កសិដ្ឋានសរីរាង្គជាង 60 ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប និងជប៉ុន

ហាណូយ ឈានជើងចូលកសិដ្ឋាន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាវង្វេងនៅក្នុងព្រៃ ជាមួយនឹងសំឡេងសត្វស្លាប និងសត្វកំប្រុកនៅក្នុងត្រចៀករបស់ខ្ញុំ និងទិដ្ឋភាពដ៏រស់រវើកនៃសត្វកកេរ កង្កែប ឃ្មុំភ្នែកក្រហម និងសត្វកន្ធាយអធិស្ឋាន...

ហាណូយ ឈានជើងចូលកសិដ្ឋាន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាវង្វេងនៅក្នុងព្រៃ ជាមួយនឹងសំឡេងសត្វស្លាប និងសត្វកំប្រុកនៅក្នុងត្រចៀករបស់ខ្ញុំ និងទិដ្ឋភាពដ៏រស់រវើកនៃសត្វកកេរ កង្កែប ឃ្មុំភ្នែកក្រហម និងសត្វកន្ធាយអធិស្ឋាន...

Chị Trương Kim Hoa kiểm tra tốc độ sinh trưởng của giun quế. Ảnh: Dương Đình Tường. — លោកស្រី Truong Kim Hoa ពិនិត្យអត្រាកំណើនដង្កូវនាង។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ពួកវាបន្តពូជនៅលើកសិដ្ឋានដើម្បីកំចាត់សត្វល្អិតតាមគោលការណ៍តុល្យភាពធម្មជាតិ។ នាងបានបង្រៀនកម្មកររាប់រយនាក់នៅក្នុងកសិដ្ឋានរបស់នាងអំពីរបៀបបែងចែកដូងនៃសត្វត្រយ៉ងភ្នែកក្រហមពីពពួក Worm ដើម្បីទុក ឬថែរក្សាសំបុកពងរបស់សត្រូវធម្មជាតិ ដូចជាសត្វកន្លាតជាដើម។ លុះពេលមានសត្វល្អិតច្រើនពេក គេប្រើឱសថធ្វើនៅផ្ទះដូចជា ខ្ទឹមស និងម្ទេសត្រាំក្នុងអាល់កុលដើម្បីកម្ចាត់វា បើមិនដូច្នេះទេពួកវាទុកកន្លាតភ្នែកក្រហមជាកន្លែងដាក់ពងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ប្រសិនបើដង្កូវទាំងអស់ត្រូវបានកំចាត់ វាមានន័យថាគ្មានកន្លែងសម្រាប់សត្វត្រយ៉ងភ្នែកក្រហមដាក់ពងបានទេ។ ចំណែកស្មៅវិញ គេត្រូវទាញវាចេញដោយដៃ ឬជីកឬសដើម្បីបំបាត់វា ។

នាងគឺ Truong Kim Hoa ម្ចាស់កសិដ្ឋាន Hoa Vien (Yen Binh, Thach That, Hanoi )។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានដ៏ធំនេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារហាណូយ និងតំបន់ជុំវិញជាមួយនឹងបន្លែសរីរាង្គរាប់ពាន់តោនក្រោមម៉ាក Dai Ngan ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គនៃប្រទេសដែលមានតម្រូវការបំផុតដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) អឺរ៉ុប (EU) និងជប៉ុន (JAS)។

ដំណើរទៅកាន់ វិស័យកសិកម្ម របស់មន្ត្រីធនាគារនៅទីក្រុងហាណូយខាងក្នុងដូចនាងបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០០៤ នៅពេលដែលនាងបានទិញដីទំហំ ៨,០០០ ម២ ដើម្បីធ្វើកសិដ្ឋាន ហើយបានជួលនរណាម្នាក់ឱ្យមើលថែប៉ុន្តែមិនបានសម្រេច។ ដូច្នេះហើយ នាងត្រូវស្នាក់នៅទីនោះ ដើម្បីគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋាន។ នាងធ្លាប់ឈឺ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីធ្វើកសិកម្មស្អាតមក សុខភាពរបស់នាងបានប្រសើរឡើងច្រើន ហើយស្មារតីរបស់នាងតែងតែបានធូរស្រាល។

Giun quế được nuôi để ăn phụ phẩm và tạo ra phân bón. Ảnh: Dương Đình Tường. — ដង្កូវទឹកត្រូវបានគេចិញ្ចឹមដើម្បីស៊ីផលផល និងបង្កើតជី។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញពីការដាំបន្លែ ក៏ដូចជាការសន្សំពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ នាងបានទិញដីបន្ថែមទៀតដើម្បីពង្រីកទំហំជាង 60 ហិកតាដូចបច្ចុប្បន្ន ហើយក្លាយជាកសិដ្ឋានអេកូឡូស៊ីធម្មតា រាងជារង្វង់ និងបិទជិតរបស់ទីក្រុងហាណូយ ជាពិសេស និងភាគខាងជើង។

