175개 업체가 식음료 재료 전시회에 참가

10월 9일, 호치민 시 7군 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 베트남 최대 규모의 식품 및 음료 원료 박람회(Fi Vietnam 2024)가 개최되었습니다.

식품 및 음료 산업 재료 전시회 - Fi Vietnam 2024 부스 (사진: Phuong Hoa)

개막식에서 경제 전문가들은 베트남 식품 산업이 연간 10~12%의 인상적인 성장률을 기록하면서 세계 식품 시장에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있다고 평가했습니다.

식품 가공 산업은 베트남의 핵심 산업 중 하나로 자리 잡았으며, 가공 및 제조 산업 전체에서 19.1%라는 높은 비중을 차지합니다. 이처럼 높은 생산 가치 비중은 현재의 강점을 보여줄 뿐만 아니라 산업의 미래 발전 잠재력을 보여줍니다.

2024년 Fi Vietnam 식품·음료 재료 전시회에 참석한 많은 방문객들 (사진: Phuong Hoa)

경제 발전, 인구 증가, 그리고 생활 수준 향상은 베트남의 식음료 제품, 식품 산업, 그리고 외식 서비스 다각화에 대한 수요를 크게 증가시켰습니다. 이는 식음료 소재 산업이 소비자의 취향에 맞는 새롭고 독창적인 제품을 끊임없이 개발하고 개발할 수 있는 강력한 원동력이 되고 있습니다.

2023년 식음료 산업의 매출은 인도네시아와 필리핀에 이어 동남아시아에서 3위를 차지했습니다. 이러한 성장은 식량 안보 확보에 기여할 뿐만 아니라 경제 성장, 일자리 창출, 국가 위상 제고의 중요한 원동력이기도 합니다.

FI 베트남은 업계의 선도적 전문가와 ASEAN 지역의 최고 혁신가들이 참여하여 베트남뿐만 아니라 ASEAN 지역의 식품 및 음료 성분 산업의 발전을 촉진하는 데 기여하는 혁신, 교육 및 협력을 위한 이상적인 무역 전시회가 될 것으로 기대됩니다.

호치민시 식품협회 회장 리킴치 여사가 개막식에서 연설하고 있다(사진 제공: 조직위원회)

개막식에서 호치민시 식품협회 리 킴 치 회장은 베트남이 무역 진흥 활동과 비즈니스 연계를 항상 중요하게 생각한다고 밝혔습니다. Fi Vietnam 2024는 첨단 제품과 솔루션을 소개하는 자리일 뿐만 아니라, 국내외 기업들이 경험을 공유하고 최신 시장 동향을 파악하는 자리이기도 합니다. 베트남 기업들이 명망 있는 파트너들과 만나 교류하고 배우는 소중한 기회입니다. 이를 통해 맛, 품질, 가격 측면에서 국내 제품의 경쟁력을 향상시키고, 글로벌 가치 사슬로의 지속 가능한 수출을 목표로 합니다.

호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란(Pham Khanh Phong Lan) 여사는 같은 의견을 밝히며, 이번 행사는 호치민시의 식음료 산업뿐만 아니라 전국적으로도 특별한 의미를 지닌 행사라고 말했습니다. 식음료 산업은 큰 발전을 이루며 경제 성장과 사회 보장에 크게 기여했습니다. 호치민시 식품안전국장은 첨단 기술과 높은 안전 기준의 결합을 통해 베트남 식품 산업이 국제 시장에서 더욱 높은 도약을 이룰 것이라고 확신합니다.

올해 Fi 베트남 전시회에는 30개국 175개 이상의 기업이 참가했습니다. 첨단 기술부터 재료, 향료, 향신료까지 전 세계 및 베트남 식음료 업계의 다양한 제품을 선보입니다.

이 행사는 Informa Markets Vietnam이 다른 기관과 협력하여 주최한 10월 9일부터 11일까지 3일간 진행되었습니다.

출처: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html