លើកកំពស់គុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់ក្តាម Ca Mau

(Chinhphu.vn) - ក្តាម Ca Mau មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ តាមនោះ ខេត្ត Ca Mau មានផែនការអភិវឌ្ឍន៍ និងនាំចេញក្តាមទៅជាឧស្សាហកម្មសំខាន់ រួមចំណែកលើកកំពស់ជីវភាពប្រជាជន និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចខេត្ត។

ពិធីចុះហត្ថលេខាលើការផ្គត់ផ្គង់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលក្តាម Ca Mau រវាងក្រុមហ៊ុន Thanh Nien Global និងសហករណ៍ចិញ្ចឹមក្តាមខេត្ត Ca Mau - រូបថត៖ VGP/LS

ការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការទិញផលិតផលសម្រាប់កសិករ

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្តាម Ca Mau បានក្លាយជាផលិតផលដែលអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនកំពុង "បរបាញ់" ជាពិសេសការតាំងចិត្តទិញផលិតផលដែលមានស្ថិរភាព តម្លៃល្អសម្រាប់ប្រជាជន និងសហករណ៍ចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងខេត្ត។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការប្តេជ្ញាចិត្តនេះ អង្គភាពត្រួសត្រាយមួយក្រុមហ៊ុន Thanh Nien Global Trading Company (Thanh Nien Global) បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការផ្គត់ផ្គង់ និងទិញវត្ថុធាតុដើមជលផលជាមួយសហករណ៍ចិញ្ចឹមក្តាមចំនួន 20 នៅខេត្ត Ca Mau។

ការចុះហត្ថលេខាជាមួយសហករណ៍នៅ Ca Mau នឹងក្លាយជាជំហានយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងនៃទិន្នផល និងគុណភាពនៃក្តាមរស់ក្នុងទីផ្សារនាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុន Thanh Nien Global ជាពិសេសទីផ្សារចិន។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុន Thanh Nien Global Company ក៏កំពុងកំណត់គោលដៅទីផ្សារតម្រូវការពីរផ្សេងទៀត គឺតៃវ៉ាន់ (ចិន) និងសិង្ហបុរី។ បច្ចុប្បន្ន អង្គភាពនេះក៏មានចំណែកប្រហែល 30% នៃទិន្នផលនាំចេញក្តាមរស់សរុបរបស់ Ca Mau។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហករណ៍ក្នុងខេត្ត Ca Mau នឹងជួយឱ្យការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែសម្បូរបែប និងស្ថិរភាពសម្រាប់គោលដៅ ៥០% នៃទិន្នផលសរុបនៅឆ្នាំ២០២៦។

លោក Nguyen Van Phu អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល Thanh Nien Global បានចែករំលែកថា៖ ៣ ឆ្នាំមុន ដោយមើលឃើញពីសក្ដានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់ក្តាម Ca Mau យើងបានចាប់ផ្តើមរៀបចំនូវអ្វីដែលចាំបាច់បំផុតដើម្បីកសាងឧស្សាហកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅ Ca Mau។ បុគ្គលិករបស់យើងបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ឃុំ និងភូមិទាំងអស់ក្នុងខេត្ត Ca Mau ដើម្បីស្វែងយល់អំពីក្តាម និងរបៀបដែលកសិករចិញ្ចឹមក្តាមក្នុងគោលបំណងបង្កើតម៉ាកយីហោពិសេសមួយហៅថា “ក្តាម Ca Mau”។

លោក Phu បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងមិនត្រឹមតែរៀនអំពីបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអំពីរបៀបគិត និងរស់នៅដើម្បីស្វែងយល់ពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ ព្រោះក្តាមមិនត្រឹមតែជាផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមោទនភាពដែលបង្ហាញពីវប្បធម៌នៃទឹកដីភាគខាងត្បូងនៃមាតុភូមិ។