ដើម្បីឱ្យមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះជាមួយសត្រូវធម្មជាតិជាច្រើនដូចសព្វថ្ងៃនេះ នាងបានខិតខំអនុវត្តការបង្វិលដំណាំ និងវិធីសាស្រ្តអន្តរដំណាំសម្រាប់បន្លែ។ ដាំដំណាំរួមផ្សំជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ និងដាំដំណាំគម្រប ការកែលម្អដី (ដំណាំលាមកពណ៌បៃតង ដូចជា សណ្តែកសៀង សណ្តែកបៃតង សណ្ដែកដី...)។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អ្នកស្រីក៏បានដាំដើមឈើ និងថែរក្សាតំបន់ការពារនៃព្រៃឈើបឋម ទុកជាបរិយាកាសសម្រាប់សត្វ និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗរស់នៅ និងអភិវឌ្ឍជាមួយគ្នា។

សំណាងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គដូចនាង គឺដីនៅទីនេះមិនរងផលប៉ះពាល់ដោយថ្នាំពុល ជីគីមី ឬប្រភពនៃការបំពុលពីផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។ នៅលើគ្រឹះនោះ គាត់បានដាំស្មៅ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសមត្ថភាពជួសជុលអាសូត រួមផ្សំជាមួយនឹងដង្កូវនាងដែលផលិតដោយកសិដ្ឋានផ្ទាល់ ដើម្បីបង្កើនជីជាតិ និងបន្ធូរដី។

ទឹកនិទាឃរដូវស្អាតខ្លាំងពីភ្នំ Vua Ba ត្រូវបាននាំយកមកដើម្បីស្រោចស្រពរុក្ខជាតិ។ ដោយសារតែវាអនុវត្តតាមស្តង់ដារសរីរាង្គបរទេសយ៉ាងតឹងរឹង កសិដ្ឋានមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីក្នុងដំណាក់កាលផលិតកម្មណាមួយឡើយ។ តំបន់ដាំដុះគឺដាច់ឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងដីដាំដុះរបស់កសិករក្នុងស្រុក។ កាកសំណល់ទាំងអស់កំឡុងពេលច្រូតកាត់ និងកែច្នៃបន្លែត្រូវបានកម្មករប្រមូល ហើយក្លាយជាអាហារសម្រាប់ដង្កូវនាង។ លាមកសត្វដង្កូវទឹកត្រឡប់ទៅស្រែវិញដើម្បីធ្វើជីជាតិបន្លែ។

Những luống cây trồng bản địa được canh tác hữu cơ trong trang trại. Ảnh: Dương Đình Tường. — គ្រែរុក្ខជាតិដើមត្រូវបានដាំដុះសរីរាង្គនៅលើកសិដ្ឋាន។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ទាក់ទងនឹងពូជ កសិដ្ឋានមិនប្រើប្រាស់ដំណាំកែប្រែហ្សែនទេ ប៉ុន្តែផ្តល់អាទិភាពដល់ដំណាំដើមកំណើតនៃព្រៃភ្នំបាវី ដែលមានដូចជា លើបូខៃ លើសង្វៀន លើម៉ូ សាវសា លើអាមឺរជូធ្វើ ឡាកឡៃ តាំបូ... ចំណែកឱសថបុរាណដូចជា ជីណូស្តមម៉ា ប៉ែនតាហ្វីលលូម ផ្ចិតផ្ចឹន ត្រកួន ទឹកឃ្មុំ ជាដើម។ យិនស៊ិន... ដំបូងឡើយ នាងគ្រាន់តែចង់ដាំវាដើម្បីព្យាបាលជ្រូកនៅក្នុងកសិដ្ឋាន បន្ទាប់មកឃើញថា ទិសដៅនៃការផលិតសម្រាប់ប្រជាជននឹងកាន់តែប្រសើរឡើង ដូច្នេះហើយទើបនាងខិតខំបន្ត។ ពួកវាមានតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែពេលវេលាប្រមូលផលគឺយូរ ដូច្នេះហើយនាងត្រូវដាំបន្លែ ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ដើម្បីបានរយៈពេលខ្លី ដើម្បីចិញ្ចឹមរយៈពេលវែង ច្រូតកាត់ និងដំណាំឆ្លាស់គ្នា ដើម្បីឲ្យកម្មករ 100 នាក់របស់កសិដ្ឋានតែងតែមានការងារធ្វើ និងមានវិភាគទាន។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅតាមទស្សនៈនៃព្រះពុទ្ធសាសនាដ៏ទន់ភ្លន់ អ្នកស្រី Hoa តែងតែចងចាំជានិច្ចថា ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គនាំមកនូវសុខភាពដល់បរិស្ថាន ដល់អ្នកផលិត ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអនាគតនៃប្រភេទសត្វ។ នោះក៏ជាផ្លូវសម្រាប់កសិករចិត្តល្អក្នុងការបង្កើតសុភមង្គលសម្រាប់ជីវិតដែរ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-huu-co-hon-60ha-dat-tieu-chuan-cua-my-eu-nhat-ban-d406812.html