ចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកដែលអ្នកស្រឡាញ់

Nấu ăn cho người mình thương - Ảnh 1. — អាហារចម្អិននៅផ្ទះ គុយទាវនៅផ្ទះ ធ្វើម្ហូបរបស់ប្តី - រូបថត៖ NHA XUAN

ប្តីរបស់ខ្ញុំបានរក្សាទម្លាប់ធ្វើម្ហូបនោះតាំងពីយើងស្រលាញ់គ្នាដំបូង ទោះបីជាខ្ញុំរអ៊ូរទាំជាញឹកញាប់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងមិនចេញទៅញ៉ាំអាហារជំនួសការចម្អិនអាហារ និងសម្អាត។ នៅពេលនោះ គាត់គ្រាន់តែញញឹម ហើយនិយាយថា "ទៅផ្សារធ្វើម្ហូប ជួយឱ្យចិត្តខ្ញុំសម្រាក បន្ទាប់មកខ្ញុំអាចផ្តោតតែលើអាហារដោយមិនខ្វល់ពីអ្វីផ្សេងទៀត" ។

សរសើរការធ្វើម្ហូបដ៏ល្អរបស់ស្វាមី

បន្ទាប់ពី 10 ឆ្នាំជាមួយគ្នា ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងនៅតែដដែល។ ចុងសប្តាហ៍ពេលគាត់គ្មានការងារធ្វើ គាត់នាំប្រពន្ធទៅផ្សារផ្ទាល់ រើសត្រីសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបតែដឹកមកពី វឹងតូវ ភូកុក ជាដើម រួចគាត់ឈប់តាមតូបលក់បន្លែ ដើម្បីទិញបន្លែឆៅមួយក្តាប់តូច ពងទា ម្នាស់ ហើយកុំភ្លេចស្លឹកជីរអង្កាម ដើម្បីស៊ុបត្រីសមុទ្រជូរអែម។

ប្ដីខ្ញុំទាំងពីរចូលចិត្តស៊ុបត្រីជូរដោយគ្មានការសង្ស័យ។ ពេលខ្លះវាជាម្ជូរផ្អែម ជួនជាម្នាស់ មីឆាជាមួយពន្លកឬស្សី កូនម៉ាកែច្នៃជាមួយស្លឹកអម្ពិល... រដូវនីមួយៗមានមុខម្ហូបរៀងខ្លួន។ នៅថ្ងៃដែលខ្ជិលរៀបចំច្រើនពេក អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺ ស៊ុបម្រះមួយចាន បន្លែឆៅមួយចាន និងខ្ទឹមស និងទឹកត្រីម្ទេសមួយចាន ដើម្បីញ៉ាំអាហារដែល "ប្តីហូបហើយប្រពន្ធស្រក់ទឹកមាត់ សរសើរថាឆ្ងាញ់"។

ដោយសារធម្មជាតិនៃការងារដែលតម្រូវឱ្យគាត់ធ្វើដំណើរច្រើន ប្តីរបស់ខ្ញុំក៏បានរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខដែលឆ្ងាញ់ និងប្លែក។

អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្តីខ្ញុំ ពេលខ្លះបើកភ្នែកមើលមុខម្ហូបដែលខ្ញុំមិនដែលធ្លាប់លឺសោះ ទុកឲ្យញ៉ាំតែម្នាក់ឯង ពីត្រីបាឡែនចម្អិនជាមួយផ្លែផ្កាយ ត្រីក្រឹមប្រាក់ ចម្អិនជាមួយផ្លែឪឡឹក ស៊ុបកង្កែបចម្អិនជាមួយចេកខ្ចី មីត្រីជាមួយស្លឹកតយ ផ្សិតចំបើងជាមួយពងមាន់ អំពិលត្រាំជាមួយអំពិល...

បន្ថែមពីលើការស្រលាញ់ការរៀនមុខម្ហូបថ្មីៗ ខ្ញុំក៏កោតសរសើរចំពោះការលះបង់របស់គាត់ក្នុងការធ្វើម្ហូបរបស់គាត់ ទោះបីជាចំពោះគាត់ក៏ដោយ របស់ទាំងនោះគឺ "ធម្មតា"។ ថ្ងៃមួយ ខ្ញុំនិយាយមិនច្បាស់ថាខ្ញុំចង់ប្រហុកបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយ។ ព្រឹកឡើងខ្ញុំឃើញគាត់ជិះកង់ទៅផ្សារ ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមក គាត់បានយកបង្គាទន្លេមកវិញមួយថង់មកវិញ «ត្រូវទៅផ្សារឲ្យបានលឿនទៅ»។

