ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យជាច្រើនស្រទាប់ ហេតុអ្វីបានជាអាហារកខ្វក់នៅតែចូលទៅក្នុងផ្សារទំនើប?

ផ្សារទំនើបជាច្រើននិយាយថាផលិតផលដែលដាក់លក់នៅលើធ្នើររបស់ពួកគេត្រូវតែឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យជាច្រើនស្រទាប់ ហើយអាជ្ញាធរក៏បញ្ជាក់ផងដែរថាពួកគេធ្វើ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជានៅតែមានករណីអាហារកខ្វក់ "លេចធ្លាយ" ចូលទៅក្នុងបណ្តាញលក់រាយនេះ?

មនុស្សជ្រើសរើសទិញបន្លែ និងផ្លែឈើនៅក្នុងផ្សារទំនើប - រូបថត៖ Q.DINH

តាម​រយៈ​រឿង​តម្លៃ​សារធាតុ​ហាមឃាត់​លក់​ដោយ​លោក Bach Hoa Xanh និយាយ​ជាមួយ​ Tuoi Tre តំណាងនៃប្រព័ន្ធចែកចាយដ៏ធំមួយបានសារភាពថា ទោះបីជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានពិនិត្យក៏ដោយ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការគ្រប់គ្រងទំនិញដែលចូលផ្សារទំនើប ប្រសិនបើផ្សារទំនើបខ្លាចការចំណាយលុយលើការគ្រប់គ្រង។

គ្មានការសាកល្បងគឺមិនល្អទេ។

“ក្នុងមួយឆ្នាំៗយើងចំណាយរាប់សិបពាន់លានដុងដើម្បីយកគំរូមកធ្វើតេស្ត ប៉ុន្តែពេលខ្លះយើងមិនជឿជាក់ ព្រោះប្រភពទំនិញមានច្រើនប្រភេទពេក ដូច្នេះហើយ បើផ្សារទំនើបខ្លាចចំណាយលុយ ខ្លាចវិនិយោគលើការសាកល្បង ហើយទុកចិត្តតែឯកសារពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ គុណភាពទំនិញនឹងប៉ះពាល់ខ្លាំង ឬខកខាន ឬមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងនៅពេលដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ធ្វើខុស”។

តាមទស្សនៈរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់បន្លែសម្រាប់ផ្សារទំនើបជាច្រើនឆ្នាំ លោក Trinh Van Dong (ទីក្រុង Thu Duc) "បានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ" ថា គុណភាពទំនិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបជាច្រើន ពេលខ្លះត្រូវបានប៉ះពាល់ ឬខកខានដោយសារកង្វះការគ្រប់គ្រងនៅថ្នាក់មូលដ្ឋាន។

ជាក់ស្តែង បើតាមលោក ដុង ផ្សារទំនើបនីមួយៗមានរាប់សិប រាប់រយ សូម្បីតែរាប់ពាន់កន្លែង និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់មានស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង ខណៈដែលគុណភាព និងម៉ាកយីហោ “លាយឡំគ្នា” ឧទាហរណ៍ បើនិយាយពីតម្លៃវិញ គឺមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់រាប់រយផ្សារទំនើប ចាប់ពីគ្រឹះស្ថានលក់រាយតូចៗ រហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។

លោក ដុង បានមានប្រសាសន៍ថា “គោលការណ៍ទូទៅស្តាប់ទៅល្អ ប៉ុន្តែថាតើចំណុចលក់អនុលោមឬអត់គឺមិនប្រាកដប្រជា។ ប្រសិនបើចំណុចលក់ និងទិញមិនមានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ វាងាយស្រួលសម្រាប់រឿងអវិជ្ជមានកើតឡើងក្នុងដំណាក់កាលនាំចូល ហើយគុណភាពទំនិញនាំចូលគឺពិបាកគ្រប់គ្រង”។

យោងតាមលោក Dong ការធ្វើតេស្តត្រូវតែរក្សាឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយត្រូវតែមានរថយន្តសាកល្បងចល័តដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលនៃទំនិញរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ សូម្បីតែនៅកន្លែងផលិតក៏ដោយ។ ដោយសារតែបច្ចុប្បន្នអ្នកផ្គត់ផ្គង់តែងតែជ្រើសរើសផលិតផលល្អដើម្បីផ្តល់ជូន ប៉ុន្តែយូរៗទៅ ប្រសិនបើមិនមានការគ្រប់គ្រងទេ វានឹងពិបាកក្នុងការរក្សាគុណភាពឱ្យស្ថិតស្ថេរ។

