ការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យអន្តរវិស័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

ការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចលេខ ១១៥០/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី ១៧ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥ នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Lao Cai ស្តីពីការបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរកម្មក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ក៏ដូចជានៅពិធីបុណ្យ និងតំបន់ទេសចរណ៍នានាក្នុងខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2025 ខេត្តបានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យចាស់ចំនួនពីរ។

ក្រុម អធិការកិច្ច នៅរោងចក្រផលិត អាជីវកម្ម និងចែកចាយម្ហូបអាហារ ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខេត្ត Yen Bai (ចាស់)

តាមនោះ ក្រុមលេខ១ ដឹកនាំដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នឹងចុះត្រួតពិនិត្យឃុំនៅតំបន់ Yen Bai ចាស់; ក្រុម​លេខ​២ ដឹកនាំ​ដោយ​មន្ទីរ ​សុខាភិបាល នឹង​ចុះ​ពិនិត្យ​ឃុំ​នានា​ក្នុង​តំបន់​ចាស់ Lao Cai។ រយៈពេល​ត្រួតពិនិត្យ​ចែកចេញ​ជា​២​ដំណាក់កាល គឺ​ដំណាក់កាល​ទី​១ ចាប់ពី​ថ្ងៃទី​១៨ ដល់​ថ្ងៃទី​២៧ ខែកញ្ញា​។ ដំណាក់កាលទី 2 ចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 8 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025។

នាថ្ងៃទី ២៣ ខែកញ្ញា ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរក្រសួងលេខ ១ ដឹកនាំដោយលោក Pham Trung Lan - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចុះត្រួតពិនិត្យសហគ្រាសចំនួន ០៦ ដែលផលិត កែច្នៃ ជួញដូរ និងចែកចាយអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅតំបន់ Yen Bai ចាស់។ ចូលរួមក្នុងក្រុមនេះមានថ្នាក់ដឹកនាំ និងអ្នកជំនាញនៃនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាយកដ្ឋានសុខាភិបាល។ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងឧស្សាហកម្ម នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម; នាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍គុណភាព ដំណើរការ និងទីផ្សារ - នាយកដ្ឋានគុណភាព និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន។ នាយកដ្ឋាននគរបាល សេដ្ឋកិច្ច នគរបាលខេត្ត Lao Cai ។

នៅឯគ្រឿងបរិក្ខារ គណៈប្រតិភូបានផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមមានៈ វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីពាណិជ្ជកម្ម; វិញ្ញាបនបត្រនៃគ្រឹះស្ថានដែលបំពេញលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ល័ក្ខខ័ណ្ឌធនធានមនុស្សក្នុងផលិតកម្មស្បៀង ការកែច្នៃ និងការជួញដូរ។ ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ; កំណត់ត្រាផលិតផលដែលប្រកាសដោយខ្លួនឯង; ការដាក់ស្លាកផលិតផល និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ; ប្រភពដើម, ប្រភព, កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់; អនុលោម​តាម​បទបញ្ញត្តិ​ស្តីពី​ចំណីអាហារ​នាំចូល...

ការត្រួតពិនិត្យបានបង្ហាញថា ជាទូទៅ គ្រឹះស្ថានផលិត លក់ដូរ និងចែកចាយអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅតំបន់ Yen Bai ចាស់បានអនុវត្តតាមច្បាប់ ហើយគ្មានការរំលោភលើអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានរកឃើញឡើយ។ មុខទំនិញ ជាពិសេសនំព្រះខែ សុទ្ធតែមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ មានស្លាកសញ្ញាពេញ និងស្ថិតក្នុងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

បន្ថែមពីលើការងារអធិការកិច្ច គណៈប្រតិភូក៏បានរួមបញ្ចូលការឃោសនា និងការផ្សព្វផ្សាយច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងឯកសារច្បាប់ពាក់ព័ន្ធផងដែរ។ ណែនាំ និងក្រើនរំលឹកដល់ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មឱ្យគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីលក្ខខណ្ឌនៃគ្រឿងបរិក្ខារ ចំណេះដឹង និងការអនុវត្តរបស់អ្នកផលិតផ្ទាល់។ ប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម; ការចុះឈ្មោះផលិតផល និងការប្រកាសដោយខ្លួនឯង; ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែម, សារធាតុពណ៌, រសជាតិ; ការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកផលិតផល។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់គ្រឹះស្ថាន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ប៊ិច ធុយ

ប្រភព៖ https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115