អាហារដែលត្រូវបន្ថែមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើម្បីរក្សាភាពកក់ក្តៅ និងបង្កើនភាពធន់

1. គោលការណ៍ជ្រើសរើសអាហាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

របប​អាហារ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ​ត្រូវ​កែសម្រួល​ឱ្យ​បាន​សមស្រប​ដើម្បី​រក្សា​កម្តៅ​ក្នុង​ខ្លួន ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ និង​ពង្រឹង​សមត្ថភាព​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ទូទៅ​ដូច​ជា​ផ្តាសាយ និង​ឈឺ​បំពង់ក ។

(រូបថត៖ iStock)

សរទរដូវ គឺជាការផ្លាស់ប្តូរពីរដូវក្តៅទៅរដូវរងាត្រជាក់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃអាកាសធាតុត្រជាក់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលយប់ និងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពដ៏ធំមួយរវាងពេលថ្ងៃ និងពេលយប់។ សំណើមខ្យល់ថយចុះ ធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួត និងបំពង់កងាយនឹងរលាក។ នេះ​ក៏​ជា​ពេល​ដែល​ភាព​ធន់​របស់​រាង​កាយ​មាន​ការ​ថយ​ចុះ​ដោយ​សារ​តែ​ត្រូវ​សម្រប​ខ្លួន​ជា​ប្រចាំ​ដើម្បី​សម្រប​តាម​ការ​ប្រែប្រួល​អាកាសធាតុ។

ដូច្នេះ របប​អាហារ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ​ត្រូវ​កែសម្រួល​ឱ្យ​បាន​សមស្រប ដើម្បី​រក្សា​កម្តៅ​ក្នុង​ខ្លួន ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ និង​ពង្រឹង​សមត្ថភាព​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ទូទៅ​ដូច​ជា ផ្តាសាយ ឈឺបំពង់ក ក្អក​ស្ងួត ឬ​អា​លែ​ហ្សី​តាម​រដូវ ។

ដើម្បីឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ និងមានប្រសិទ្ធភាពបង្កើនភាពធន់ អ្នកគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

- មានលក្ខណៈសម្បត្តិកម្ដៅ ឬកំដៅ ជួយឱ្យរាងកាយរក្សាភាពកក់ក្តៅពីខាងក្នុង ជៀសវាងបាតុភូតត្រជាក់មិនស្រួល។

- មានផ្ទុកវីតាមីន C, A និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ដូចជា ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម - សារធាតុចិញ្ចឹមដែលគាំទ្រដល់ភាពស៊ាំ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធម្មជាតិ ដើម្បីការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

- សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត គាំទ្រប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងសាកសមសម្រាប់អាកាសធាតុស្ងួតនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

2. អាហារដើម្បីបំពេញបន្ថែមនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

ការជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវនឹងជួយកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកស្រស់ស្អាត និងរក្សាថាមពលរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់។ នេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកគួរបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ៖

អាហារដែលរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួន

ខ្ញីស្រស់គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃក្នុងការជួយដល់សុខភាព។ វាមិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពជំរុញចលនាឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយរក្សាកំដៅពោះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសមានប្រយោជន៍នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។ លើសពីនេះ ខ្ញី​ក៏​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក ជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​ធូរស្រាល​ពី​រោគសញ្ញា​មិនល្អ​។

ខ្ទឹម​ស​គឺ​ជា «​អាហារ​ទំនើប​» ដែល​មាន​តួនាទី​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍នេះ ខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដ៏រឹងមាំរបស់វា ជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

គ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, star anise, និងក្រវាញ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយឱ្យសួតមានភាពកក់ក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយការពារជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសនៅថ្ងៃត្រជាក់ខ្លាំង។

ដំឡូងជ្វា និងល្ពៅ គឺជាអាហារអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ពីរ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene និងផ្ទុកនូវម្សៅដែលងាយរំលាយ។ ពួកវាផ្តល់កាឡូរីសំខាន់ៗដល់រាងកាយ ជួយរក្សាថាមពល និងធានានូវមុខងារសរីរវិទ្យាមានស្ថេរភាព ជាពិសេសនៅពេលដែលអាកាសធាតុកាន់តែអាក្រក់។

(រូបថត៖ រូបភាព Getty)

អាហារដែលបង្កើនភាពស៊ាំ

ផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង និងផ្លែត្របែកមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួយរាងកាយការពារជំងឺផ្តាសាយទូទៅបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ទាំងនេះ​គឺជា​អាហារ​ចាំបាច់​ដើម្បី​រក្សា​សុខភាព​ឲ្យ​មាន​ស្ថិរភាព ជាពិសេស​អំឡុងពេល​អាកាសធាតុ​ប្រែប្រួល។

ស្លឹកបៃតងងងឹត រួមទាំងស្ពៃណាច និងខាត់ណា ក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីអាហារដែលត្រូវតែមានផងដែរ។ ពួកវាផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំ រួមជាមួយនឹងជាតិដែក សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ ពង្រឹងភាពធន់ និងគាំទ្រមុខងារជាមូលដ្ឋានក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតថាមពលឡើងវិញ។

