가난한 지역에서 나고 자란 도 쫑 혹(1985년생)은 탄호아(Thanh Hoa)성 누쑤언(Nhu Xuan)현 깟반(Cat Van)읍에 거주하며, 미래의 고통을 덜기 위해 대학 입학 시험에 합격하는 것을 꿈꿨습니다. 그는 열심히 노력하여 박닌성 체육대학 입학 시험에 합격했습니다.

10여 년 전, 학사 학위를 소지한 호크 씨는 일자리를 찾아 여기저기 돌아다녔지만 결국 찾을 수 없었습니다. 너무 좌절한 그는 고향으로 돌아와 마을의 문화와 스포츠 분야에서 파트타임 일자리를 구했습니다.

코뮌에서 일하는 동안 호크 씨는 항상 자신의 삶을 바꿀 무언가를 하고 싶다는 열망을 품고 있었습니다. 어느 날 신문에서 높은 경제성 을 지닌 마카다미아 나무 재배 모델에 대한 기사를 읽다가, 그런 종류의 나무를 직접 키워보고 싶다는 생각이 들었습니다.

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호크 씨는 5헥타르 규모의 마카다미아 정원을 소유하고 있습니다. 사진: 르 즈엉
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마카다미아 나무가 꽃을 피우고 있으며, 1년에 한 번 수확합니다. 사진: 르 즈엉

"기후와 토양을 조사한 후, 이곳이 마카다미아 나무를 재배하기에 적합하다는 것을 깨달았습니다. 2013년에 직접 심어보기로 했습니다. 제 고향 땅은 주로 사탕수수와 아카시아 재배에 사용되었는데, 당시 가족들은 이 품종이 너무 새로운 품종이라 제가 실패할까 봐 반대했습니다."라고 혹은 회상했습니다.

처음에는 가족이 운영하는 사탕수수 밭에 1.5헥타르의 땅을 심었습니다. 3년 후, 사탕수수 나무가 잘 자라는 것을 보고 혹 씨는 5헥타르로 면적을 확장하기로 결정했습니다. 하지만 관리 경험이 부족하여 과실나무가 드물게 자랐고 수확량도 예상보다 적었습니다.

"원인을 찾기 위해 마카다미아 재배 모임에 참여하여 열매가 ​​맺히는 나무의 가지를 열매가 거의 맺히지 않는 나무에 접붙이는 방법을 배웠습니다. 덕분에 마카다미아 수확량이 크게 증가했습니다. 2017년에는 첫 수확에 성공했습니다."라고 호크 씨는 말했습니다.

혹 씨에 따르면, 마카다미아는 재배하기 어려운 나무가 아닙니다. 하지만 탄호아성에서는 생산량이 제한적이어서 경제적 효율성을 제대로 누리지 못하고 있습니다.

혹 씨에 따르면, 마카다미아를 "10억 달러 나무"라고 부르는 이유는 높은 영양가 덕분에 "견과류의 여왕"으로 불리기 때문이라고 합니다. 한때 이 견과류의 판매가는 kg당 최대 250만 동(VND)에 달했으며, 마카다미아 농장은 수십억 달러의 수익을 올렸습니다.

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말린 마카다미아 너트. 사진: 르 즈엉

지금까지 혹 씨는 자신의 가족이 소유한 5헥타르 규모의 농장 외에도 탁탄, 응옥락, 트엉쑤언, 랑짠 등 75헥타르가 넘는 지역에서 마카다미아를 재배하는 농가들과 협력해 왔습니다. 그는 매년 15톤이 넘는 마카다미아를 수확, 가공하여 시장에 내놓습니다.

그는 현재 단순히 생마늘을 판매하는 데 그치지 않고 가공에 투자하여 제품의 가치를 높이는 데 주력하고 있습니다. 온라인 채널을 통해 생산과 소비 시장을 연결함으로써 고객에게 빠르게 다가갈 수 있게 되었고, 그 결과 마카다미아는 지속 가능한 방식으로 재배되고 높은 수익을 창출할 수 있게 되었습니다.

수확 후 마카다미아는 건조되어 통조림으로 만들어져 상자당 14만 동에 판매됩니다. 비용을 제하면 그는 연간 약 5억 동을 벌어들입니다.

깟반 마을 농민협회 회장인 레 꽝 디엡 씨는 혹 씨가 마카다미아 나무를 이 지역에 도입한 선구자였다고 말했습니다. 이러한 모델 덕분에 그의 가족 경제는 수년간 안정적으로 발전해 왔습니다. 또한, 그는 마카다미아 재배 협동조합을 설립하여 주민들에게 큰 소득원을 제공했습니다.

"마카다미아는 이 지역에서 가장 경제적 가치가 높은 작물이 되었습니다. 누쑤언 구 인민위원회는 혹 씨의 협동조합이 재배 면적을 확대하도록 지원하는 사업을 진행하고 있습니다."라고 디엡 씨는 말했습니다.