អំពីតំបន់អង្ករពិសេស

ចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះស្រូវបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិភាគតិច រួមជាមួយនឹងដីពិសេស ដី អាកាសធាតុ និងប្រភពទឹកស្រោចស្រព បានជួយខេត្ត Lao Cai មានតំបន់ដាំដុះស្រូវពិសេសដ៏ល្បីល្បាញ។

អង្ករ​ដំណើប Tan នៅ​ឃុំ Tu Le គឺ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​ពូជ​អង្ករ​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ប្រទេស។ តាម​អ្នក​ចាស់​ទុំ​នៅ​ទី​នេះ គ្មាន​កន្លែង​ណា​អាច​ដាំ​ស្រូវ​ប្រភេទ​នេះ ហើយ​ផលិត​អង្ករ​ក្រអូប​ដូច​ជ្រលង Tu Le ឡើយ។

អង្ករដំណើបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ព្រោះវាដាំដុះនៅក្នុងទីតាំងភូមិសាស្រ្ត ស្ថិតនៅចន្លោះភ្នំខ្ពស់ៗចំនួនបី ដូច្នេះការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនៅពេលថ្ងៃមានទំហំធំ យប់វែងជាងពេលថ្ងៃ។ នៅលើដីកម្រ ស្រទាប់អាកាសធាតុស្តើង កំហាប់ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ និងត្រូវបានស្រោចស្រពដោយប្រភពទឹកនៃង៉យ ហ៊ត ណាំលុង។ រចនាសម្ព័ន្ធដីមានភាពរលុង ងាយស្រូបយកទឹក និងអាកាសធាតុស្រស់ អំណោយផលសម្រាប់ស្រូវដាំដុះតាមធម្មជាតិ។ នោះក៏ដោយសារតែការអភិរក្សយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់របស់ពូជស្រូវដ៏មានតម្លៃ ការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់តាំងពីដាំរហូតដល់ប្រមូលផលក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាពពីប្រជាជនថៃនៅទីនេះ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ តាំងពីព្រលឹមមក កសិករនៅតំបន់ស្រូវស្អិត Tu Le បានទៅធ្វើស្រែយ៉ាងអន្ទះសារ។ ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំមកនេះ ពូជអង្ករដំណើបត្រូវបានប្រជាជនភាគច្រើនដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ មិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ទៀតផង។

អ្នកស្រី Hoang Thi Lien នៅភូមិ Na Long ចែករំលែកថា៖ អង្ករដំណើប Tu Le មិនមានទិន្នផលខ្ពស់ទេ ត្រឹមតែ 40-42 quintals/ha ប៉ុន្តែតម្លៃលក់គឺខ្ពស់ណាស់។ ដំណាំចុងក្រោយ គ្រួសារនាងរកបានជាង ១៨លានដុង។

គេ​ដឹងថា គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី លៀន មាន​ស្រែ​ចំនួន ៥ សៅ ហើយ​ពួកគេ​ដាំ​ពូជ​ស្រូវ​តាន​ពី​ដើម​ក្នុង​រដូវ​បង្កបង្កើនផល​នីមួយៗ។ លោកស្រី Lien ក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំនោម 200 គ្រួសារដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយសហករណ៍ កសិកម្ម Tu Le ដើម្បីផលិតតាមស្តង់ដារសហករណ៍ ហើយសហករណ៍ធានាទិញផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃ 20,000 - 25,000 VND/kg, 2,000 - 7,000 VND/kg ខ្ពស់ជាងតម្លៃស្រូវមធ្យម។

"យើង "កាន់ដៃ" ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មក្នុងទិសដៅប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ពីវិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ កត់ត្រាកំណត់ហេតុ គណនេយ្យផលិតកម្ម ការណែនាំអំពីសុវត្ថិភាពការងារ និងវិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ថ្នាំការពាររោងចក្រ... " - អ្នកស្រី លៀន បន្ថែម។

ផលិតផលត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយស្ថិរភាព។ កសិករ Tu Le បានប្តូរទៅជាផលិតកម្មទំនិញ ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើការថែទាំ និងបង្កើនផលិតភាព ដោយអនុវត្តការជឿនលឿន ខាងវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេស។

រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏បានយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ស្ថេរភាពប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសម្រាប់តំបន់ផលិតកម្ម និងការថែរក្សាគុណភាពនៃពូជដើម។ រួមដំណើរជាមួយប្រជាជនដើម្បីបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំនៃស្រូវស្អិត Tu Le ដែលមានផ្ទៃដីជាង 100 ហិកតានាពេលបច្ចុប្បន្ន។ 50% នៃតំបន់នេះត្រូវបានផលិតក្នុងដំណើរការបិទជិតចាប់ពីដំណាក់កាលគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម ការទិញផលិតផលសម្រាប់កែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងលក់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ផលិតផល​អង្ករ​ដំណើប Tan Tu Le ត្រូវ​បាន​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ទទួល​បាន​យ៉ាង​វិជ្ជមាន។ នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងបន្តលើកទឹកចិត្ត និងណែនាំប្រជាពលរដ្ឋ ពង្រីកតំបន់សម្ភារៈ អង្ករដំណើបប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ស្របតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ អនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ដើម្បីធានាថា ផលិតផលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ មានគុណភាពខ្ពស់ ស្អាត និងសុវត្ថិភាព។

លោក Dinh Khanh Tung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tu Le

មិនត្រឹមតែតំបន់ស្រូវស្អិត Tu Le ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំបន់ស្រូវពិសេសផ្សេងទៀតក្នុងខេត្ត Lao Cai បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅស្រដៀងគ្នា ដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នូវការចូលរួមរបស់សហគ្រាស រដ្ឋ និងកសិករ។

អាស្រ័យហេតុនេះ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានយកចិត្តទុកដាក់លើការណែនាំ និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកទំនិញ អនុវត្តការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការតភ្ជាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការបង្កើតសហគ្រាស សហករណ៍កសិកម្ម ងាយស្រួល និងឆាប់រហ័សក្នុងការទទួលបានប្រភពគាំទ្រ ដើម្បីលើកកម្ពស់សក្ដានុពលនៃដី ហិរញ្ញវត្ថុ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីអភិវឌ្ឍទីផ្សារ ចូលរួមយ៉ាងជិតស្និទ្ធ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងផែនទីបង្ហាញផ្លូវសម្រាប់កសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម។

មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្ត Lao Cai មានផ្ទៃដីដាំស្រូវពិសេសជិត ៦.០០០ ហិកតា ជាធម្មតារួមមានៈ តំបន់ដាំដុះស្រូវ Seng Cu នៅតាមឃុំ និងសង្កាត់ Ban Xeo, Nghia Lo, Khao Mang, Muong Khuong, Trinh Tuong... ដែលមានផ្ទៃដីជាង ៣,០០០ ហិកតា។ ផ្ទៃដី​ស្រូវ​ស្អិត Khau Tan Don ឃុំ Duong Quy មាន​ផ្ទៃដី ៩០ ហិកតា; តំបន់​ស្រូវ​ស្អិត Lao Mu នៅ​ឃុំ Lam Thuong មាន​ផ្ទៃ​ដី ៦០ ហិកតា; តំបន់ Chiem Huong នៅលើវាលតែមួយនៃ Dai - Phu - An ដែលមានផ្ទៃដីជាង 500 ហិកតា; តំបន់​ស្រូវ Khau Meo និង Khau Nam Xit នៅ​ឃុំ Bac Ha ស្រុក Ban Lien មាន​ផ្ទៃដី ៤៥៧ ហិកតា...

ជាមូលដ្ឋានខេត្តបានយកចិត្តទុកដាក់លើការបង្កើតកម្មសិទ្ធបញ្ញាសម្រាប់គ្រប់តំបន់អង្ករពិសេស ពង្រឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ផ្សព្វផ្សាយ និងនាំយកផលិតផលអង្ករក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារធំៗ។ សហគ្រាស និងសហករណ៍ក៏បានចូលរួមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើត និងរក្សាទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ការកែលម្អផលិតផលអង្ករក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន ទាំងគុណភាព និងទម្រង់ ការរចនា និងការវេចខ្ចប់។

បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផលិតផលអង្ករចំនួន 21 មុខ ដែលសម្រេចបានផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ឬខ្ពស់ជាងនេះ ដោយមិនគិតពីផលិតផលកែច្នៃពីប្រភេទអង្ករពិសេសដូចជា៖ អង្ករដំណើប បញ្ជឹង បាញជឺ com ស្រា...

