អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានខ្ញីជាមួយស្បែក

វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ បាននិយាយថា ខ្ញីមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ 2-3% oleoresin 5% ខាញ់ 3.7% ម្សៅ និងសារធាតុហឹរ (Zingeron, Zingerol, Sogal)។

ខ្ញី​ជា​គ្រឿងទេស​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​អាហារ​គ្រប់​គ្រួសារ។ វា​ក៏​ជា​ឱសថ​ដ៏​មាន​តម្លៃ ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ផ្តល់​ភាព​កក់ក្តៅ​ដល់​រាងកាយ​ពី​ខាងក្នុង ការពារ​ជំងឺ​ផ្លូវដង្ហើម និង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ ។

ខ្ញីស្រស់មានរសជាតិហឹរ និងក្តៅបន្តិច មានប្រសិទ្ធភាពការពារជំងឺផ្តាសាយ កាត់បន្ថយក្លិនមាត់ បញ្ឈប់ការក្អួត និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ខ្ញី​ដុត​ព្យាបាល​ការ​ឈឺពោះ និង​រាគ។ ខ្ញី​ស្ងួត​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​កម្ចាត់​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ និង​រាគ។ សំបកខ្ញីអាចកាត់បន្ថយការហើម (បញ្ចុះទឹកនោម)។

ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានសុខភាពល្អ។

សំបកខ្ញីមានសារធាតុ diuretic, បង្កើនឧស្ម័ន, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, កាត់បន្ថយការហើម និងឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយក្លិនមាត់មិនល្អ។ អ្នក​ប្រើ​គួរ​លាង​ជម្រះ​សំបក​ខ្ញី​មុន​នឹង​កែច្នៃ។ សំបកខ្ញីមានរសជាតិជូរចត់ ដូច្នេះអ្នកអាចបកវាចេញ ឬរក្សាវាឱ្យនៅដដែល អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក។

ក្នុងករណីមានការឈឺចាប់សន្លាក់ ពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ អ្នកគួរតែត្រាំជើង ដៃ ឬងូតទឹកក្នុងទឹករុក្ខជាតិដែលមានខ្ញីស្រស់ ឬខ្ញីអាំងជាមួយអំបិល រួចលាបលើកន្លែងឈឺ មិនចាំបាច់បកឡើយ។

អ្នកដែលឈឺខ្នង ក និងស្មា ដោយសារជំងឺផ្តាសាយ អាចប្រើខ្ញីធ្វើជាថ្នាំម៉ាស្សា ឬលាបលើក និងស្មាជាមួយខ្ញី និងអំបិលក៏បាន។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ញីក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ អ្នកមិនគួរលាបវាទេ។ អ្នក​គ្រាន់តែ​លាង​ទឹក​ខ្ញី ហើយ​ប្រើ​វា ដើម្បី​រក្សា​តម្លៃ​នៃ​ឫស​ខ្ញី​ទាំងស្រុង​។

ហាអាន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html