소수민족 지역에서 잡종소를 키우는 이야기

일반적으로 지역과 마을의 많은 소수 민족 가구, 특히 함투안박 지역은 단순한 전통 가축 농업에 익숙해져 잡종소를 키우는 데 주저합니다. 잡종소에 익숙하지 않고 많은 관리가 필요하기 때문입니다.

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소는 경제적 가치가 높은 가축 중 하나로, 특히 산림 지대가 있는 소수 민족 지역의 농촌 빈곤 감소에 지속 가능한 기여를 합니다. 함투안박(Ham Thuan Bac) 군 함민(Ham Minh) 사의 꾸케(Ku Ke) 소수 민족 마을에서 수년간 소를 사육해 온 응우옌 반 푸(Nguyen Van Phu) 씨는 이렇게 말합니다. "소를 키우면 팔기 쉽고 경제적으로도 이익이 될 뿐만 아니라, 쟁기질과 짐 끌기에도 도움이 됩니다. 돼지나 닭 같은 다른 가축들은 충분히 크면 팔아야 합니다. 그렇지 않으면 사료를 사려면 돈이 들고 고기 품질도 좋지 않지만, 소는 풀을 뜯어 먹거나 들판에서 몰기만 하면 됩니다."

이러한 장점으로 인해 소는 당과 국가의 소수 민족 지역에서 사회 조직과 개인을 포함하여 가난한 가구를 돌보고 지원하기 위한 프로그램과 정책에서 가장 실용적인 가축이 되었습니다.최근 몇 년 동안 쇠고기에 대한 수요가 증가하고 과학이 발전함에 따라 많은 잡종 소 품종이 탄생했으며 여기에는 전국의 지방과 도시에서 대중적으로 사육되고 있는 라이신드 소가 포함됩니다.Binh Thuan 의 많은 소수 민족 가구는 은행에서 돈을 빌려 사육에 투자하여 삶을 바꾸고자 했습니다.Ku Ke 마을의 Mang Thi Yen 씨는 전형적인 예로, 2019년에 가난한 가구로서 사회 정책 은행에서 돈을 빌려 라이신드 소를 샀습니다.지금까지 5년이 지난 지금 소는 송아지 2마리를 낳았지만 여전히 만족하지 못합니다.느리기 때문입니다.

잡종소를 키우는 대부분의 가정은 잡종소의 특성이 일반 가축(빈투언성의 전통 소)과 다르다는 것을 알고 있습니다. 잡종소는 세심한 보살핌이 필요하고, 방목형이 아니며, 스스로 먹이를 찾을 수 없고, 질병에 취약합니다. 반면, 일반 가축은 사육이 용이하고, 모든 기상 조건에 잘 적응하며, 이용 가능한 먹이와 농업 부산물을 활용할 수 있고, 먹이가 부족할 때 어려움을 견딜 수 있습니다. 푸 씨는 "잡종소는 산업적 소이기 때문에 경제적 효과를 얻으려면 세심한 보살핌이 필요합니다. 소의 번식이 느린 데에는 여러 가지 이유가 있는데, 농부가 발정기를 제대로 관리하지 않아 이 시기를 놓치거나, 소를 제대로 돌보지 않아 활력이 떨어지기도 합니다."라고 설명했습니다.

잡종소 키우는 게 무서워요

푸 씨에 따르면, 모든 것에는 가격이 있고, 잡종소는 팔면 마리당 1,000만 동(VND) 이상에 팔리는 반면 가축소는 마리당 7~800만 동(VND)에 불과합니다... 그러나 많은 가구는 여전히 숲에 가서 농사를 짓고, 간단한 사육 방법에 익숙해져서 잡종소를 키우는 것을 두려워합니다. 아침에는 숲이나 빈 땅에 풀어놓고 오후에는 헛간으로 다시 몰아넣는 것입니다... "잡종소를 키우는 사람들을 보면 저도 키우고 싶지만, 익숙하지 않아서 걱정이고, 소가 죽으면 빚을 지게 될 것 같습니다. 소를 사는 데 투자하는 것은 적은 돈이 아니니까요..." 쿠 케 마을과 같은 생각을 공유하는 많은 가구 중 하나인 망 민 씨가 말했습니다.

하지만 실제로는 잡종이든 가축이든, 소는 소수 민족의 삶을 개선하기 위한 꿈의 동물입니다. 이러한 망설임은 가족의 어려운 경제 여건에서 비롯됩니다. 만약 여건이 허락된다면, 135호 프로그램 하에 특히 어려운 공동체의 빈곤 감소 모델에 참여하는 소수 민족 가구를 위해 번식용 소와 물소 사육 기술 교육 과정을 이수한 사람들의 지식을 바탕으로 소를 사육하고 돌보는 데 투자합니다.

함투안박(Ham Thuan Bac) 현 민족사무국장 응우옌 반 탄(Nguyen Van Tan) 씨는 오랫동안 사람들이 가축을 기르는 데 익숙해져 있었지만, 잡종 소를 기르게 되면 다소 당황스러워한다고 말했습니다. 그러나 현재 당과 국가가 소수 민족 지역의 경제 발전을 위한 프로그램과 정책을 통해 관심을 기울이고 있기 때문에, 각 가구의 사고방식과 사육 방식이 변화할 것입니다. 함투안박 현은 현재 작물의 품질을 향상시키기 위해 가치 사슬에 따라 농업 생산을 연계하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 각 공동체에 지원이 필요한 빈곤 가구를 검토하여 지원 목록을 작성하도록 지시하고 있습니다.

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