រសជាតិផ្អែមនៃតែបៃតងពីទឹកដីនៃដូនតា

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ តែ Phu Tho ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនពេញចិត្ត ដោយសាររសជាតិតែពិសេស មិនច្រឡំជាមួយតំបន់តែផ្សេងទៀតដូចជា Thai Nguyen, Son La, Yen Bai, Lam Dong... ក្នុងឆ្នាំ 2020 សញ្ញាបញ្ជាក់ "Phu Tho Tea" ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារ រួមចំណែកលើកកំពស់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងការប្រកួតប្រជែងផលិតផលតែរបស់ខេត្ត។ ខេត្តក៏បានសាងសង់តំបន់ផលិតតែម៉ាកយីហោ ដោយបញ្ជាក់ពីភាពជាប់លាប់នៃផលិតផលដែលល្បីល្បាញជាច្រើនជំនាន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការអភិវឌ្ឍន៍តែក្រោមកម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផល (OCOP) បើកទិសដៅថ្មីជាច្រើនសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗ និងភាពខ្លាំងនៃមូលដ្ឋាន។

អត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការដាំដើមតែ

អ្នកផលិតតែផ្ទេរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីកាកតែធំទៅកៅតែដីឥដ្ឋតូច បន្ទាប់មកចាក់វាថ្នមៗទៅក្នុងពែងរបស់ភ្ញៀវ។ ផ្សែងស្តើងៗហុយចេញពីផ្ទៃទឹកពណ៌បៃតងរលោង ធ្វើឱ្យអ្នកផឹកមានអារម្មណ៍ដូចជាគាត់កំពុងអង្គុយនៅលើបឹង ជ្រមុជក្នុងអ័ព្ទអ័ព្ទ។ កាន់ពែងតែក្តៅ ផ្លុំលើវាថ្នមៗ រួចពិសាបន្តិច រសជាតិហឹរក៏រលត់បន្តិចម្តងៗ បន្សល់ទុកនូវរសជាតិផ្អែម សាយភាយក្នុងបំពង់ក។ “តែបៃតង Phu Tho មួយពែង ជាពិសេសតែនិទាឃរដូវនាំមកនូវអារម្មណ៍ផ្អែមល្ហែមមិនអាចបំភ្លេចបាន” នោះគឺជាការណែនាំរបស់លោកស្រី Pham Thi Hanh នាយកសហករណ៍ផលិតតែ Long Coc ឃុំ Long Coc ដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ផឹកតែពេលទៅទស្សនាតំបន់ ទេសចរណ៍ Long Coc ខេត្ត Xuan Son ...

ការប្រមូលផលតែនៅឃុំ Minh Dai។

តែនិទាឃរដូវអាចនិយាយបានថាជាតែពិសេសមួយរបស់ ភូថូ ។ តែនិទាឃរដូវបន្ទាប់ពីសម្រាករដូវរងាបានប្រមូលផ្តុំនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន គ្រាប់ពណ៌បៃតងខ្ចី ក្លិនលក្ខណៈនៃតែប្រភេទនីមួយៗ រសជាតិស្រាល ប៉ុន្តែជ្រៅ ផ្អែមនៅពេលផឹកវាបង្កើតអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ ឆ្ងាញ់ជាងតែដែលនៅសល់នៃឆ្នាំ។ ថ្វីត្បិតតែឈានដល់ 50% នៃទិន្នផលបើធៀបនឹងរដូវតែសំខាន់ក៏ដោយ តែរដូវផ្ការីកត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនពេញចិត្ត ហើយពួកគេរង់ចាំកុម្ម៉ង់មុនកាលកំណត់។

ដើមតែនៅភូថូបានក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយសម្រាប់ការលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។ បច្ចុប្បន្ន​ខេត្ត​ទាំងមូល​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំតែ​ប្រមាណ ១៤.៥០០ ហិកតា​។ ផ្ទៃដីតែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់មានជាង 95% នៃផ្ទៃដីតែសរុបក្នុងខេត្ត ក្នុងនោះពូជតែកូនកាត់ដូចជា LDP1, LDP2, PH 1... បម្រើការកែច្នៃតែខ្មៅសម្រាប់នាំចេញ។ ពូជតែពិសេសដូចជា គីម ទុយយ៉េន បាតវ៉ាន់ទៀង អូឡុង... បម្រើការកែច្នៃតែបៃតង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏ជាតំបន់ដែលសម្បូរទៅដោយវត្ថុធាតុដើម និងសម្បូរបែបសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP។

បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន 593 មុខដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ ដែលក្នុងនោះជិត 100 ជាផលិតផលតែ។ គួរកត់សម្គាល់ថាក្នុងចំណោមផលិតផលតែជិត 100 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP មានផលិតផលជាង 20 ដែលមានផ្កាយ 4 និង 1 ផលិតផលដែលមានផ្កាយ 5 ។ ជាមួយនឹងកន្លែងផលិត និងកែច្នៃតែជាង 1,000 ក្នុងមួយឆ្នាំ ភូថូផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេសជាមួយនឹងតែខ្មៅរាប់សែនតោន និងតែបៃតងរាប់រយតោន ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងសំខាន់ដល់អ្នកដាំតែ និងកន្លែងកែច្នៃតែ។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនិងម៉ាកតែ Phu Tho ខេត្តបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដូចជា៖ យកចិត្តទុកដាក់លើផែនការ អភិវឌ្ឍន៍តំបន់ផលិតកម្ម ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ; ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់ស្តីពីកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ជាពិសេសការអភិវឌ្ឍន៍សញ្ញាប័ត្រ “ភូថូតែ”។ អាស្រ័យហេតុនេះ យីហោ “ភូថូតែ” មានកិត្យានុភាពលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ លើសពីនេះ Phu Tho ក៏លើកទឹកចិត្តដល់មូលដ្ឋាន សហគ្រាស និងសហករណ៍ក្នុងការវិនិយោគលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិជ្ជា តភ្ជាប់ផលិតកម្មទៅប្រភពវត្ថុធាតុដើមសកម្ម និងត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល។ បង្កើតម៉ាកយីហោ និងពាណិជ្ជសញ្ញានៃផលិតផលដែលត្រូវបានការពារដោយកម្មសិទ្ធិបញ្ញា; បង្កើតគំរូផលិតកម្ម និងកែច្នៃតែដែលមានសុវត្ថិភាព យោងទៅតាមដំណើរការរបស់ VietGAP នៅក្នុងតំបន់ដីសមស្រប។ ជាពិសេស គំរូផលិតកម្មតែក្រោមគម្រោង "ការកែលម្អគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផល កសិកម្ម " (QSEAP) ត្រូវបានដាក់ពង្រាយនៅតាមស្រុកសំខាន់ៗ (ពីមុន) បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដើម្បីទាក់ទាញការវិនិយោគលើការផលិតតែទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានតម្លៃខ្ពស់។

លើករបារសម្រាប់ "ភូថូតែ"

ក្រុមហ៊ុន Hoai Trung Tea Company Limited ជាក្រុមហ៊ុនដែលបានដំណើរការក្នុងឧស្សាហកម្មតែជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ មានទីផ្សារធំនៅបរទេស និងជាក្រុមហ៊ុនដំបូងគេដែលមានផលិតផលសម្រេចបានតែផ្កាយ 5 OCOP នៅក្នុងខេត្ត។ លោកស្រី Bui Thi Mao - នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ តែគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងប្រទេស និងតំបន់ជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកដូចជា៖ ប្រទេសចិន ឥណ្ឌា មជ្ឈិមបូព៌ា ប៉ាគីស្ថាន អាមេរិកខាងជើង សហភាពអឺរ៉ុប ... ទាំងនេះក៏ជាតំបន់នាំចេញតែសំខាន់ៗរបស់វៀតណាមជាទូទៅ និងជាពិសេសខេត្ត Phu Tho។ ការត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP គឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយសម្រាប់អាជីវកម្មនៅពេលឆ្លងកាត់ស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងលើឧបសគ្គបច្ចេកទេសស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិអន្តរជាតិ។

យោងតាមលោកស្រី ម៉ៅ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផលតែ OCOP ក្នុងគោលបំណងបង្កើនទិន្នផលនាំចេញ ខេត្តត្រូវអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដូចជា៖ ការកែលម្អគុណភាពផលិតផលតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព ការវិនិយោគលើការរចនាម៉ូដ និងការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពទាក់ទាញ និងបរិស្ថាន។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាផលិតកម្មទំនើប ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មលើវេទិកាឌីជីថល និងជាន់ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ។ ការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះមានយន្តការ និងគោលនយោបាយគាំទ្រពីរដ្ឋ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលតែដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ។

ជាក់ស្តែងក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ការយល់ដឹងរបស់អ្នកដាំតែអំពីការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងការកែលម្អគុណភាពត្រូវបានលើកឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើង តំបន់នៃការជួបតែ VietGAP, HACCP, QSEAP ស្តង់ដារ... ការអនុវត្ត ICP, ICPM, តែសរីរាង្គកំពុងកើនឡើង... សហគ្រាស និងសហករណ៍ក៏យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើដំណាក់កាលដូចជា ការរចនា ការវេចខ្ចប់ ការស្វែងរកយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ទម្រង់អាជីវកម្ម ភាពចម្រុះ។ ជាពិសេស នៅតំបន់មួយចំនួនដែលមានលក្ខខណ្ឌសមស្រប ប្រជាជនបានកសាងយ៉ាងសកម្មនូវតំបន់តែដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ ទាំងការជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

លោក Nguyen Thanh Hiep - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានឲ្យដឹងថា៖ ដំណាំតែជាដំណាំសំខាន់មួយក្នុងកម្មវិធីកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ខេត្ត Phu Tho។ ដូច្នេះខេត្តមានគោលនយោបាយ និងគោលការណ៍ណែនាំជាច្រើន ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍តែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងការវិនិយោគលើការកសាងម៉ាកយីហោ ការផ្សព្វផ្សាយ និងការពង្រីកទីផ្សារ។ ការពិតដែលថាអ្នកវិនិយោគបង្កើតផលិតផល OCOP សម្រាប់តែ និងបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផលបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរនៃការគិតផលិតកម្មរបស់មនុស្ស ដោយផ្តោតលើតម្រូវការទីផ្សារ និងរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នាខេត្ត Phu Tho បន្តជំរុញមូលដ្ឋានជំរុញ និងកៀរគរសហគ្រាស និងសហករណ៍លើវិស័យដាំតែ និងកែច្នៃ បន្តបំពេញឯកសារកសាងផលិតផល OCOP ពង្រីកវិញ្ញាបនបត្រ វិនិយោគលើផលិតផលទំនើបកម្ម ... ​​លើកកំពស់ទីតាំង និងតម្លៃផលិតផល។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងនិរន្តរភាពជូនប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ ព្រមទាំងកសាងម៉ាកយីហោ “ភូថូទា” ឱ្យក្លាយជាម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំនៅលើទីផ្សារ។

ព្រៃយោធា

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/ngot-ngao-vi-che-xanh-dat-to-240632.htm