ពីកំណើន "ក្តៅ" ដល់យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ដែលគ្រប់គ្រងនៃឧស្សាហកម្មទុរេន

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ទុរេនគឺជាផលិតផលកសិកម្មមួយក្នុងចំណោមផលិតផលកសិកម្មដែលមានអត្រាកំណើនគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតក្នុងទសវត្សរ៍កន្លងមក។ ផ្ទៃដីដាំដុះកើនឡើងជិត៦ដង កើនដល់ជិត១៨ម៉ឺនហិកតា។ ខេត្ត Lam Dong តែមួយមានផ្ទៃដីជិត 43,900 ហិកតា ស្មើនឹងជិត 28% នៃផ្ទៃដីទុរេនរបស់ប្រទេស ដែលធ្វើឲ្យទុរេនក្លាយជាដំណាំសំខាន់ក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មជាតិ។

សា

កំណើន​ដំណាំ​ទុរេន​បាន​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ដល់​កសិករ​ក្នុង​រយៈពេល​ចុងក្រោយ​នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការអភិវឌ្ឍន៍ "ក្តៅ" ឧស្សាហកម្មធុរេនកំពុងបង្ហាញជាបណ្តើរៗនូវកង្វល់ និងផលវិបាកជាច្រើន។

ផលិតភាពធុរេនហួសប្រមាណ

បណ្ឌិត Cao Thi Lan ប្រធានមហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ នៃសាកលវិទ្យាល័យ Dalat បានចែករំលែកថា៖ ទុរេនជាដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានវដ្តលូតលាស់ពី ១៥-២០ឆ្នាំ ឬយូរជាងនេះ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការពិតគឺថា តាមរយៈការស្ទង់មតិនាពេលនេះ សួនធុរេនភាគច្រើននៅក្នុងខេត្តបានឈានចូលដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ ដោយបានធ្លាក់ចុះបន្ទាប់ពីត្រឹមតែឆ្នាំទី 10 ប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុដែលនាំឲ្យមានស្ថានភាពបែបនេះ គឺនៅពេលដែលកសិករមើលឃើញថាតម្លៃធូរេនឡើងថ្លៃជាបន្តបន្ទាប់ វាបានរុញច្រានផលិតភាពធុរេនច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យដើមទុរេនឆាប់អស់។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Cao Thi Lan នៅពេលដែលតម្លៃធូរេនឡើងខ្ពស់ កសិករមានទំនោរទុកឲ្យដើមឈើបង្កើតផលច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេប្រើការត្រៀមលក្ខណៈជាច្រើនដើម្បីការពារការធ្លាក់ផ្លែឈើ។ នេះ​ជួយ​ឱ្យ​ចម្ការ​មាន​ទិន្នផល​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​គុណភាព​ផ្លែ​មិន​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​ទេ។ ជាពិសេស ការបង្ខំឱ្យទិន្នផលធុរេនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនដូចជា គុណភាពផ្លែមិនល្អ ដើមទន់ខ្សោយ និងសូម្បីតែឆាប់ស្លាប់ដោយសារហត់នឿយ។

នៅ​ពេល​តម្លៃ​ធូរេន​ឡើង​ខ្ពស់ កសិករ​និយម​ទុក​ឱ្យ​ដើម​ឈើ​មាន​ផ្លែ​ច្រើន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។

ដូច្នេះ ជំនួស​ឱ្យ​សួន​រីក​លូតលាស់ និង​អភិវឌ្ឍ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​រយៈពេល ២០ ឆ្នាំ អ្នក​ថែ​សួន​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​ដាំ​ដើម​វិញ​ក្រោយ​ពី​បាន​តែ ១០ ឆ្នាំ​ប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើមទុរេនត្រូវការដាំ និងថែទាំយ៉ាងតិច ៤ឆ្នាំ មុននឹងអាចប្រមូលផលបាននៅឆ្នាំទី៥។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ដោយសារ​ទុរេន​ជា​ដំណាំ​មាន​តម្លៃ ​សេដ្ឋកិច្ច ​ខ្ពស់ ទើប​បច្ចុប្បន្ន​ប្រជាពលរដ្ឋ​កំពុង​អភិវឌ្ឍ​តំបន់​នេះ​យ៉ាង​ក្តៅគគុក​។ តាមពិតទៅ ផ្ទៃដីដាំដុះទុរេនភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើដីដែលមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផលជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តំបន់ថ្មីៗជាច្រើនត្រូវបានអភិវឌ្ឍនៅលើដីភ្នំដែលមានជម្រាល ដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដុះ។

