Van der Maas Farm의 이야기 - Dang

최근 유럽, 특히 네덜란드와 벨기에에 거주하는 베트남 사람들이 베트남 코너에 찾아오기 시작했습니다. 베트남 코너는 베트남 쌀, 리치, 코코넛, 드래곤프루트, 잭프루트, 생선 소스 등을 구매하기 위해 베트남의 작은 구석에 있는 곳입니다. 이 베트남 온라인 상점은 네덜란드 농장인 젤란트 남부의 반 데르 마스-당 낙농장에서 운영됩니다.

Báo Sài Gòn Giải phóng•13/07/2025

동화처럼 낭만적이지는 않지만, 공주가 농장에 들어가자마자 젖소 젖 짜는 법을 아는 소녀가 되는 이야기입니다.Linh Dang은 이렇게 회상합니다. "네덜란드에서 경영학을 공부할 때 남편을 만났는데, 그때 그에게서 농사에 대한 사랑을 물려받았습니다. 소를 기르는 것에 대해 이야기할 때마다 남편의 눈이 번쩍 뜨였습니다. 농사는 자연에 의존하는 것이고, 비나 폭풍에 낙담할 수 없다고 말씀하셨습니다. 그래서 저는 소 농장에서 청소부와 짐꾼으로 일하기 시작하며 모든 것을 배우고, 고객 한 명 한 명을 만나 경험을 쌓았습니다. 제 주변에는 농장에 수백만 유로를 투자하고도 여전히 농부처럼 일하는 사람들이 있습니다. 그들은 일을 사랑하기 때문입니다. 그래서 다시 사업을 시작했을 때, 상품을 포장하고, 적재하고, 배송하는 일이 완전히 자연스러운 일이라는 것을 알게 되었습니다. 고객과 소통하고 각 작업에 드는 비용과 시간을 예측하는 방법을 알 수 있는 기회가 되었습니다.

그 전에 Linh Dang은 네덜란드의 작은 회사에서 재무 관리자로 일했습니다.7년 후, 그녀는 그 일이 매력을 잃는다고 느껴서 그만두고 Vietnam Corner를 짓는 데 시간을 보내고 싶었습니다.하지만 그녀의 남편은 농장으로 돌아가기로 결정하기 전에 농업 경제학을 공부했기 때문에 종종 그녀에게 농사의 어려움을 엄격하게 상기시켰습니다.하지만 그녀의 남편이 한 말은 한 가지입니다.Linh 자신은 며느리에게 특별한 유산을 남긴 네덜란드 농부인 시아버지의 추억을 떠올릴 때 여전히 감동합니다.그녀는 이렇게 말했습니다.시아버지의 가족은 이미 과일 농장을 가지고 있었지만, 소를 좋아했기 때문에 그와 그의 아내는 소를 키우기 시작했습니다.제 기억 속에 계속 떠오르는 그의 이미지가 있습니다.다리를 잃은 70세가 넘은 노인이 농장에 가기 위해 오전 5시에 일어났습니다.그는 풀을 수확하기 위해 트랙터를 운전할 수 있도록 점심으로 샌드위치만 가져왔습니다. 그는 밤늦게 돌아왔는데, 늙은 농부처럼 얼굴에는 기쁨이 가득했지만, 여전히 밭에서 젊음을 뿌리고 있었다. 시어머니는 농사일이 아무리 고되더라도 여전히 책을 읽고 아침 뉴스를 보는 습관을 버리지 않으셨다. 바로 이런 모습과 감정들이 제가 이곳에 속해 있다는 느낌을 갖게 해 주었다.

그 애착은 일방적이지 않습니다. 린의 남편은 아내가 여전히 슈퍼마켓이나 온라인 아시아 판매 시스템을 여는 꿈을 간직하고 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 린이 남편과 함께 젖소 농장에 자본을 투자했을 때에도, 그는 아내가 자신의 꿈을 이루도록 격려했습니다. 거의 1년 전, 린은 친구와 함께 다양한 베트남 제품을 판매하는 아시아 식품 유통 회사를 설립했습니다. 현재까지 베트남 코너는 약 600개의 공식 및 비공식 제품을 유통하고 있습니다. 네덜란드, 핀란드, 노르웨이 등지의 많은 고객들이 베트남 칠리 소스와 해물 딥핑 소금을 구매하기 위해 베트남 코너를 온라인으로 검색했습니다.

린은 향후 3년 안에 더욱 빠르고 대량으로 공급할 수 있는 탄탄한 유통 채널을 구축하여 고객 개개인의 취향에 더욱 잘 부응할 수 있기를 기대합니다. 린과 남편은 유럽 수준의 품질을 보장하기 위해 공식 유통 채널을 통해 모바 제품을 유통하는 것 외에도, 식품 안전 절차를 보장하기 위해 냉장, 냉동 보관, 냉동 운송을 포함한 새로운 창고 시스템에 투자할 계획입니다.

이 투자는 Linh와 그녀의 남편이 각 소의 건강에 투자하는 방식처럼 지속 가능하고 지속 가능해야 합니다. "네덜란드는 병든 소의 비율, 우유 생산량 등에 대한 연례 보고서를 요구하는 매우 엄격한 농업 법을 가지고 있습니다. 제 농장에는 젖소 145마리, 성장기 송아지 150마리, 그리고 육우가 있습니다. 21헥타르의 농장을 소유하고 있는데, 소들에게 충분한 사료를 공급하기 위해 추가로 40헥타르를 임대해야 합니다. 네덜란드에서 소 농장의 지속 가능한 개발에는 봄과 여름에 소들이 바깥으로 나갈 수 있도록 편안한 생활을 제공하고, 태양열, 풍력 에너지와 같은 친환경 에너지를 사용하는 데 투자하고, 자연 토지 관리 기관과 협력하여 소들을 이 땅에 풀어놓는 것도 포함됩니다."라고 Linh은 털어놓았습니다.

키우 흐엉

출처: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html