សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរជាច្រើនផ្នែកដ៏គួរឱ្យរំភើបចិត្តបំផុតនៃការធ្វើដំណើរណាមួយគឺ អាហារ ។ ទាំងនេះគឺជាអ្នកធ្វើដំណើរដែលក្រោកពីដំណេកនៅថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេរំភើបរីករាយចំពោះមុខម្ហូបទាំងអស់ដែលរង់ចាំពួកគេ៖ ពីទីផ្សារដ៏ធំដែលលក់អាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុក រហូតដល់អាហារពេលរាត្រីតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានឯករាជ្យដែលបម្រើម្ហូបពិសេសៗដែលអ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
Grace Beard ដែលជានិពន្ធនាយករបស់ Time Out បានប្រាប់ CNN ថា "អាហារល្អ ឬអាក្រក់អាចបង្កើត ឬបំបែកដំណើរកម្សាន្តមួយ វាជារឿងមួយដែលយើងចងចាំបំផុត"។
នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់របស់ Time Out ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 គឺទីក្រុង Naples ប្រទេសអ៊ីតាលី ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតរបស់ភីហ្សា។ បន្តដោយ Johannesburg អាហ្វ្រិកខាងត្បូង; ទីក្រុងលីម៉ា ប្រទេសប៉េរូ និងទីក្រុងហូជីមិញស្ថិតនៅលំដាប់ទី៤ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលគួរទទួលទាន៖ ផូ។
ចានផូធម្មតានៅទីក្រុងហូជីមិញ
"ផ្អែម ហឹរ ក្លិនក្រអូប ទោះជាអ្នកពណ៌នាវាក៏ដោយ ម្ហូបវៀតណាមមិនដែលចុះសម្រុងនឹងរសជាតិ ហើយអ្នកអាចយកគំរូដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ លើសពីតូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងផ្សារដ៏មមាញឹកដែលលក់ banh mi, ខ្យង និង com tam, មានចង្កោមនៃ Bib Gourmand និងភោជនីយដ្ឋាន Michelin-starred ក្នុងការស្ទាបស្ទង់មតិលើម្ហូបបុរាណរបស់យើង។ ម្ហូបភាគខាងត្បូង ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ basil, coriander, ម្ទេស និងទឹកជ្រលក់ hoisin គឺមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅទូទាំងទីក្រុង" Time Out បាននិយាយ។
ទស្សនាវដ្ដីក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា ខណៈពេលដែល ទីក្រុងហាណូយ អាចជាកន្លែងកំណើតនៃម្ហូបវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញបានក្លាយទៅជាគោលដៅធ្វើម្ហូបដ៏រំភើបបំផុតរបស់ប្រទេស។ នៅក្នុងសង្កាត់លេខ 1 មានលោក Anan Sai Gon ដែលជាចុងភៅភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមរបស់ Peter Cuong Franklin ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ Michelin star តែមួយគត់របស់ទីក្រុងកាលពីឆ្នាំមុន។ នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានគឺហាង Huynh Hoa ដែលជាកន្លែងលក់អាហារតាមផ្លូវអាយុ៣០ឆ្នាំ។ នៅទូទាំងទន្លេគឺជាសង្កាត់ 2 ចាស់ដែលមានភោជនីយដ្ឋានទំនើបៗដែលកំពុងរីកចម្រើន រួមទាំងទីកន្លែងដែលផ្តល់ជូននូវម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែមានបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស។
មុខតំណែងដែលនៅសល់ក្នុងកំពូលទាំង 20 រួមមានៈ ទីក្រុងប៉េកាំង ប្រទេសចិន; បាងកក ប្រទេសថៃ; គូឡាឡាំពួ ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី; ទីក្រុងបុមបៃ ប្រទេសឥណ្ឌា; ឌូបៃ; ទីក្រុង Portland សហរដ្ឋអាមេរិក; Liverpool ចក្រភពអង់គ្លេស; Medellin, កូឡុំប៊ី; Seville, អេស្ប៉ាញ; Porto, ព័រទុយហ្គាល់; Marrakech, ម៉ារ៉ុក; លីយ៉ុង ប្រទេសបារាំង; ស៊ីដនី ប្រទេសអូស្ត្រាលី; ម៉ុងត្រេអាល់ ប្រទេសកាណាដា; ទីក្រុង Osaka ប្រទេសជប៉ុន និងទីក្រុង Copenhagen ប្រទេសដាណឺម៉ាក។
ដើម្បីចងក្រងចំណាត់ថ្នាក់នេះ Time Out បានស្ទង់មតិអ្នករស់នៅទីក្រុងរាប់ពាន់នាក់នៅទូទាំងពិភពលោក ដោយសួរអ្នកស្រុកអំពីជម្រើសអាហារនៅក្នុងទីក្រុងរបស់ពួកគេ ដោយផ្តោតលើគុណភាព និងតម្លៃសមរម្យ។ ពីទីនោះ អ្នកកែសម្រួល Time Out បានពិនិត្យលទ្ធផល និង...
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mot-thanh-pho-cua-viet-nam-vao-top-5-diem-den-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-18524053108185941.htm
Kommentar (0)