g-250g ។ ប្រសិនបើថែទាំបានល្អ វាអាចផ្តល់ផលបានរហូតដល់ ៣០០ ក្រាមនៃផ្សិត/ថង់ពង។ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃប្រតិបត្តិការ និងពងរួច គាត់បាននិយាយថា៖ «ពាក្យមួយម៉ាត់»។

ទីផ្សាផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅគឺធំជាងគេនៅក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជា ទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ ជាដើម ដោយសារតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅ លោក Hiep តែងតែ "អស់ពីស្តុក"។

លោក ហៀប មានបំណងថា ប្រសិនបើគាត់មានថវិកាច្រើន គាត់នឹងពង្រីកទំហំផលិតកម្ម បង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ផ្សិតទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយគិតអំពីការទិញគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍បន្ថែមទៀត ដើម្បីអាចរក្សាផលិតផលបានយូរ គោលបំណងនាំចេញ។

មិត្តអ្នកអានអាចយោង ទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីគំរូបណ្តុះផ្សិតដង្កូវខ្មៅ។ សូមទំនាក់ទំនងលោក ង្វៀន ឌឹកហៀប លេខទូរស័ព្ទ៖ 0905061266

ផ្សិតដង្កូវខ្មៅមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Xerula radicata ដែលកន្លែងខ្លះហៅវាថាផ្សិតឫសវែង ព្រោះឫសរបស់វាវែងណាស់ ហើយជីកជ្រៅក្នុងដី ។

មិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិទេ ផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅត្រូវបានបង្កាត់នៅឆ្នាំ 2010 បន្ទាប់មកផ្សិតនេះត្រូវបានរក្សាសិទ្ធិដោយឈ្មោះភាសាអង់គ្លេសថា Black Termitomyces Heim ។

មូលហេតុដែលគេហៅថាផ្សិតកណ្តៀរខ្មៅ គឺដើម្បីសម្គាល់វាពីផ្សិតដង្កូវពណ៌ស ដែលជាផ្សិតដង្កូវក្នុងធម្មជាតិដែលតែងតែដុះព្រៃតាមគុម្ពោតតំបន់សើម ដែលតែងតែលេចឡើងក្នុងរដូវវស្សា។

ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្សិតដង្កូវខ្មៅ អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈ morphological ខាងក្រោម។

កម្ពស់៖ ពេលពេញវ័យ ផ្សិតដង្កូវខ្មៅនីមួយៗអាចមានកម្ពស់ប្រហែល ១០ ទៅ ១៥ សង់ទីម៉ែត្រ។
ពណ៌៖ រាងកាយផ្សិតមានពណ៌ស ឬភ្លុកដែលមានទំនោរទៅងងឹត។ មួកផ្សិតមានពណ៌ត្នោតខ្មៅ តូចល្មម និងរាងដូចឆ័ត្របត់ សាច់ផ្សិតខាងក្នុងមានពណ៌ស។
រូបរាង៖ រាងកាយផ្សិតមានរាងស៊ីឡាំង ហើយអាចឡើងដល់ជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកាំ។ ឫសគឺវែងហើយដុះជ្រៅទៅក្នុងដី។
វិធីដាំ៖ ដុះទោល ទោះបីដុះជាក្រុម ប៉ុន្តែនៅតែដើមតែមួយ។ កម្រឃើញផ្សិតដុះជាមួយគ្នាពីមូលដ្ឋានតែមួយ។

លក្ខណៈពិសេសរបស់ផ្សិតនេះ គឺនៅពេលទទួលទានអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែម ហើយវាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភក្នុងផ្សិតក្រៀមខ្មៅ 100 ក្រាម (យោងតាមក្រុមហ៊ុនផ្សិតវៀតណាមឆ្ងាញ់ លីមីតធីត)៖

ថាមពល	28 កាឡូរី
ប្រូតេអ៊ីន	២៧ ក្រាម។
ខ្លាញ់	2.1-4.6 ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម។
កាល់ស្យូម	17 មីលីក្រាម
ជាតិដែក	0,9 មីលីក្រាម
វីតាមីន B1	0.2 មីលីក្រាម
វីតាមីន B2	0,9 មីលីក្រាម
វីតាមីន B3	38 មីលីក្រាម

ជាមួយនឹងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា និងធាតុសំខាន់ៗជាបន្តបន្ទាប់ ផ្សិតដង្កូវខ្មៅនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ នៅក្រោមការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃក្រុមហ៊ុនកសិកម្ម ផ្សិតចង្រៃប្រភេទនេះត្រូវបានឧស្សាហ៍កម្មយ៉ាងលឿននៅកន្លែងជាច្រើន ប៉ុន្តែតម្លៃផ្សិតមិនទាបទេ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-phu-yen-trong-thanh-cong-nam-moi-den-an-nhu-nhan-sam-ban-250000-dong-kg-20241019224108501.htm