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| 무가당 녹차를 꾸준히 마시면 위암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. (출처: 24 Mantra Organic) |
위암은 위 점막, 특히 점액을 분비하는 세포에서 발생하는 암입니다. 전 세계적으로 다섯 번째로 흔한 암입니다.
불행히도 대부분의 위암은 암이 림프절이나 다른 장기로 전이된 늦은 단계에서 진단되어 예후가 좋지 않습니다. 환자 5명 중 1명만이 생존합니다.
생활방식, 흡연, 음주, 유전적 요인 외에도 식단은 암 위험에 중요한 역할을 합니다.
건강한 식단을 유지하는 것 외에도 특정 음식은 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
위암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 대표적인 음식 5가지를 소개합니다.
감귤류
오렌지, 레몬, 자몽, 귤과 같은 과일에는 비타민 C와 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드는 강력한 항산화제로, 세포를 손상시키는 활성산소를 중화시켜 암세포의 형성과 발달을 예방합니다. 플라보노이드는 또한 암세포의 확산을 억제합니다.
감귤류 과일을 꾸준히 섭취하면 위벽을 보호하고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 직접 먹거나 물에 레몬을 넣어 상쾌한 디톡스 음료를 만들어 보세요.
녹색잎채소와 십자화과채소
시금치, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추와 같은 채소에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화제가 풍부합니다. 이러한 영양소는 위세포를 손상으로부터 보호하고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
특히 십자화과 야채에는 글루코시놀레이트라는 성분이 들어 있습니다. 글루코시놀레이트는 암세포의 성장을 막고 손상된 DNA를 복구하는 효소의 활동을 돕는 화합물입니다.
이러한 야채를 꾸준히 섭취하면 위암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
마늘과 양파
마늘, 양파, 샬롯, 파는 알리움(Allium)과에 속하는 식물로, 강력한 항암 효과를 가진 화합물인 알리신을 함유하고 있습니다. 알리신은 위암의 주요 원인 중 하나인 헬리코박터 파일로리(H. pylori)균을 죽이는 데 도움을 줍니다.
마늘과 양파를 꾸준히 섭취하면 위염을 완화하고 암세포 성장을 예방하는 데 도움이 됩니다. 요리에 사용하거나 생으로 먹거나 살짝 구워 먹으면 효과를 높일 수 있습니다.
통곡물과 콩류
현미, 귀리, 통밀, 퀴노아, 기장과 같은 곡물, 렌즈콩, 녹두, 팥, 병아리콩과 같은 콩에는 소화 기능을 개선하고, 장 운동을 조절하고, 유해 물질을 제거하는 데 도움이 되는 중요한 성분인 섬유질이 다량 함유되어 있습니다.
연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식단은 장내 발암 물질을 중화시켜 위암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 통곡물과 콩은 전반적인 건강에 필요한 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
녹차
녹차는 폴리페놀 함량이 높은 것으로 유명한데, 특히 카테킨은 천연 항산화제로 세포 손상을 방지하고 암 형성을 늦추는 데 도움이 됩니다.
정기적으로 녹차를 마시면 위암 위험이 낮아지는 것으로 나타났으며, 특히 위암 발병률이 높은 지역에서는 그 위험이 더 높았습니다.
건강을 유지하려면 하루에 녹차를 2~3잔 마셔야 하지만, 설탕이나 당밀을 첨가하지 않도록 주의하세요.
출처: https://baoquocte.vn/5-thuc-pham-gop-phan-lam-giam-nguy-co-ung-thu-da-day-319993.html
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