កសិកម្មសរីរាង្គ ទិសដៅនិរន្តរភាព

ជាមួយនឹងដើមទុរេនចំនួន 7,000 ដើម ក្នុងមួយឆ្នាំទទួលបានទិន្នផលពី 350 ទៅ 400 តោន គ្រួសាររបស់លោក Vu Van Bang នៅឃុំ Di Linh ទទួលបានប្រាក់ចំណូលរាប់សិបពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

កសិករចំណាស់ Vu Van Bang (អាវស) នៅឃុំ Di Linh ជាមួយនឹងសួនធុរេនដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ ដែលនៅតែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍នៃការដាំទុរេនរយៈពេល 30 ឆ្នាំ លោក Bang ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកសិករម្នាក់ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះទុរេនធំជាងគេនៅក្នុងខេត្ត Lam Dong ដោយដាំដុះលើផ្ទៃដីជាង 30 ហិកតា។ ជាការកត់សម្គាល់ ដំណាំទុរេនរយៈពេលវែងរបស់គ្រួសារគាត់ជាច្រើននៅតែផ្តល់ទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់ដោយមិនចាំបាច់ដាំជំនួស។

យោងតាមលោក Vu Van Bang ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍នាពេលអនាគតគឺការរួមផ្សំការដាំដុះទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយ កសិកម្មសរីរាង្គ។

លោក បាង ចែករំលែក៖ ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍នាពេលអនាគតគឺការរួមផ្សំការដាំដុះទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយកសិកម្មសរីរាង្គ ធានាសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​តម្រូវ​ការ​ពី​ទីផ្សារ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​ការ​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​ចំពោះ​ដី បរិស្ថាន និង​មនុស្ស​ជំនាន់​ក្រោយ។

ការដាំដុះទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាព គឺជាវិធីសាស្រ្តផលិតដែលផ្តោតលើតុល្យភាពរវាងទិន្នផលដំណាំ គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងការការពារបរិស្ថានរយៈពេលវែង។ នេះមិនត្រឹមតែជាទិសដៅសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដាំដុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណោះស្រាយមួយដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគំរូទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាព កសិករត្រូវធានាឱ្យបាននូវកត្តាសមកាលកម្មជាច្រើន ដូចជាដីដាំដុះត្រូវរលុង រក្សាសំណើមបានល្អ និងសម្បូរទៅដោយជីសរីរាង្គ។

ដើម្បីសម្រេចបានគំរូទុរេនប្រកបដោយនិរន្តរភាព កសិករត្រូវធានាឱ្យបាននូវកត្តាសមកាលកម្មជាច្រើនដូចជា៖ ដីដាំដុះត្រូវរលុង រក្សាសំណើមបានល្អ និងសម្បូរទៅដោយជីសរីរាង្គ។ ទឹក​ស្រោចស្រព​ត្រូវ​តែ​ស្អាត និង​ប្រើប្រាស់​ដោយ​សន្សំសំចៃ។ ពូជរុក្ខជាតិត្រូវតែគ្មានជំងឺ និងសមរម្យសម្រាប់ដី។ បច្ចេកទេសថែទាំគឺផ្អែកលើវិធានការសរីរាង្គ ដោយសារធាតុគីមីតិចតួច ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីជីវសាស្ត្រធម្មជាតិដើម្បីការពារដំណាំ។

គ្រប់គ្រង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ទុរេន

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មធុរេននៅវៀតណាមនិយាយរួម និងជាពិសេស Lam Dong បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយបានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីនាំចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងឱកាសដ៏អស្ចារ្យគឺជាបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការគ្រប់គ្រងសារធាតុគីមី សំណល់លោហៈធ្ងន់ លទ្ធភាពតាមដាន។ល។ ដែលកាន់តែតឹងរ៉ឹងពីទីផ្សារអន្តរជាតិ។

