하노이 푸드 투어 - 80주년 국경일 연휴 기간 중 관광 하이라이트

9월 2일에 하노이를 방문하면 방문객은 축제 분위기에 푹 빠질 수 있을 뿐만 아니라 포, 반꾸온, 분짜, 짜까, 구시가지 간식 등 수많은 다른 특산품을 맛보며 매력적인 음식 투어를 경험할 수 있습니다.

올해 9월 2일, 수도 하노이는 국내외에서 역대 최대 규모의 방문객을 맞이하여 국경일의 활기찬 분위기를 즐기며 관광을 즐길 것으로 예상됩니다.

역사적인 관광지와 오랜 문화 유적 외에도 하노이 요리는 빼놓을 수 없는 부분이 되었으며, 수도의 관광을 특별히 매력적으로 만드는 데 기여하고 있습니다.

작은 거리에 늘어선 소박한 노점상부터 오래된 전통 음식점, 현대적인 고급 레스토랑까지, 각 장소는 식사하는 사람에게 풍부하고 감동적인 경험을 제공하며, 하노이 탐험 여행을 보다 완전하고 잊지 못할 추억으로 만들어줍니다.

하노이 요리 - 독특한 문화적 특징

이른 아침부터 늦은 밤까지 구시가지의 작은 골목길마다 전통 음식점이 즐비하고, 항상 사람들이 오고 가는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다.

로덕 거리의 보도에서 향긋한 쇠고기 국수 한 그릇, 항만 거리의 구운 돼지고기를 곁들인 뜨거운 당면 한 접시, 팟록 거리의 발효 새우젓을 곁들인 간단하지만 맛있는 당면 한 접시 - 이 모든 것이 식사하는 사람을 감탄하게 하고, 배부르게 하고, 감정으로 가득 채우게 합니다.

오랜 세월에 걸쳐 이러한 소박한 요리는 하노이 사람들의 자부심의 원천이자 독특한 문화적 특징이 되었으며, 수백만 명의 관광객이 수도를 방문할 때마다 새로운 경험을 선사합니다.

호치민시에서 온 관광객 응우옌 꽝 리엠 씨는 이렇게 말했습니다. "하노이 음식은 정말 풍부하고 다양해요. 사람들은 수많은 대표 음식에 대해 이야기하고 묘사하지만, 짱안 사람들의 방식으로 먹어봐야만 수도의 음식이 왜 그토록 매력적인지 이해할 수 있을 거예요. 저는 하노이 소고기 쌀국수에 '중독'됐어요. 이곳 쌀국수의 맛은 다른 어떤 곳과도 비교할 수 없을 만큼 독특하고, 수도에서 직접 먹어봐야 그 세련됨을 온전히 느낄 수 있죠. 길거리 음식부터 현대적인 돌솥밥까지, 수많은 식당에서 다양한 종류의 쌀국수를 맛볼 수 있고, 이른 아침부터 늦은 밤까지 수십만 동에서 수십만 동까지 다양한 가격대로 즐길 수 있어요."

하노이 거리에서 반미를 즐기는 외국인 관광객들. (사진: VNA)

하노이 음식은 국내 관광객을 사로잡을 뿐만 아니라 해외 방문객에게도 깊은 인상을 남깁니다. 여행 플랫폼 트립어드바이저는 하노이를 세계에서 가장 매력적인 음식을 자랑하는 도시 중 하나로 꼽은 적이 있으며, 섬세하고 담백한 맛, 신선한 허브와 전통 향신료의 조화로운 조화를 칭찬했습니다.

따라서 요리 탐험은 많은 국제 관광객의 여행 일정에서 빼놓을 수 없는 부분이 되었습니다.

하노이 길거리 음식 투어를 경험한 캐나다 관광객 가브리엘 씨는 이렇게 소감을 밝혔습니다. "현지 가이드와 함께 여행하면서 서너 시간 동안 여섯 가지 요리를 맛볼 수 있었어요. 음식을 즐기면서 각 요리의 유래, 조리 방법, 그리고 의미에 대한 이야기를 듣는 것은 특별하고 놀라움으로 가득 찬 잊지 못할 경험이었어요. 제가 가장 좋아하는 음식은 남보 소고기 국수와 하노이 스프링롤이에요."

영국인 관광객 클레어 브루는 수도에서 2주간 체류하는 동안 두 가지 푸드 투어 프로그램에 참여했습니다. 그녀는 이 투어가 다양한 미식 경험을 선사했을 뿐만 아니라 베트남 음식 문화에 대한 더 깊은 이해를 얻는 데 도움이 되었다고 말했습니다.

다양한 관광객 그룹의 취향, 연령, 식습관에 맞는 풍성한 메뉴는 그녀의 탐험에 대한 관심을 더욱 증폭시켰습니다. 특히 신선한 채소, 열대 과일, 그리고 풍미 가득한 소스가 어우러진 샐러드는 그녀의 마음을 사로잡았습니다.

긴 연휴는 레스토랑과 음식점들이 상당한 고객을 유치할 수 있는 기회입니다. 따라서 많은 레스토랑들은 공간을 돋보이게 하는 데코레이션 외에도 특별 메뉴를 개발하여 방문객들에게 새로운 미식 경험을 선사하는 데 투자하고 있습니다.