Ca Mau គឺជាតំបន់ដែលមានគុណសម្បត្តិសក្តានុពលជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មក្តាម។ ថ្មីៗនេះខេត្តបាននិងកំពុងបំប្លែងសក្តានុពលនោះទៅជាទិន្នផលជាក់ស្តែងជាមួយនឹងគោលដៅ ៣១.៣០០ តោនសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៥ ផ្ទៃដីចិញ្ចឹមក្តាមរួមរបស់ Ca Mau ត្រូវបានកំណត់លើផ្ទៃដីជាង ៤១៨.០០០ ហិកតា។ អ្នកជំនាញ វិស្វករ និងកសិករបាននិយាយថា ដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពក្តាមខេត្តត្រូវលើកកម្ពស់ស្តង់ដារ (តំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន) គាំទ្របច្ចេកទេសបង្ការជំងឺ និងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់កែច្នៃនាំចេញ ដែលជាមធ្យោបាយប្រែក្លាយ “ក្តាមជាច្រើន” ទៅជា “ក្តាមមានតម្លៃ”។

ផលិតផលក្តាមជាមួយ QR Code របស់ Cai Bat ដំណើរការ ពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងសហករណ៍វារីវប្បកម្ម ទទួលបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 - រូបថត៖ VGP/LS

ភ្ជាប់ QR Code សម្រាប់ផលិតផលក្តាម Ca Mau

ថ្លែងមតិជាមួយកាសែតអេឡិចត្រូនិករដ្ឋាភិបាល លោក Nguyen Hoang An ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលក្រុមហ៊ុនកែច្នៃ ពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងសហករណ៍វារីវប្បកម្ម Cai Bat (Ca Mau) បានឲ្យដឹងថា៖ “Ca Mau ចាត់ទុកក្តាមជាផលិតផល ហើយ Ca Mau មិនខ្វះក្តាម ហើយ Ca Mau ត្រូវការកន្លែងលក់ក្តាមដែលមានស្ថិរភាពដើម្បីឲ្យក្តាមត្រឡប់ទៅទីតាំងដើមវិញ ហើយសំខាន់បំផុតគឺ មានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់។ កន្លែងលក់ក្តាម Ca Mau ប្រសិនបើការរំពឹងទុកនេះសម្រេចបាន សហករណ៍ដូចយើងក៏នឹងទៅផ្លូវឆ្ងាយដើម្បីជួយក្តាម Ca Mau នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែច្រើន»។

អស់រយៈពេលជិត 8 ឆ្នាំ សហករណ៍ Cai Bat បានជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការភ្ជាប់ QR Code ទៅនឹងម៉ាកក្តាម Ca Mau របស់ខ្លួន។ សហករណ៍បានកៀងគរសមាជិកដើម្បីបង្កើតគំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមអន្តរកម្មក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមបង្គាសរីរាង្គ បង្កើតផលិតផលក្តាមគុណភាពខ្ពស់ គ្មានថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងសារធាតុគីមី និងធានាការផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

អាស្រ័យហេតុនេះ សហករណ៍ប្រើប្រាស់ខ្សែអក្សរ QR Code បោះពុម្ពលើផលិតផលនីមួយៗ ដើម្បីជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលក្នុងការតាមដានប្រភពដើម ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងគំនិតពិសេសនេះ ផលិតផលក្តាម QR Code របស់សហករណ៍ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដោយក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ OCOP ស្រុក Cai Nuoc តាំងពីឆ្នាំ 2023។

ចែករំលែកមតិដូចគ្នាជាមួយលោក An លោក Tien Y Nguyen នាយកសហករណ៍ក្តាមប្រៃ Ca Mau បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "ដោយឯកឯង ខ្ញុំរំពឹងច្រើនពីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ។ វាគឺជាការគាំទ្រពហុភាគីរបស់ Thanh Nien Global ពីការទំនាក់ទំនង ទីផ្សារ ដល់ផ្លូវធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលក្តាមស្រះ ទៅកាន់ទីផ្សារ លើកកំពស់កម្រិតនៃក្តាម Ca Mau"។

សហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ណាំបូ ដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាការចិញ្ចឹមក្តាមដោយការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថានទឹក - រូបថត៖ VGP/LS

ការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកវិទ្យា ការបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច

នាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មភាគខាងត្បូង លោក Nguyen Van Hai បានឲ្យដឹងថា សហករណ៍កំពុងដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាចិញ្ចឹមក្តាមដែលធានាបាននូវគុណភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាហារូបត្ថម្ភ ដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការលូតលាស់របស់ក្តាម ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញប្រើវិធីជីវសាស្ត្រដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថានទឹក ដើម្បីឲ្យក្តាមអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការរលាស់ខ្លួន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការបង្កើនតម្លៃពាណិជ្ជកម្មច្រើនដង បើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមក្តាមធម្មតា។ នេះជាដំណើរការមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃក្តាម Ca Mau ដែលមានគុណភាពទាប ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

លោក Hai បាននិយាយថា “ផលិតផលក្តាមទន់ Ca Mau របស់យើងត្រូវបានអតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេស ពេញចិត្ត ជាពិសេសបណ្តាប្រទេសឥស្លាម។ ក្នុងពិធីបុណ្យក្តាម Ca Mau នៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុង Ca Mau សហករណ៍នឹងបន្តជំរុញការនាំចេញក្តាមពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនតោន ដើម្បីបន្តផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ”។

នាពេលថ្មីៗនេះ Ca Mau បានលើកកម្ពស់គុណសម្បត្តិរបស់ខ្លួនទាក់ទងនឹងតំបន់កសិកម្មដ៏ទូលំទូលាយ និងសមត្ថភាពក្នុងការរួមបញ្ចូលការចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាមក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ ខេត្តក៏កំពុងលើកកម្ពស់គំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមរួមបញ្ចូលគ្នា អភិវឌ្ឍ "តំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយសុវត្ថិភាព" និងកសាងតំបន់គំរូស្តង់ដារ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពទិន្នផល។ គំរូកសិកម្មអនុវត្តដំណើរការជីវសុវត្ថិភាព តំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ និងគម្រោងឆ្ពោះទៅរកការបញ្ជាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជួយបង្កើនតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។

ដូច្នេះ Ca Mau បានតម្រង់ទិសដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូកសិកម្មស្តង់ដារលើផ្ទៃដីចំនួន 62 ហិកតា ដែលជាតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន និងអនុវត្ត probiotics ក្នុងការចិញ្ចឹមក្តាម-បង្គា ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវតែទទួលស្គាល់ថា Ca Mau នៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពក្តាមដូចជា៖ បច្ចេកទេសកសិកម្មទូលំទូលាយបែបប្រពៃណី ដែលនាំឱ្យផលិតភាពទាប។ ឧបសគ្គក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ កង្វះតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្តង់ដារ និងសម្ពាធជំងឺ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការប្រែប្រួលនៃទីផ្សារនាំចេញ។ បើគ្មានការគ្រប់គ្រងជំងឺ ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានទឹក និងស្តង់ដារផលិតកម្ម អត្ថប្រយោជន៍នៃទិន្នផលនឹងពិបាកបកប្រែទៅជាប្រាក់ចំណេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ខេត្ត Ca Mau បានឲ្យដឹងថា ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៦ ដល់ថ្ងៃទី ២២ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៥ នៅតំបន់ទេសចរណ៍ Mui Ca Mau Ca Mau នឹងរៀបចំពិធីបុណ្យក្តាម Ca Mau លើកទី ២ ឆ្នាំ ២០២៥ ក្រោមប្រធានបទ “ក្លិនក្រអូបព្រៃឈើ រសជាតិសមុទ្រ” ទាក់ទាញអង្គការ និងបុគ្គលជាច្រើនមកចុះឈ្មោះចូលរួម។

សកម្មភាពទាំងនេះមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយ និងលើកកំពស់ម៉ាកក្តាម Ca Mau; ណែនាំវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងផលិតផល OCOP; តភ្ជាប់ និងសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហគ្រាសក្នុងស្រុក និងបរទេស និងអ្នកវិនិយោគដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃពេញលេញនៃឧស្សាហកម្មក្តាមសមុទ្ររបស់ខេត្ត។ និងលើកកម្ពស់ការស្រាវជ្រាវ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និងការកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពក្តាម។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជំរុញសក្តានុពលសេដ្ឋកិច្ច វប្បធម៌ ទេសចរណ៍ និងទស្សនវិស័យអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ខេត្ត។

ឡឺ សឺន

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/nang-tam-chat-luong-danh-tieng-va-gia-tri-kinh-te-cua-ca-mau-102251011213320298.htm