លោកសាស្ត្រាចារ្យ Nguyen Duc Thiet អតីតនាយកមហាវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យា និងសេដ្ឋកិច្ច Bao Loc បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ តាមពិត បដិវត្តន៍ ៤.០ កំពុងមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើផលិតកម្មកសិកម្មនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង រួមទាំងធុរេនផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកដាំទុរេនកំពុងធ្វើតាមបដិវត្តន៍ 4.0 ដើម្បីជ្រើសរើសដំណើរការដាំ និងថែទាំដោយមិនអនុវត្តតាមស្តង់ដារណាមួយឡើយ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដំណើរការនៃការដាំ និងថែទាំទុរេន កំពុងរីករាលដាលនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញមួយចំនួននៅលើ youtube, google, facebook កសិករអាចចូលដំណើរការបច្ចេកទេសបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវដឹងពីរបៀបវាយតម្លៃដើម្បីឱ្យមានជម្រើសសមស្របបំផុត ហើយមិនត្រូវចម្លងដំណើរការរបស់អ្នកដ៏ទៃមកធ្វើជាកម្មសិទ្ធរបស់អ្នកឡើយ។ វា​គ្រោះថ្នាក់​ណាស់​សម្រាប់​ដើម​ទុរេន។ ព្រោះក្រៅពីបច្ចេកទេសថែទាំ និងជី កត្តាធម្មជាតិ (អាកាសធាតុ ដី) មានសារៈសំខាន់ណាស់។

នៅខេត្តភាគខាងលិច ដំណើរការបច្ចេកទេសថែទាំដើមទុរេនគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ សូម្បីតែនៅតំបន់ខេត្ត Lam Dong បច្ចេកទេសដាំ និងថែទាំដើមទុរេនក៏ខុសគ្នាដែរ” - លោក Nguyen Duc Thiet ចែករំលែក។

កសិករ​ទុរេន​បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​ប្រើ​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន។

បើតាមលោក ធី ថា បច្ចុប្បន្ននេះ បើនិយាយពីការគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងការអភិរក្សទុរេន នៅមានចន្លោះប្រហោងជាច្រើនដែលត្រូវរឹតបន្តឹង។

“ជាក់ស្តែង បច្ចុប្បន្ននេះ ឈ្មួញលក់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចណាស់ ដែលផ្តោតលើការប្រឹក្សាកសិករ ភាគច្រើនធ្វើអាជីវកម្មតាមរបៀប “ម្នាក់ៗលក់ឲ្យខ្លួនឯង” ជាក់ស្តែង ឈ្មួញត្រូវមានក្រុមបច្ចេកទេសដើម្បីណែនាំ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកសិករនៅពេលប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ថែមទាំងត្រូវមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះជោគជ័យ ឬបរាជ័យរបស់អ្នកសួនច្បារ។

ការគ្រប់គ្រងបច្ចុប្បន្ននៃកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់នៅតែមានចន្លោះប្រហោងជាច្រើន។

“ទាក់ទងនឹងលេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ នេះជាជំហានសំខាន់ពិសេសមួយឆ្ពោះទៅមុខក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែធូរេន និងបម្រើការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការងារគ្រប់គ្រងនៅតែមានចន្លោះប្រហោងជាច្រើន។ សំណួរដែលត្រូវដោះស្រាយគឺថាតើយើងបានប៉ាន់ប្រមាណទិន្នផលទុរេនដែលត្រូវគ្នានឹងផ្ទៃដីដាំដុះដែលផ្តល់លេខកូដដែរឬទេ? មូលហេតុ និងរបៀបដោះស្រាយ? ប្រសិនបើសំណួរនេះអាចឆ្លើយបាន គុណភាពនៃផ្លែទុរេនប្រាកដជាត្រូវបានធានា។