9월 2일에 많은 관광객이 찾는 호치민 묘소 근처에 위치한 호이짜이 레스토랑(하노이, 콴탄구, 콴탄 81번지)은 고대 빌라의 공간에서 "느긋하게 살고, 깊이 느끼고 싶은" 사람들에게 친숙한 만남의 장소가 되었으며, 전적으로 식물로 만든 메뉴가 있습니다.

당 티 투 위엔(호이차이 브랜드 공동 창업자) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 레스토랑은 약 70가지 요리로 구성된 채식 뷔페 프로그램을 운영하고 있습니다. 연휴 기간 동안 고객 수가 두 배로 늘어날 것으로 예상됩니다. 레스토랑은 재료부터 직원까지 모든 것을 세심하게 준비하여 붐비는 상황에서도 모든 손님이 완벽한 미식 경험을 할 수 있도록 했습니다. 전통적인 식물성 재료를 사용하는 순수한 스타일로, 고객에게 색다른 맛을 선사하고 수도 중심부에서 깨끗한 식생활과 건강한 라이프스타일을 장려하는 데 기여하고자 합니다."

하노이에서 길거리 음식을 맛보는 외국인 관광객들. (사진: VNA)

2030년까지 베트남 관광을 발전시키기 위한 전략에서는 요리 문화를 핵심 상품 중 하나로 지정하여 경쟁력을 강화하고 국가 관광 브랜드를 구축하는 데 기여하고 있습니다.

베트남 국가관광청 하반시에우 부국장에 따르면, 요리 문화는 지역적 전통을 소개할 뿐만 아니라 관광 서비스를 연결하고, 매력적인 상품을 만들고, 관광객을 유치하는 데에도 역할을 합니다.

각 목적지의 전형적인 요리는 체류 기간을 늘리고, 관광객의 평균 지출을 늘리는 데 도움이 되며, 이를 통해 관광 수입을 늘리고 지역의 지속 가능한 소득원을 창출합니다.

관광의 '소프트 앰버서더'

8월 18일, 하노이의 3가지 특산품인 쌀빵, 라봉 생선케이크, 바트짱 쟁반이 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 인정되었습니다.

이런 요리는 맛있을 뿐만 아니라, 아름답게 표현되고, 조화로우며, 매우 예술적입니다.

수세기에 걸쳐 세련된 맛, 문화적 깊이, 수백 가지의 독특한 요리로 지역 사회를 연결하는 능력을 갖춘 하노이 요리는 점차 수도 관광의 "소프트 홍보대사"로서의 역할을 확고히 해왔습니다.

그 특별한 "대사"는 모든 여행을 단순히 발로 하는 여행이 아니라, 미뢰로 하는 감정적 발견으로 만들어줍니다.

많은 여행사는 이러한 장점을 활용하여 유연한 일정과 매력적인 콘텐츠를 갖춘 음식 투어 프로그램을 만들었는데, 특히 해외 관광객을 겨냥한 것입니다.

Hanoitourist, Vietravel, Holiday Indochina 등의 여행사에서는 9월 2일 휴일을 맞아 하노이 시내 관광 투어와 반나절 또는 하루 종일 투어를 결합한 요리 투어를 홍보했습니다.

따히엔(Ta Hien) 음식 거리가 관광객을 끌어모으고 있다. (사진: VNA)

이런 투어는 오래된 레스토랑에서 식사를 하는 경우가 많고, 역사적 유적지와 전통 공예 마을 투어와 결합할 수도 있습니다.

외국인 관광객에게는 베트남 요리 배우기, 셰프와 함께 시장 방문, "구시가지-다도-베트남 포" 투어 등의 프로그램이 깊은 인상을 남기는 경우가 많아 하노이의 요리 문화를 전 세계에 알리는 데 기여하고 있습니다.

하노이관광여행사 마케팅부장인 쩐 투안 휘 씨는 푸드 투어는 보통 커플, 가족, 친구 등 소규모 그룹을 대상으로 2~4시간 동안 진행되며, 가격은 방문객 수와 이동 수단(도보 또는 차량)에 따라 수십만 동에서 200만 동 이상까지 다양하다고 말했습니다.

외국인 방문객들은 명성 있는 장소에서 맛있는 음식을 즐기고, 지역 주민과 교류할 수 있는 기회를 늘리고, 각 요리를 통해 베트남의 관습과 문화에 대해 배우기 위해 요리 투어를 선택합니다.

체험형 관광을 개발하는 현재의 추세에 따라, 관광객을 유지하는 데 도움이 되는 중요한 요소 중 하나가 음식입니다.

호안끼엠 호수 주변의 음식 거리, 구시가지, 통두이탄 음식 거리, 타히엔(서양식) 거리, 동쑤언 야시장의 야외 음식 공간, 보행자 거리... 항상 매력적인 목적지입니다.

작은 거리 모퉁이의 소박한 요리부터 포, 반미, 분짜, 쏘이와 같은 세계적으로 유명한 특선 요리까지... 하노이는 항상 각각의 맛을 통해 그 역사와 문화적 이야기를 전달하는 방법을 알고 있습니다.

하노이 음식은 독특한 관광 상품으로서의 역할을 할 뿐만 아니라, 수천 년 문명의 땅 하노이와 관광객을 연결하는 정서적 교량 역할을 합니다. 따라서 미식 여행은 단순히 맛을 경험하는 것을 넘어, 국내외 관광객 모두에게 하노이 여행을 더욱 기억에 남는 추억으로 만들어줍니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/food-tour-ha-noi-diem-nhan-du-lich-dip-nghi-le-80-nam-quoc-khanh-post1057784.vnp