ស៊ុបមួយទៀតដែលខ្ញុំមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់គឺស៊ុបផ្លែឪឡឹក។ មុខម្ហូបនេះស្តាប់ទៅសាមញ្ញៗ តែក្នុងដៃប្តីខ្ញុំ ចុងភៅគឺល្អិតល្អន់ ទើបឆ្ងាញ់។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវតែល្វីងព្រៃ ផ្លែត្រូវតូចល្មមប្រហែលពីរខាំទើបឆ្ងាញ់។ សាច់ដែលហាន់រួច លាយជាមួយខ្លាញ់បន្តិច អោយម៉ត់ ជួនកាលលាយជាមួយបង្គារ តាមរសជាតិ រួចដាក់ក្នុងបាយអជាមួយផ្សិតត្រចៀកជ្រូក ហាន់ល្អិតៗ ហាន់ដោយដៃអោយឈ្ងុយ។ ប្តីខ្ញុំនិយាយថា ត្រូវតែបុកដោយដៃទើបឆ្ងាញ់។

ធ្វើការជាមួយគ្នា ស្រលាញ់គ្នារហូត

រាល់ពេលដែលខ្ញុំ "បង្អួត" អាហារដែលប្តីខ្ញុំធ្វើ មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំលាន់មាត់ថា ខ្ញុំសំណាងណាស់ដែលមានប្តីជា "ស្ត្រីមេផ្ទះ" អ្នកផ្សេងទៀតហៅពួកគេថា "អាហារដែលស្រលាញ់"។ ពេលមិត្តភក្តិម្នាក់បានបញ្ចេញមតិថា "អ្នកជាប្តីល្អ" ខ្ញុំបានកែនាងភ្លាមថា "អ្នកជាប្រពន្ធជោគជ័យ"។

ខ្ញុំពិតជាសំណាងមែន ប៉ុន្តែសំណាងណាស់ដែលមានប្រពន្ធចេះមើលថែគ្រួសារ ជាជាងធ្វើជាស្ត្រីដែលមិនចេះធ្វើម្ហូប។ ក្រៅពីនេះ ខ្ញុំប្រហែលជាបានឃើញសំណាងនេះច្រើនដងហើយ។

តាំងពីកុមារភាពមក ផ្ទះបាយគ្រួសារតែងតែជា "ទឹកដី" របស់ឪពុកខ្ញុំ ដែលគាត់ធ្វើម្ហូបដែលបងប្អូន និងខ្ញុំចូលចិត្ត ដូចជា សាច់ជ្រូកបំពង ស៊ុបម្រះ ស៊ុបទា...

កុមារភាពរបស់ខ្ញុំត្រូវបានចំណាយដើម្បីសង្កេតមើលការបែងចែកការងារនៅក្នុងគ្រួសាររវាងឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។ ម្តាយខ្ញុំជាអ្នកជំនួញ ឪពុកខ្ញុំជាមន្ត្រីរាជការ មានពេលទំនេរមើលថែគ្រួសារ ម្នាក់ធ្វើការ ម្នាក់ទៀតធ្វើការផ្ទះ។ ចំណែកឯការធ្វើម្ហូប ម្ដាយខ្ញុំនឹងទិញគ្រឿងផ្សំ ហើយដំណើរការធ្វើម្ហូបជារបស់ឪពុកខ្ញុំ។

សូម្បីតែឥឡូវនេះ នៅពេលដែលឪពុកម្តាយដល់អាយុចូលនិវត្តន៍ លែងធ្វើការ និងលែងជាមួយកូនទៀតហើយ ដំណើរការធ្វើម្ហូបរបស់ជីដូនជីតានៅតែជាដំណើរការ "រួមគ្នា" ចង្វាក់ និងច្បាស់លាស់។

ពេលខ្លះខ្ញុំយល់ថាវាស្មុគស្មាញពេក។ បន្ទាប់ពីម្តាយខ្ញុំរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច គាត់ហៅឪពុកខ្ញុំឲ្យចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយធ្វើម្ហូប។ ពេលធ្វើម្ហូបចប់ គាត់ក៏ហៅថា “លោកយាយ ប្រោះម្រេច ខ្ទឹមបារាំងខ្លះ រួចយកបាយ”។ "ហេតុអ្វីរំខាន? ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សម្នាក់មិនអាចធ្វើវាបានទាំងអស់?" - ខ្ញុំបានសួរជាច្រើនដង។

ក្រោយមកខ្ញុំយល់ថាវាជាបញ្ហានៃការបែងចែកកម្លាំងពលកម្ម និងធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីមើលថែគ្រួសារ។

គ្រួសារខ្ញុំក៏មានការបែងចែកការងារច្បាស់លាស់ដែរ។ មុនពេលបាយ ប្រពន្ធសម្រាកចាំប្តីធ្វើម្ហូប។ ក្រោយពេលបាយរួច បុរសជាប្តីបានសម្រាកមើលទូរទស្សន៍ ខណៈប្រពន្ធកំពុងសម្អាត។ អ្នកណាពូកែធ្វើអ្វី។