ផ្សិត រួមទាំងផ្សិត shiitake និង shiitake ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាវីតាមីន D ដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ ដែលជាធាតុសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ ផ្សិត​ក៏​ផ្តល់​សារធាតុចិញ្ចឹម​ផ្សេងទៀត​ដែល​ជួយ​រាងកាយ​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​មេរោគ​ក្នុង​បរិស្ថាន។

គ្រាប់ដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ល្ពៅក៏ជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អផងដែរ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការកែលម្អសុខភាពទូទៅ ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទូទៅ និងបង្កើនសមត្ថភាពធម្មជាតិរបស់រាងកាយក្នុងការជាសះស្បើយ។ ពួកគេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសុខភាពរបស់អ្នក។

ក្រុមអាហារដែលគាំទ្រសួត និងផ្លូវដង្ហើម

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ធូរបំពង់ក ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ជួយកាត់បន្ថយការក្អកផងដែរ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់សំណើម និងផ្តល់សំណើមរបស់វា។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស មានសមត្ថភាពបន្សុទ្ធ និងសម្អាតសួត មានប្រសិទ្ធភាពជួយកម្ចាត់ក្លិនមាត់ ជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមដំណើរការកាន់តែរលូន។

ជាពិសេស ទឹកឃ្មុំផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងបាក់តេរីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនភាពធន់នឹងបំពង់ក ការពាររាងកាយពីភ្នាក់ងារបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

3. អាហារដែលត្រូវកំណត់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

បន្ថែមពីលើការបន្ថែមអាហារត្រឹមត្រូវ យើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារណាដែលគួរកំណត់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នេះគឺជាពេលដែលរាងកាយងាយនឹងស្បែកស្ងួត ទល់លាមក ផ្តាសាយ អាឡែស៊ី និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ អាហារមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

អាហារចៀនជាមួយប្រេងច្រើន។

ការទទួលទានអាហារបំពង ឬជាតិខាញ់ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមិនរំលាយអាហារ និងបង្កើនអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ ជាពិសេសក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ដែលអាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ងងុយគេង។

គ្រឿងទេស, អាហារក្តៅ

រដូវធ្លាក់ខ្យល់ជារឿយៗកើតឡើងជាមួយនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូច្នេះការញ៉ាំអាហារហឹរខ្លាំងពេកអាចធ្វើឱ្យក្រពះរលាក និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនមានតុល្យភាព។

ភេសជ្ជៈត្រជាក់

សីតុណ្ហភាពទាបក្នុងរដូវកាលនេះ នឹងធ្វើឱ្យការផឹកទឹកត្រជាក់ងាយបង្កភាពមិនស្រួលដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម បង្កើនហានិភ័យនៃការឈឺបំពង់ក ឬផ្តាសាយ។

អាហារកែច្នៃ

អាហារកំប៉ុង និងអាហាររហ័ស ច្រើនតែមានសារធាតុរក្សាទុកច្រើន និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួច មិនសមរម្យក្នុងការផ្តល់ថាមពលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនៅថ្ងៃត្រជាក់។

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ការញ៉ាំផ្អែមច្រើនអាចកាត់បន្ថយភាពធន់បានយ៉ាងងាយ និងបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ខណៈដែលរាងកាយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវការប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពជាងមុន។

ផ្លែឈើត្រជាក់

ផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជាឪឡឹកឬគីវីត្រជាក់នៅក្នុងធម្មជាតិ; ប្រសិនបើ​ញ៉ាំ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់ ពួកវា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​មុខងារ​រំលាយ​អាហារ ធ្វើឱ្យ​ហើមពោះ ឬ​មិន​ស្រួលខ្លួន​។

(រូបថត៖ iStock)

4. ចំណាំលើរបបអាហារស្របតាមស្ថានភាពរាងកាយ

សម្រាប់មនុស្សចាស់ កុមារ ឬអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងផ្លូវដង្ហើម ពួកគេគួរតែផ្តោតលើមុខម្ហូបដូចជា ចំហុយ ស្ងោរ និងស៊ុប ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយក្តៅ ងាយនឹងកើតមុន ឬកំដៅខាងក្នុង គួរតែកែសម្រួលរបបអាហារដោយបន្ថែមអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ស្រាល ដូចជាបន្លែស្ងោរ ស៊ុបស្ពៃ និងកុំភ្លេចផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពសម្រាប់រាងកាយ។

6. ផ្សំអាហាររូបត្ថម្ភជាមួយរបៀបរស់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនបានប្រសើរជាងមុនទៅនឹងអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អ្នកត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវរបបអាហារសមហេតុផលជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ លំហាត់ប្រាណស្រាលៗប្រចាំថ្ងៃ ដូចជាការដើរ យូហ្គា ឬឈីងហ្គោ មិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ចរន្តឈាមទៀតផង។

លើសពីនេះទៀតការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ប្រហែល 1.5-2 លីត្រ) គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សូម្បីតែនៅពេលដែលអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកក៏ដោយព្រោះអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺស្ងួតប៉ុន្តែមិនបណ្តាលឱ្យបែកញើស។ កុំភ្លេចធានាឱ្យគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងរក្សាកន្លែងរសើបដូចជា ក ទ្រូង និងជើងឱ្យក្តៅនៅពេលគេង ដើម្បីជៀសវាងការផ្តាសាយ។/.

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/nhung-thuc-pham-nen-bo-sung-vao-mua-thu-de-giu-am-va-tang-suc-de-khang-5060709.html