식품·음료 원료 전시회에 175개 업체 참가

10월 9일, 호치민 시 7군 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 베트남 최대의 식품 및 음료 원료 전시회(Fi Vietnam 2024)가 개최되었습니다.

식품 및 음료 산업 재료 전시회 - Fi Vietnam 2024 부스 (사진: Phuong Hoa)

개막식에서 경제 전문가들은 베트남 식품 산업이 연간 10~12%의 인상적인 성장률을 기록하며 세계 식품 시장에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있다고 평가했습니다.

식품 가공 산업은 베트남의 핵심 산업 중 하나로 자리매김하여 가공 및 제조 산업 전체에서 19.1%라는 높은 비중을 차지하고 있습니다. 이처럼 높은 생산 가치 비중은 현재 식품 가공 산업의 강점을 보여줄 뿐만 아니라 미래 발전 잠재력도 시사합니다.

Fi Vietnam 2024 식품 및 음료 재료 전시회에 많은 방문객이 모였습니다(사진: Phuong Hoa)

경제 발전, 인구 증가, 그리고 생활 수준 향상은 베트남의 식음료 제품, 식품 산업, 그리고 케이터링 서비스 다각화에 대한 수요를 크게 증가시켰습니다. 이는 식음료 재료 산업이 끊임없이 발전하고 소비자의 취향에 맞는 새롭고 독특한 제품을 개발할 수 있는 강력한 원동력이 되었습니다.

2023년 식음료 산업의 매출은 동남아시아에서 인도네시아와 필리핀에 이어 3위를 차지했습니다. 이러한 성장은 식량 안보 확보에 기여할 뿐만 아니라 경제 성장 촉진, 일자리 창출, 국가 위상 제고를 위한 중요한 원동력입니다.

FI 베트남은 ASEAN 지역의 선도적인 업계 전문가와 최고의 혁신가들이 참여하여 베트남뿐만 아니라 ASEAN 지역의 식품 및 음료 성분 산업의 발전에 기여하는 혁신, 교육 및 협력을 위한 이상적인 무역 박람회가 될 것으로 기대됩니다.

호치민시 식품협회 회장 리킴치 여사가 개막식에서 연설하고 있다(조직위원회 사진)

개막식에서 호치민시 식품협회 리 킴 치 회장은 베트남이 무역 진흥 활동과 비즈니스 연계를 항상 중시한다고 밝혔습니다. Fi Vietnam 2024는 첨단 제품과 솔루션을 소개하는 자리일 뿐만 아니라, 국내외 기업들이 경험을 공유하고 최신 시장 동향을 파악하는 자리이기도 합니다. 이는 베트남 기업들이 신뢰할 수 있는 파트너들과 만나 교류하고 배우는 귀중한 기회이며, 이를 통해 맛, 품질, 가격 측면에서 국내 제품의 경쟁력을 향상시키고 글로벌 가치 사슬로의 지속 가능한 수출을 목표로 합니다.

호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란(Pham Khanh Phong Lan) 여사는 같은 의견을 밝히며, 이번 행사는 호치민시의 식음료 산업뿐만 아니라 전국적으로도 특별한 의미를 지닌 행사라고 말했습니다. 식음료 산업은 큰 발전을 이루며 경제 성장과 사회 보장에 크게 기여했습니다. 호치민시 식품안전국장은 첨단 기술과 높은 안전 기준의 결합을 통해 베트남 식품 산업이 국제 시장에서 더욱 높은 도약을 이룰 것이라고 확신합니다.

올해 Fi 베트남 전시회에는 30개국 175개 이상의 기업이 참가했습니다. 첨단 기술부터 재료, 향료, 향신료까지 전 세계 및 베트남 식음료 업계의 다양한 제품을 선보입니다.

이 행사는 Informa Markets Vietnam이 다른 기관들과 협력하여 주최한 10월 9일부터 11일까지 3일간 진행되었습니다.

출처: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html