លោកស្រី Pham Thi Hao នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Hao Anh ស្រុក Lao Cai Ward បានចែករំលែកថា៖ ក្នុងឆ្នាំ ២០២២ សហករណ៍មានផលិតផលចំនួន ២ ដែលសម្រេចបាននូវ OCOP ផ្កាយ ៣ គឺអង្ករ Seng Cu និង Seng cu អង្ករសំរូប។ មិនឈប់នៅទីនោះ សហករណ៍បន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល រៀបចំផលិតកម្មក្នុងខ្សែសង្វាក់បិទពីផលិតកម្មរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ និងការជួញដូរផលិតផល។ គាំទ្រគ្រាប់ពូជ ជី ដំណើរការបច្ចេកទេស និងទិញផលិតផលស្រូវ សេង គុយ ជូនប្រជាពលរដ្ឋ។

សហករណ៍បានកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដោយមានជាង 60 គ្រួសារដាំស្រូវ Seng Cu តាមស្តង់ដារ VietGAP បង្កើតផលិតផលសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ រួមចំណែកជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល មានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម និងថែរក្សាពូជស្រូវក្នុងស្រុក។ ផលិតផលត្រូវបាន ផ្គត់ផ្គង់ដល់ផ្សារទំនើប ភ្នាក់ងារ ក្រុមហ៊ុនចែកចាយធំៗជាច្រើន។ នៅឆ្នាំ 2025 ផលិតផលពីរគឺអង្ករសេងគុយ និងអង្ករសំរូប សេងគុយ របស់សហករណ៍ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅជា OCOP ផ្កាយ 4 ។

អង្គភាពមួយចំនួនបានវិនិយោគយ៉ាងអង់អាច និងដាក់បញ្ចូលប្រព័ន្ធគ្រឿងចក្រទំនើបៗទៅក្នុងដំណើរការផលិតដូចជា៖ ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ម៉ាស៊ីនតម្រៀបពណ៌... លោក Cao Xuan Dien នាយកសហករណ៍ Tien Phong ឃុំ Ban Xeo មានប្រសាសន៍ថា៖ សហករណ៍បានវិនិយោគជាង 1 ពាន់លានដុងក្នុងខ្សែសង្វាក់កិនស្រូវទំនើប មានសមត្ថភាពកំចាត់គ្រាប់ស្រូវ និងក្បាលខ្មៅដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ការចាត់ថ្នាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយប្រើឧបករណ៍បំបែកតាមបច្ចេកវិជ្ជាពន្លឺជួយកាត់បន្ថយការបំបែកស្រូវ និងធ្វើឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែមានភាពស្មើគ្នា រក្សាស្រទាប់កន្ទក់ដែលមានជីវជាតិសម្រាប់វេចខ្ចប់ និងផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារជាមួយនឹងផលិតផលដែលធានានូវរូបរាង និងគុណភាពខ្ពស់។

អាចបញ្ជាក់បានថា ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃខេត្ត Lao Cai និង Yen Bai មានន័យថាការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃ "ឃ្លាំងស្រូវ" ដ៏ល្បីល្បាញពីរនៃតំបន់ភាគពាយ័ព្យ ជាមួយនឹងពូជ និងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា និងពណ៌វប្បធម៌ប្លែកៗនៃទឹកដីនីមួយៗ និងក្រុមជនជាតិនីមួយៗ។

សក្ដានុពលនោះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ខេត្តក្នុងការចាត់វិធានការយុទ្ធសាស្ត្រនាពេលខាងមុខ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពធនធាន រួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពសម្បូរបែបនៃប្រពៃណីជាតិជាមួយនឹងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា រៀបចំផែនការតំបន់ផលិតកម្មស្រូវពិសេសដែលមានទំហំធំជាងមុន ស៊ីសង្វាក់គ្នា និងបំពេញផ្នែកទីផ្សារកាន់តែច្រើន។ ពីទីនេះ អង្ករពិសេស Lao Cai អាចក្លាយជាម៉ាកកសិកម្មក្នុងតំបន់ប្រកបដោយទំនុកចិត្ត ដោយនាំយករសជាតិនៃភាគពាយ័ព្យទៅកាន់គ្រប់តំបន់នៃប្រទេស។

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/ve-mien-gao-dac-san-post648885.html