អាជ្ញាធរ​ក៏​ជួប​ការ​លំបាក​ដែរ។

លោកស្រី Pham Khanh Phong Lan ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រង អង្គភាពបានបង្កើនការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងភ្ញាក់ផ្អើល ហើយ រដ្ឋាភិបាល ក៏បានបង្កើនចំនួននៃការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំរបស់អាជីវកម្មផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលំបាកនោះគឺថាមិនមានធនធានមនុស្ស និងថវិកាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសនៅក្នុងដំណាក់កាលគំរូ។

ជាក់ស្តែងមន្ទីរបច្ចុប្បន្នមានអធិការប្រហែល២៥០នាក់ ចែកចេញជា១០ក្រុម ដោយក្រុមនីមួយៗទទួលបន្ទុក៣ស្រុក ដែលមានអាជីវករ និងហាងច្រើន និងមានការងារច្រើន។

ទាក់ទងនឹងដំណាក់កាលគំរូ និងការធ្វើតេស្ត ការផ្តោតអារម្មណ៍នាពេលបច្ចុប្បន្នគឺស្ទើរតែទាំងស្រុងលើការតស៊ូមតិ ពីព្រោះច្បាប់មិនជាក់លាក់តម្រូវឱ្យផ្សារទំនើបយកគំរូ របៀបយកវា ឬញឹកញាប់ប៉ុណ្ណានោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ថវិការដ្ឋមានកម្រិត។

"ការយកគំរូទៅធ្វើតេស្តរកសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ចំណាយអស់រាប់លានដុង ស្មើនឹងបន្លែទាំងមូល។ ការត្រួតពិនិត្យមិនមែនជាវេទមន្តទេ អធិការម្នាក់មិនអាចធ្វើបានទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវការមនុស្សបន្ថែមទៀត។ ការគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ប៉ូលីស...” អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកតំណាងនៃឧស្សាហកម្មគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃតំបន់មួយបាននិយាយថា បទប្បញ្ញត្តិនេះមិនទទួលស្គាល់លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តអាហាររហ័សនោះទេ។ ប្រសិនបើលទ្ធផលមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ វានឹងពិបាកក្នុងការទទួលបានការទូទាត់ពីរតនាគារនៅពេលទិញឧបករណ៍ធ្វើតេស្ត។

និយាយអំពីការគ្រប់គ្រងផ្សារទំនើប អ្នកស្រី ឡាន បានទទួលស្គាល់ថា នៅមានផ្សារទំនើបដែល«និយាយមួយហើយធ្វើមួយទៀត» ហើយធ្វើខុស ដូច្នេះតួនាទីរបស់ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋក្នុងការគ្រប់គ្រងមានសារៈសំខាន់ណាស់។

"ផ្សារទំនើបមានថវិកាផ្ទាល់ខ្លួន និងបទប្បញ្ញត្តិជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដូច្នេះកាន់តែងាយស្រួលធ្វើ ហើយពួកគេត្រូវដឹងពីសារៈសំខាន់នៃរឿងនេះ។ ព្រោះប្រសិនបើមានឧបទ្ទវហេតុអវិជ្ជមាន បន្ថែមពីលើការដាក់ទណ្ឌកម្មតាមបទប្បញ្ញត្តិ វាក៏នឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ម៉ាកយីហោរបស់ផ្សារទំនើបផងដែរ"។

លោក Nguyen Nguyen Phuong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនៃទីក្រុងហូជីមិញបានមានប្រសាសន៍ថា តួនាទីនៃការគ្រប់គ្រងធាតុចូលនៃផ្សារទំនើបមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវមានដំណោះស្រាយបន្ថែមទៀតសម្រាប់អង្គភាពទាំងនេះក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ បើមិនដូច្នេះទេស្ថានភាពនៃការជួញដូរអាហារដែលមានគុណភាពអន់នឹងបន្តកើតឡើងវិញ។ អ្នកប្រើប្រាស់ នឹងនៅតែមិនមានសុវត្ថិភាព។

លោក Phuong បានបញ្ជាក់ថា "យើងបានចាប់ផ្តើមកម្មវិធី "ត្រួតពិនិត្យគុណភាពទំនិញនៅទីក្រុងហូជីមិញ" ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "សញ្ញាពណ៌បៃតងនៃការទទួលខុសត្រូវ" ហើយប្រព័ន្ធចែកចាយបានប្តេជ្ញាចិត្តចូលរួម។ នេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ប្រព័ន្ធចែកចាយដើម្បីជំនះចន្លោះប្រហោងត្រួតពិនិត្យនេះ" លោក Phuong បានបញ្ជាក់។

មានដំណោះស្រាយផ្សេងទៀតទេ?

