ម្ហូបឆ្ងាញ់មិនអាចទ្រាំបានរបស់ជនជាតិ Ba Na នៅស្រុក Kbang

(NLDO) - ម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Ba Na ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ បង្កប់ដោយរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

មុខម្ហូបគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Ba Na នៅស្រុក Kbang ខេត្ត Gia Lai ។ ភាពប្លែកនៃ មុខម្ហូប Ba Na មិនត្រឹមតែមានរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងការរៀបចំ គ្រឿងផ្សំ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។

ជនជាតិ Ba Na តែងតែរៀបចំចានតាមបែបប្រពៃណី ដោយមិនប្រើគ្រឿងទេសឧស្សាហកម្មច្រើនទេ ប៉ុន្តែទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រឿងទេសពីឫស និងគ្រាប់ដែលមានដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារក៏សាមញ្ញផងដែរ ដូចជាការដុត និងចំហុយ ដើម្បីជួយឱ្យម្ហូបរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ មុខម្ហូបមានដូចជា៖ បាយឬស្សី មាន់ដុត ស្លឹកដំឡូង ត្រីអាំង...។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 1. — សាច់ជ្រូកអាំង គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីមួយរបស់ជនជាតិ Ba Na ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានហាន់ជាដុំៗ ហើយដុតលើធ្យូងក្តៅដើម្បីបង្កើតរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្បែកក្រៀម និងសាច់ទន់ផ្អែមនៅខាងក្នុង។

សព្វថ្ងៃនេះ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នានា សប្តាហ៍វប្បធម៌ និងពិធីបុណ្យនានា ម្ហូប Ba Na តែងតែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដើម្បីរីករាយ និងមានអារម្មណ៍ថាបរិយាកាសពិធីបុណ្យពិសេស។ ម្ហូប Ba Na ក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះសំណាក់ជាច្រើន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ ស្រាវជ្រាវ មុខម្ហូបរបស់អ្នកទេសចរ។

លោក Dinh A Ngui ម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់ Dinh A Ngui នៅឃុំ Kong Long Khong ស្រុក Kbang បាននិយាយថា ជនជាតិ Ba Na តែងតែឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រឿងផ្សំស្អាតដែលអាចរកបានពីធម្មជាតិ ហើយធ្វើស្រែចំការ។ គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិពីភ្នំ និងព្រៃឈើដូចជា៖ ទំពាំង ត្រីអូរ បន្លែព្រៃ ពន្លកផ្តៅ... គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងកសិកម្មដូចជា ស្លឹកដំឡូងមី ស្លឹកពែរ សាច់ទា។

លោក Dinh A Ngui មានប្រសាសន៍ថា “ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកស្រុក Kbang ដូចជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Ba Na គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជា មាន់ដុត ត្រីស្បៃកា…

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 3. — ស្លឹកដំឡូងមី និងផ្លែឪឡឹកត្រូវបានដាំដុះតាមបែបធម្មជាតិ និងជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រជាជនបាណាប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរៀបចំអាហារ។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 4. — ត្រីស្រស់ត្រូវបានចាប់ពីអូរ រួចយកទៅដុតលើធ្យូងក្តៅ ដើម្បីជួយឱ្យត្រីស្រស់ និងសាច់ផ្អែម។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 5. — អង្ករដំណើបក្រអូបត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងបំពង់ឬស្សី ហើយដុតលើធ្យូងក្តៅដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបឬស្សីដ៏ល្បីរបស់ជនជាតិ Ba Na នៅ Kbang។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 6. — បាយឬស្សី និងមាន់ដុតជាមួយអំបិលនិងស្លឹកបាសគឺជាមុខម្ហូបបាណាដែលដណ្តើមបានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 7. — ត្រី និងបង្គាស្ទ្រីមត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេសធម្មជាតិ រួចរុំស្លឹកចេក ហើយដុតលើភ្លើងដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 8. — ភ្ញៀវទេសចរបរទេសទទួលទានម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Ba Na នៅផ្ទះសំណាក់ Dinh A Ngui ឃុំ Kong Long Khong ស្រុក Kbang។

Những món ngon khó cưỡng của người Ba Na ở huyện Kbang- Ảnh 9. — ក្រៅពីការរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិភ្នំសម្បូរបែប អ្នកមកទស្សនាស្រុក Kbang ក៏ត្រូវបានទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្ដៅ និងរំជួលចិត្តជាមួយនឹងសំឡេងគងគង និងរបាំ xoang យ៉ាងជក់ចិត្ត។

មកស្រុកក្របែងដើម្បីទេសចរណ៍បន្ថែមពីលើការគយគន់ទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ; បទពិសោធន៍ជីវិតរបស់ជនជាតិ Ba Na; អង្គុយលេងក្នុងផ្ទះប្រពៃណី ភ្ញៀវទេសចរជុំគ្នាផឹកស្រាបៀរ បាយបំពង់ឬស្សី សាច់អាំងជ្រលក់អំបិល និងស្លឹកពែក ត្រីចំហុយរុំស្លឹកចេក មីឆា...

ភាពទាក់ទាញនៃម្ហូប Ba Na មិនត្រឹមតែមានរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងរឿងវប្បធម៌ និងអារម្មណ៍ជនជាតិដើមភាគតិច ដែលលាក់នៅពីក្រោយមុខម្ហូបនីមួយៗ ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងចិត្តអ្នកទទួលទាន។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/nhung-mon-ngon-kho-cuong-cua-nguoi-ban-na-o-huyen-kbang-196241128165019856.htm