មុខម្ហូបកំពូលទាំង 5 នៅសាធារណរដ្ឋឆេក - រសជាតិប្រពៃណីមិនគួររំលង

ម្ហូបឆេកមានរចនាបថអឺរ៉ុបកណ្តាលដ៏រឹងមាំ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងនឹងគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី និងវិធីចម្អិនធម្មតា។ មុខម្ហូបនៅសាធារណរដ្ឋឆេកមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសនេះផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ សូមកុំរំលងមុខម្ហូបធម្មតា ដែលចាត់ទុកថាជាភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបឆេក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីមុខម្ហូបកំពូលទាំង ៥ នៅសាធារណរដ្ឋឆេក ដែលអ្នកទេសចរគួរតែសាក។

Việt Nam•24/03/2025

1. Svíčková

Svíčková គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតមួយនៅសាធារណរដ្ឋឆេក (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Svíčková គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបឆេកដ៏ល្បីល្បាញបំផុត ដែលតែងតែបម្រើនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងអាហារគ្រួសារ។ វាមានសាច់គោបំពងដែលចម្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្បូរដោយការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃលី និងក្រែមស្រស់។ រសជាតិពិសេសរបស់ Svíčková បានមកពីការរួមផ្សំនៃបន្លែដែលចំហុយ បង្កើតបានជាទឹកជ្រលក់រលោង និងឆ្ងាញ់។

ការបន្លិចនៃSvíčkováគឺជាបទបង្ហាញតែមួយគត់របស់វា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយនំបុ័ង knedlíky ដែលជានំចំហុយទន់ដែលមានវាយនភាពស្រដៀងនឹងនំប៉ាវប៉ុន្តែមិនមានការបំពេញអ្វីទាំងអស់។ នៅពេលរីករាយ អ្នកទស្សនានឹងមានអារម្មណ៍ថាមានការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃភាពសម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់ ភាពផ្អែមបន្តិចនៃបន្លែ និងភាពទន់នៃសាច់គោ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបនៅសាធារណរដ្ឋឆេក ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប បែបប្រពៃណីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

2. Vepřo knedlo zelo

Vepřo knedlo zelo ត្រូវបានអ្នកស្រុកស្រឡាញ់ចូលចិត្ត ហើយតែងតែបង្ហាញខ្លួនក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Vepřo knedlo zelo គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់សាធារណរដ្ឋឆេកក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក ហើយតែងតែមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ម្ហូបនេះមានសាច់ជ្រូកអាំង នំប៉ាវ knedlíky និងស្ពៃក្តោប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិខ្លាញ់នៃសាច់ជ្រូក វាយនភាពទន់នៃនំប៉ាវ និងរសជាតិជូរបន្តិចនៃស្ពៃក្តោប បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ចុះសម្រុង និងទាក់ទាញ។

សាច់ជ្រូកត្រូវបានអាំងយឺតៗក្នុងឡ ដែលនាំឱ្យមានស្បែកក្រៀម ខណៈរក្សាផ្នែកខាងក្នុងដ៏ទន់ភ្លន់។ sauerkraut ដែលប្រើក្នុងម្ហូបនេះអាចមានពណ៌ស ឬក្រហម ដោយបន្ថែមរសជាតិជូរបន្តិច ដែលធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពសម្បូរបែបនៃសាច់។ Vepřo knedlo zelo មិនត្រឹមតែជាម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបឆេកក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំរបស់វា។ នេះជាម្ហូបឆេកដែលអ្នកណាចូលចិត្តរសជាតិខ្លាំងគួរតែសាកម្ដង។

3. ហ្គូឡាស

Guláš មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសហុងគ្រី ហើយត្រូវបានរៀបចំតាមរសជាតិរបស់ប្រជាជនឆេក (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Guláš គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបរបស់សាធារណរដ្ឋឆេកដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសហុងគ្រី ប៉ុន្តែត្រូវបានកែសម្រួលឱ្យសមនឹងរសជាតិឆេក។ ម្ហូបនេះជាសម្លហឹរដែលជាធម្មតាធ្វើពីសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង paprika និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនទៀត។

Czech Guláš ខុសពីកំណែហុងគ្រី ដែលវាសាមញ្ញជាង ហឹរតិច និងក្រាស់បន្តិច ដោយសារការប្រើប្រាស់ទឹកតិច។ Guláš ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ងឬ knedlíky ដែលជួយត្រាំទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប។ វាជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងសាលស្រាបៀរឆេក ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងស្រាបៀរ Pilsner មួយកែវ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសស្រាលនៃ paprika ភាពទន់ភ្លន់នៃ stew និងរសជាតិប្លែកនៃស្រាបៀរធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆេក។

4. Trdelník

Trdelník គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅសាធារណរដ្ឋឆេកក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Trdelník គឺជាមុខម្ហូបឆែកដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងចាស់ និងទីផ្សារបុណ្យណូអែល។ នំនេះមានរាងជារង្វង់លក្ខណៈ ហើយត្រូវបានគេដុតនៅលើខ្ទះដែលបង្កើតជាសំបកក្រៀមនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែមានភាពទន់ និងឆ្ងាញ់នៅខាងក្នុង។

Trdelník ត្រូវបានគេផលិតពីម្សៅ រួចរមៀលជុំវិញដំបងដែក ហើយដុតលើធ្យូងក្តៅរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត។ បន្ទាប់ពីដុតនំរួច នំត្រូវបានរមូរក្នុងស្ករ cinnamon ឬគ្រាប់កិនដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ សព្វថ្ងៃនេះ Trdelník ក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាជាមួយនឹងការបំពេញជាច្រើនដូចជា ក្រែម សូកូឡា ឬយៈសាពូនមីផ្លែឈើ ដែលបង្កើតនូវភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។ នេះមិនត្រឹមតែជាម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវផងដែរ នៅពេលសំដៅលើមុខម្ហូបនៅសាធារណរដ្ឋឆេក។

5. Smažený sýr

Smažený sýr គឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំង (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Smažený sýr គឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆេក ជាពិសេសគឺត្រូវបានយុវវ័យ និងអ្នកទេសចរចូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះមានឈីសក្រាស់ ជាធម្មតា Edam ឬ Hermelín ស្រោបដោយម្សៅនំប៉័ង ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ចំនុចពិសេសរបស់Smažený sýr គឺសំបកខាងក្រៅដែលផ្សំជាមួយឈីសរលាយដ៏សម្បូរបែបនៅខាងក្នុង។ ម្ហូបនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពង ឬនំប៉័ង អមដោយទឹកជ្រលក់ tartar ផ្អែម និងជូរ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ នេះជាអាហាររហ័សដែលពេញនិយមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន សាលស្រាបៀរ និងសូម្បីតែតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធនូវម្ហូបឆេកដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែពិតប្រាកដ Smažený sýr គឺពិតជាជម្រើសដែលមិនត្រូវខកខាននៅពេល ស្វែងយល់អំពី ម្ហូបឆេក។

ម្ហូបឆេកផ្តល់នូវការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី និងវិធីចម្អិនប្លែកៗ។ ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា Svíčková និង Guláš ទៅជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា Trdelník រាល់មុខម្ហូបនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆេកប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេស។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងសាធារណរដ្ឋឆេក កុំភ្លេចសាកល្បងមុខម្ហូបដ៏មានអត្ថន័យទាំងនេះ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្រពៃណីនៃទឹកដីអឺរ៉ុបកណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

ប្រភព ៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-cong-hoa-sec-v16824.aspx