លោក Nguyen Hoang Phuc អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Lam Dong បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីឲ្យផ្លែទុរេន Lam Dong ឈានទៅដល់ពិភពលោក និងនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាពនោះ គ្មានវិធីណាផ្សេងក្រៅពីការរួមកម្លាំង ឯកភាព និងការគ្រប់គ្រងគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ និងតម្លាភាពពីគល់ដល់ចុងឡើយ។

ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ការរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងសារធាតុគីមី និងលោហៈធ្ងន់ និងការនិយាយយ៉ាងសកម្មចំពោះសារធាតុហាមឃាត់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ទាមទារឱ្យកសិករយកចិត្តទុកដាក់ និងអនុវត្ត។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនោះ ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ការរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងសារធាតុគីមី និងលោហធាតុធ្ងន់ ដោយនិយាយយ៉ាងសកម្មថាទេចំពោះសារធាតុហាមឃាត់ក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងសកម្ម និងតឹងរ៉ឹង មុនពេលទំនិញចេញពីសួនច្បារ។ លើសពីនេះ ការសាងសង់បន្ទប់ពិសោធន៍នៅខេត្ត Lam Dong ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់មុនកាលកំណត់ ហើយក៏ជាជំហានចុងក្រោយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពផងដែរ។

ម៉្យាងវិញទៀត ត្រូវអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន តាមដានដោយតម្លាភាពនូវប្រភពដើមនៃផ្លែទុរេនដែលបាននាំចេញនីមួយៗ។ បង្កើត និងចម្លងផលិតកម្ម "បៃតង" ការវេចខ្ចប់ និងខ្សែសង្វាក់នាំចេញ ដើម្បីរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ សម្រាប់កសិកម្មឆ្លាតវៃ ការទទួលខុសត្រូវ និងនិរន្តរភាព។

យោងតាម​លោក Nguyen Hoang Phuc ទុរេន​ជា​ដំណាំ​ដែល​មាន​តម្លៃ​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​«​ការ​លំបាក​ខ្លាំង​ណាស់​»​។ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក្នុងរដូវប្រមូលផល មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យស្រូវពិបាក និងកាត់បន្ថយគុណភាពផ្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពប្រើប្រាស់ផងដែរ ជាពិសេសការនាំចេញ។

អង្គភាព​បង្កើន​ការ​ឃោសនា​ឲ្យ​កសិករ​គោរព​តាម​ពាក្យ​ថា​ទេ​ចំពោះ​សារធាតុ​ហាមឃាត់ និង​សារធាតុ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ដំណើរការ​ផលិត​ទុរេន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ មន្ទីរកសិកម្មខេត្ត Lam Dong ក៏បានណែនាំជាប្រចាំដល់អង្គភាព និងមូលដ្ឋាន ផ្សព្វផ្សាយ ផ្សព្វផ្សាយ បណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការដាំដុះទុរេនតាមស្តង់ដារ VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO: 22,000 ... ; បង្កើតកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ លេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់ តាមដានយ៉ាងសកម្ម និងគ្រប់គ្រងសំណល់សារធាតុហាមឃាត់បានយ៉ាងល្អ។

ខេត្ត Lam Dong ក៏​បាន​អំពាវនាវ​និង​គាំទ្រ​ដល់​អាជីវកម្ម​បង្កើន​សមត្ថភាព​មធ្យោបាយ​កែច្នៃ និង​បង្កក​ទុរេន។

ខេត្ត Lam Dong ក៏បានអំពាវនាវ និងឧបត្ថម្ភធុរកិច្ចក្នុងការលើកកំពស់សមត្ថភាពនៃគ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃបឋម កន្លែងស្តុកទឹកកក ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ការកសាងម៉ាកយីហោ និងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃប្រទេសនាំចូល។ ជំរុញការកសាងខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងកសិករ អាជីវកម្ម និងអង្គភាពនាំចេញ ដើម្បីធានាផលប្រយោជន៍របស់ភាគីទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងណែនាំប្រជាជននៅតំបន់ដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបទប្បញ្ញត្តិក្នុងពិធីសារស្តីពីការនាំចេញទុរេនពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសចិន ...

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/tu-tang-truong-nong-den-chien-luoc-phat-trien-co-kiem-soat-nganh-hang-sau-rieng-388816.html