이집트를 방문할 기회가 있다면 나일강 유역의 풍부하고 독특한 요리 를 온전히 경험하기 위해 아래의 특선 요리를 꼭 맛보세요.
전체 메달
풀 메다메스는 파바콩으로 만든 전통 요리로, 보통 부드럽게 익혀 올리브 오일, 레몬, 마늘, 향신료로 양념합니다. 이집트에서 인기 있는 아침 식사로, 피타 빵과 생채소를 곁들여 제공됩니다. 풀 메다메스는 풍부한 맛뿐만 아니라 풍부한 영양소를 제공하여 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 이 요리는 이집트 요리 문화에서 빼놓을 수 없는 부분이 되었습니다.
엄 알리
움 알리는 이집트 전통 디저트로, 보통 빵이나 퍼프 페이스트리를 우유, 설탕, 건포도에 적셔 황금빛으로 바삭하게 구워냅니다. 풍미를 더하기 위해 밤, 호두, 아몬드를 뿌리기도 합니다. 움 알리는 달콤하고 풍부한 맛을 자랑하며, 축제나 가족 식사 때 흔히 먹으며 따뜻함과 기쁨을 선사합니다.
하와우시
하와시는 이집트의 인기 있는 미트 로프로, 보통 다진 소고기나 양고기를 넣고 양파, 피망, 향신료를 섞어 속을 채웁니다. 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 향긋하게 익힙니다. 하와시는 간식이나 간단한 식사로 적합한 인기 있는 길거리 음식입니다. 바삭한 크러스트와 풍부한 고기의 풍미가 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
코샤리
코샤리는 이집트의 대표 음식으로, 쌀, 국수, 렌틸콩, 병아리콩, 바삭하게 튀긴 양파를 토마토 소스와 식초로 얹어 먹는 요리입니다. 이 인기 있는 길거리 음식은 만들기도 쉽고 맛도 좋습니다. 코샤리는 다채로운 맛으로 유명할 뿐만 아니라 이집트의 문화와 역사가 어우러진 모습을 상징하기도 합니다. 점심으로 자주 먹으며 하루 종일 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
다우드 바샤
다우드 바샤는 토마토 소스에 양고기 미트볼을 넣은 전통 요리로, 보통 밥이나 빵과 함께 제공됩니다. 양고기 미트볼을 부드럽게 익혀 계피, 정향, 후추 등 향신료를 넣은 진한 토마토 소스에 재워둡니다. 이 요리는 중동 요리의 전형적인 풍미를 선사할 뿐만 아니라, 아늑한 가족 저녁 식사에도 적합합니다. 다우드 바샤는 이집트 요리의 세련되고 풍부한 맛을 대표합니다.
이집트의 특선 요리를 맛보는 것은 멋진 경험을 선사하며, 이곳의 문화와 사람들을 더욱 가까이에서 경험하게 해 줄 것입니다. 풀 메다메스, 움 알리, 하와우시 등 각 요리에는 이 땅의 독특한 풍미와 흥미로운 이야기가 담겨 있습니다. 기회가 된다면 시간을 내어 이 맛있는 요리들을 탐험 하고 즐기며 더욱 완벽하고 기억에 남는 여행을 만들어 보세요.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm
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