នាពេលថ្មីៗនេះ ទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តនៃតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលបានអង្គុយរួមគ្នាក្នុងសន្និសីទមួយដើម្បីអនុវត្តកម្មវិធីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការត្រួតពិនិត្យគុណភាពទំនិញ។ ពិនិត្យលើរឿងតម្លៃលក់ Bach Hoa Xanh ត្រាំក្នុងសារធាតុហាមឃាត់ សន្និសីទនេះមានមតិខឹងសម្បារ និងកង្វល់ជាច្រើនអំពីស្ថានភាពគុណភាព។ អាហារកខ្វក់ បង្ហាញ និងផ្តល់ដំណោះស្រាយ។

តំណាងរោងចក្រផលិតអាហារនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ចំនួនក្រុមត្រួតពិនិត្យក្តៅគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយ ព្រោះវាមានភាពស្ទាក់ស្ទើរ ចំណាយច្រើន ហើយជារឿយៗអង្គភាពអាជីវកម្មដឹងជាមុន ទើបខ្លួនបានរៀបចំដើម្បីដោះស្រាយ។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនភាពញឹកញាប់នៃការធ្វើតេស្តគំរូ និងការផាកពិន័យ ដោយប្រកាសដោយតម្លាភាព ទាំងលទ្ធផលល្អ និងអាក្រក់ ហើយបង្ហោះនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា តាមទស្សនៈរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់បន្លែ លោក Tran Huy Duong ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Langbiang Farm Company Limited ( Lam Dong ) បាននិយាយថា អ្វីដែលត្រូវការនៅពេលនេះ គឺត្រូវមានតម្លាភាព និងផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈនូវរាល់វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ដែលផ្សារទំនើបខ្លួនឯងអនុវត្ត ហើយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋអនុវត្ត និងត្រួតពិនិត្យ។

សូម្បីតែលើកទឹកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យនាំយកគំរូអាហារយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត ហើយអាជ្ញាធរមានកាតព្វកិច្ចគាំទ្រក្នុងការធ្វើឱ្យលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តទាំងនេះជាសាធារណៈ ដោយធានានូវតម្លាភាព។

លោក Dao Ha Trung ប្រធានសមាគមបច្ចេកវិទ្យាទីក្រុងហូជីមិញបានមានប្រសាសន៍ថា ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការតាមដានបន្ថែមទៀតដោយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ នេះមិនចំណាយច្រើនទេ ប៉ុន្តែជាថ្នូរមកវិញ វាជួយគ្រប់គ្រងព័ត៌មានផលិតផលបានយ៉ាងល្អ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតដំណោះស្រាយគ្រប់គ្រងគុណភាព។

"អង្គភាពបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការផ្តល់ការគាំទ្រដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ខេត្ត Central Highlands ចំនួន 5 ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព តាមដាន និងសេវាកម្មប្រមូលមកវិញដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលអាចអនុវត្តបានចំពោះផលិតផលចំនួន 3 លាន ហើយសម្រាប់អាជីវកម្មនៅទីក្រុងហូជីមិញជាមួយនឹងផលិតផលចំនួន 5 លាន។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលទំនេរ ប្រសិនបើអាជីវកម្មចង់បន្តប្រើប្រាស់សេវាកម្មនេះ វានឹងត្រូវចំណាយត្រឹមតែ 35 ដុងសម្រាប់ផលិតផលមួយ។ នេះជួយយ៉ាងច្រើនដល់កម្មវិធី “Tick Green Tick” ដែលមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញកំពុងអនុវត្ត ដើម្បីបង្កើនតម្លាភាព និងលើកកំពស់គុណភាពអាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយ។

ប្រភព: https://baoquangninh.vn/nhieu-tang-kiem-tra-vi-sao-thuc-pham-ban-van-lot-vao-sieu-thi-3337901.html