បច្ចុប្បន្ននេះមិនខ្វះទេស្ត្រីដែលចាត់ទុកគោលដៅការងារសំខាន់ដូចជាការមើលថែគ្រួសារ ហើយក៏មានបុរសជាច្រើនដែលចាត់ទុកការចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ភរិយានិងកូនរបស់ពួកគេថាមានសារៈសំខាន់ដូចសមិទ្ធផលការងាររបស់ពួកគេ។ រមូរតាមបណ្តាញសង្គម មិនខ្វះខាតនូវបណ្តាញ TikTok, YouTube, និង Instagram ដ៏ល្បីល្បាញជាមួយនឹងអាហារដែលចម្អិនសម្រាប់ប្រពន្ធ និងកូនរបស់ពួកគេ។

ដល់ពេលគិតហើយថា គំនិតដែលស្ត្រីរកលុយជួយបុរស ឬថាបុរស "ជួយ" ស្ត្រីធ្វើការងារផ្ទះលែងពាក់ព័ន្ធ? កុំ "ផ្តាច់មុខ" ផ្ទះបាយសម្រាប់ភេទមួយ ទុកវាជាកន្លែងដែលអាចឱ្យអ្នកណាម្នាក់ចូលមកធ្វើម្ហូបដោយក្តីស្រឡាញ់សម្រាប់មនុស្សដែលខ្លួនស្រលាញ់។

ការងារផ្ទះមិនគួរត្រូវបានមើលឃើញថាជាដែនផ្តាច់មុខរបស់ស្ត្រីនោះទេ។

តាមការគិតរបស់មនុស្សភាគច្រើនតាំងពីអតីតកាលរហូតមកដល់ពេលនេះ ការធ្វើម្ហូប និងការងារផ្ទះតែងតែជា “ឯកសិទ្ធិ” របស់ស្ត្រី។ ប្រសិនបើស្ត្រីរៀបការជាមួយប្តីដែលមានសមត្ថភាព "ជួយ" ប្រពន្ធរបស់គាត់នាងពិតជាសំណាងណាស់។

នៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត New York Post ក្នុងខែមីនាឆ្នាំនេះ ការសិក្សាមួយរបស់សេវាកម្មសម្អាតផ្ទះរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក Homeaglow បានបង្ហាញថា មនុស្សពេញវ័យជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យម (ទាំងបុរស និងស្ត្រី) ក្នុងឆ្នាំ 2022 បានចំណាយពេល 34 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃលើការងារផ្ទះ ដែលមានន័យថា ប្រាក់ឈ្នួលមួយម៉ោង 19.69 ដុល្លារ/ថ្ងៃ។ សរុបមក ពួកគេបានធ្វើការ 208 ម៉ោង ស្មើនឹង $7,188 ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលវិភាគតាមយេនឌ័រ លទ្ធផលបង្ហាញថា ស្ត្រីធ្វើកិច្ចការផ្ទះចំនួន $6,431 ក្នុងមួយឆ្នាំច្រើនជាងបុរស ប្រសិនបើបំប្លែងជាប្រាក់។ ដូច្នេះហើយ បុរសធ្វើកិច្ចការផ្ទះជាមធ្យម 19 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹង $3,909 ក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈដែលស្ត្រីធ្វើជាមធ្យម 49 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹង $10,341 ក្នុងមួយឆ្នាំ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលពាក្យថា "ការងារផ្ទះគឺសម្រាប់ស្ត្រី" មិនត្រឹមតែជាគំនិតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើភពផែនដីផងដែរ។ ទោះបីជាអតុល្យភាពនោះនៅតែមាន ប៉ុន្តែវាគឺជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបានដែលស្ត្រីជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះលែងចាត់ទុកការងារផ្ទះជាសិទ្ធិ "ផ្តាច់មុខ" របស់ពួកគេ។

មានស្ត្រីមួយជំនាន់ដែលកើតនិងធំឡើងដោយមិនបានទទួលការបង្រៀនពីឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេថា "អ្នកត្រូវតែពូកែខាងការងារផ្ទះដើម្បីរៀបការ"; មានស្ត្រីមួយជំនាន់ដែលមមាញឹកគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងការងារ ជាមួយនឹងអាជីពផ្ទាល់ខ្លួន ជាមួយនឹងការងារសង្គម។ មានស្ត្រីមួយជំនាន់ធ្វើការជាមួយប្តីបង្កើតផ្ទះរួមគ្នារកប្រាក់ចិញ្ចឹមគ្រួសារ។

ជាការពិតណាស់ ក៏មានស្វាមីដែលឈរស្មាជាមួយប្រពន្ធក្នុងការងារផ្ទះ និងធ្វើម្ហូបផងដែរ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nau-an-cho-nguoi-minh-thuong-20241019104107664.htm