다크 초콜릿의 놀라운 건강 효능 5가지

(댄 트리) - 특별한 날에 커플들이 "사랑의 선물"로 받는 다크 초콜릿은 예상치 못한 건강상의 이점을 선사합니다. 하지만 다크 초콜릿에는 설탕과 칼로리가 많이 함유되어 있을 수 있습니다.

초콜릿 중독자에게 다크 초콜릿은 건강에 좋은 선택입니다. 약간 쓴맛이 나고, 설탕 함량이 적으며, 항산화, 심장 건강, 기분 개선 등 많은 이점이 있기 때문입니다.

다크 초콜릿에 코코아를 적당히 첨가하면 항산화제와 미네랄을 공급하고 심장 질환을 예방할 수 있습니다. 하지만 다크 초콜릿은 당분과 칼로리가 높을 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

다크 초콜릿은 건강에 많은 이점이 있지만, 설탕과 칼로리를 함유하고 있으므로 적당히 섭취해야 합니다(사진: 게티).

다크 초콜릿은 건강에 도움이 되는 영양소가 가득합니다. 카카오 콩으로 만든 다크 초콜릿은 최고의 항산화제 공급원 중 하나입니다.

여러 연구에 따르면 다크 초콜릿은 건강을 증진하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

다크 초콜릿의 과학적으로 입증된 건강상의 이점 5가지를 소개합니다.

영양가가 높다

코코아 함량이 높은 고품질 다크 초콜릿 한 봉지를 사면 영양가가 매우 높습니다. 적당한 양의 섬유질과 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다.

70~85%의 코코아가 함유된 다크 초콜릿 50g에는 하루에 필요한 섬유질 약 5.5g, 철분 33%, 마그네슘 28%, 구리 98%, 망간 43%가 들어 있습니다.

또한 칼륨, 인, 아연, 셀레늄이 풍부합니다. 다크 초콜릿은 매우 좋은 지방산 구성을 가지고 있는데, 특히 올레산, 스테아르산, 팔미트산과 같은 심장 건강에 좋은 지방이 풍부합니다.

스테아르산은 체내 콜레스테롤을 중화하는 효과가 있습니다. 팔미트산은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있지만, 지방에서 얻는 총 칼로리의 ⅓에 불과합니다.

물론 다크 초콜릿 50g은 꽤 많은 양이며, 300칼로리와 12g의 설탕이 함유되어 있습니다. 따라서 다크 초콜릿은 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮출 수 있습니다

다크 초콜릿에 함유된 플라보노이드는 내피세포를 자극하여 일산화질소를 생성할 수 있습니다.

일산화질소의 기능 중 하나는 동맥에 이완 신호를 보내 혈류 저항을 줄이고, 그로 인해 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다.

일부 연구에 따르면 코코아와 다크 초콜릿에 함유된 플라보노이드가 혈류 개선 및 혈압 강하에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 많은 연구 결과는 여전히 엇갈립니다.

2019년 여성을 대상으로 한 연구에 따르면, 코코아 함량 85%의 다크 초콜릿을 섭취한 경우 섭취 후 약 2시간 후에 혈압이 약간 상승하는 것으로 나타났습니다. 하지만 스트레스가 많은 시기에 다크 초콜릿을 섭취하면 실제로 혈압과 심박수가 약간 감소하는 것으로 나타났습니다.

이 주제에 대한 연구들 사이에 큰 차이가 있기 때문에, 다크 초콜릿이 혈압에 미치는 효과를 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

심장병 위험을 줄일 수 있습니다

다크 초콜릿에 함유된 성분은 산화에 대한 보호 효과가 높은 것으로 나타났습니다.

장기적으로 보면, 이는 동맥에 콜레스테롤이 축적되는 것을 줄여 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

실제로 많은 연구에서 다크 초콜릿을 섭취하면 상당한 개선 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

시간이 지남에 따라 플라보노이드가 풍부한 코코아나 다크 초콜릿을 섭취하면 심장 건강을 개선하고, 혈압을 낮추고, 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2017년 연구에 따르면 일주일에 세 번 초콜릿을 먹으면 심장병 위험이 9% 감소하는 것으로 나타났습니다. 하지만 초콜릿은 설탕 함량이 높아 비만을 유발할 수 있으므로 규칙적으로 섭취해서는 안 됩니다.

2018년의 또 다른 연구에서는 일주일에 45g의 초콜릿을 먹으면 심혈관 질환 위험이 11% 감소하는 것으로 나타났습니다.

이러한 연구 결과는 유망하지만, 다크 초콜릿을 섭취하면 심장병 위험이 줄어드는지 확인하려면 더 많은 증거가 필요합니다.

피부를 햇빛으로부터 보호하는 데 도움이 되는 기능이 있습니다.

다크 초콜릿에 함유된 성분은 피부에도 도움이 될 수 있습니다.

2021년 연구에 따르면 플라보노이드는 다음과 같은 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 피부를 햇볕으로부터 보호하고, 피부 아래의 혈액 순환을 개선하고, 피부 수분을 증가시킵니다.

해변 휴가를 계획하고 있다면 휴가 전 몇 주, 몇 달 동안 다크 초콜릿을 더 많이 섭취하는 것을 고려해보세요.

하지만 다크 초콜릿이 자외선 차단제나 기타 자외선 차단 제품을 대체할 수는 없다는 점을 기억하세요.

뇌 기능 향상

연구에 따르면 고품질 코코아와 플라보노이드가 함유된 다크 초콜릿을 섭취하면 젊은층의 뇌 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 매일 초콜릿을 섭취하면 집중력, 언어 학습 능력, 기억력이 향상되는 이유를 설명할 수 있습니다.

플라보노이드는 경도 인지 장애가 있는 노인의 뇌 건강과 사고 능력을 유지하는 동시에 치매로의 진행 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 문제에 대한 추가 연구가 필요합니다.

또한, 다크 초콜릿에는 카페인과 테오브로민과 같은 각성제가 들어 있는데, 이것이 단기적으로 뇌 기능을 향상시킬 수 있는 주된 이유일 수 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loi-ich-tuyet-voi-cua-socho-den-voi-suc-khoe-20250926065918007.htm