건강한 장을 위해 피해야 할 음식

전문가에 따르면, 식단에서 특정 해로운 음식을 제거하면 장을 보호하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 연구에 따르면 유전적 요인과 연령 외에도 매일의 식단은 질병 위험을 증가시키거나 감소시키는 데 중요한 역할을 합니다. Onlymyhealth (인도)에 따르면 가족력, 염증성 장 질환 또는 건강에 해로운 생활 습관과 같은 위험 요인이 있는 사람들에게는 음식 선택이 더욱 중요해집니다.

인도에서 활동하는 영양학자인 레쉬마 나크테 씨에 따르면, 식단에서 특정 해로운 음식을 제거하면 장을 보호하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

가공육

베이컨, 햄, 소시지, 핫도그와 같은 육류에는 질산염과 아질산염이 함유된 경우가 많습니다. 이러한 물질이 체내에 흡수되면 장내 아미노산과 결합하여 암을 유발할 수 있는 화합물을 생성할 수 있습니다.

대신 닭고기, 생선, 두부, 콩과 같이 자연적으로 살코기가 많은 단백질을 선택하세요.

쇠고기, 돼지고기, 양고기 등을 꾸준히 섭취하면 대장암 위험이 높아집니다.

사진: AI

붉은 고기

쇠고기, 돼지고기, 양고기를 규칙적으로 많이 섭취하면 대장암 위험이 높아집니다.

조리 방법 또한 중요합니다. 굽거나, 팬에 굽거나, 튀기면 암을 유발할 수 있는 독성 화합물이 생성될 수 있습니다. 위험을 줄이려면 붉은 고기를 소량씩, 그리고 간편하게 섭취하세요.

패스트푸드와 냉동식품은 장에 좋지 않습니다.

이러한 식품은 섬유질 함량이 낮고 정제된 전분, 설탕, 건강에 해로운 지방, 인공 첨가물이 많이 함유된 경우가 많습니다. 과다 섭취 시 장염, 체중 증가, 암 위험 증가를 유발할 수 있습니다. 신선하고 건강한 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

에일

정기적으로 알코올을 섭취하면 대장의 내벽이 손상될 수 있습니다.

알코올은 체내에서 대사되면서 DNA를 손상시키고 세포 재생을 방해하는 물질인 아세트알데히드를 생성합니다. 과음이나 폭음을 하는 사람들은 암 위험이 증가하지만, 이미 대장이 손상된 사람들에게는 소량이라도 안전하지 않습니다.

섬유질이 적고 설탕이 많은 식단

섬유질은 소화관이 효율적으로 기능하도록 돕고 장내 유익한 박테리아를 공급합니다.

케이크와 청량음료에 함유된 정제된 설탕을 많이 섭취하면 변비, 미생물총 장애, 장염 등이 발생할 수 있습니다.

이런 상태를 개선하려면 과일, 녹색 채소, 콩, 통곡물, 씨앗 등을 매일의 식단에 추가해야 합니다.

튀긴 음식을 규칙적으로 섭취하면 암 위험이 높아질 수도 있습니다.

사진: AI

튀긴 음식

프라이드치킨이나 감자튀김 같은 음식은 포화지방과 트랜스지방 함량이 높습니다. 이러한 음식을 규칙적으로 섭취하면 대장암뿐 아니라 다른 소화기암의 위험도 높아질 수 있습니다.

더 나은 결과를 얻으려면 에어 프라이어로 굽거나 튀기고 올리브 오일이나 아보카도 오일과 같은 좋은 식물성 기름을 사용하세요.

인공 색소

솜사탕과 패스트푸드에 흔히 들어 있는 식용 색소는 장내 미생물총을 변화시키고, 가볍고 장기적인 염증을 일으킬 수 있으며, 정기적으로 사용하면 대장 세포에 영향을 미칠 수 있습니다.

대신 비트, 강황, 베리류처럼 천연 색소가 함유된 식품을 선택할 수 있습니다. 이러한 식품은 안전할 뿐만 아니라 항산화 성분이 풍부하여 대장을 효과적으로 보호하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm