하노이: 길거리 음식 천국, 해외 관광객 유치

– 현대 사회의 빠른 속도 속에서도 하노이는 여전히 소박하면서도 매력적인 길거리 음식의 정체성을 간직하고 있습니다. 포, 분짜, 에그 커피 등… 이 소박한 음식들은 "문화 홍보대사"가 되어, 하노이가 세계 미식계에서 꾸준히 명성을 떨치도록 돕고 있습니다.

Hà Nội: Thiên đường ẩm thực đường phố hút khách quốc tế- Ảnh 1. — 관광객들에게 음식을 홍보하기 위해 정기적으로 음식 축제가 개최됩니다. 사진: VGP/Minh Anh

국제적인 요리 지도에서 빛나다

이는 수도 시민들에게 자부심을 안겨줄 뿐만 아니라, 세계 곳곳에서 하노이 음식이 지닌 특별한 가치를 다시 한번 확인시켜 줍니다. 유네스코가 호커 문화를 인정한 싱가포르와 같은 유명 도시들을 능가하는 하노이는 타임아웃에서 거부할 수 없는 매력을 지닌 도시로 묘사됩니다. "여기서 하노이의 가치는 인도의 단순함에 있습니다. 가장 평범한 공간에서 최고의 요리가 등장하죠."

반미 25 구시가지, 포 꼬 민 항 쫑, 반 꾸온 바 록, 분 짜 74 항 꽌과 같은 익숙한 장소들이 그 생생한 증거로 제시됩니다. 이러한 장소들은 단순히 먹고 마시는 장소가 아니라, 도시의 기억과 방문객들의 마음속에 각인되는 곳입니다. 하노이가 이 순위에 오른 것은 도시의 영혼을 형성하는 독특한 요소인 보도 문화 전체에 대한 찬사라고 해도 과언이 아닙니다.

하노이 음식의 확산은관광 산업 의 회복과 성장에 중요한 기여를 하고 있습니다. 2025년 첫 9개월 동안 하노이는 2,607만 명의 방문객을 맞이했으며, 이는 2024년 같은 기간 대비 약 24% 증가한 수치입니다. 해외 방문객만 554만 명에 달했으며, 그중 390만 명은 장기 방문객이었습니다. 관광 수입은 약 98조 3,600억 동(VND)으로 같은 기간 20% 이상 증가했습니다. 이는 하노이가 이 지역에서 매력적인 여행지로서의 입지를 굳건히 하고 있음을 보여주는 안정적인 성장률입니다. 또한 하노이의 길거리 음식이 국내외 관광객을 끌어들이는 "자석" 역할을 하고 있음을 보여줍니다.

하노이 관광청이 2025년 9월 17일부터 21일까지 타이호 문화창조공간에서 개최하는 하노이 음료 축제가 대표적인 예입니다. 쿠에반칵(Khue Van Cac), 구시가지 거리, 전문 맥주 가게, 연꽃 차 가게 등 도시의 추억을 재현하는 80개의 부스가 마련되는 이 축제는 익숙하면서도 새로운 경험을 선사하며, 많은 외국인 친구를 포함한 2만 명이 넘는 방문객을 맞이했습니다. 전통과 현대의 조화는 이 축제를 특별한 축제로 만들어 주었으며, 수도의 지속 가능한 관광 개발과 관련된 연례 미식 홍보 활동에 대한 기대감을 불러일으켰습니다.

Hà Nội: Thiên đường ẩm thực đường phố hút khách quốc tế- Ảnh 2. — 따히엔 거리(하노이 호안끼엠 구)는 하노이의 독특한 길거리 음식 문화로 해외 관광객을 끌어모으고 있습니다. 사진: VGP/Minh Anh.

하노이의 "문화 여권"

하노이는 국제 순위에 오를 뿐만 아니라, 각 관광객의 경험에도 깊은 인상을 남깁니다. 팔로워 1만 4천 명이 넘는 유튜버 테드 아로이(대만)는 하노이 여행 내내 10곳의 쌀국수 식당을 방문했고, 그중에서도 포곡가오(Pho Goc Gao)를 1위로 꼽았습니다. 팔로워 70만 명이 넘는 유튜버 수향(한국)은 비행기가 아직 착륙하기 전부터 쌀국수를 먹고 싶어서 반미넴코아이(Banh Mi Nem Khoai), 콤란남보(Com Ran Nam Bo), 레몬차, 옥수수 우유 등을 끊임없이 맛보았다고 밝혔습니다. 그녀는 하노이 음식이 "다시 하노이에 오고 싶은 최고의 이유"라고 말했습니다.

영국인 관광객 마이클 브라운은 음식 맛뿐만 아니라 분위기도 인상적이었다고 말했습니다. "작은 플라스틱 의자에 앉아 상인과 이야기를 나누고, 포나 분짜를 맛보며 이곳의 삶의 리듬을 온전히 느낄 수 있어요. 하노이에서만 경험할 수 있는 경험이죠."

이런 스토리는 소셜 네트워크나 개인 여행 일정에 공유되면 수도에 대한 "자연스러운 광고"가 됩니다. 가장 감성적이고, 진실하며, 효과적인 홍보 방법입니다.

하노이는 국제적인 인정과 더불어 국내 유산을 통해 미식의 가치를 더욱 확고히 하고 있습니다. 2025년 8월, 문화체육관광부는 하노이의 대표적 유산 세 가지를 국가 무형문화유산 목록에 등재했습니다. 탄찌(Thanh Tri) 쌀 종이 만들기, 라봉(La Vong) 어묵 제조 및 향유 지식, 그리고 밧짱(Bat Trang) 음식 조리 지식입니다.

각 요리는 단순히 맛을 경험하는 데 그치지 않고 역사, 문화, 그리고 공동체 정체성에 대한 이야기를 담고 있습니다. 이는 하노이 사람들의 창의성, 세대를 거쳐 전승되는 능력, 그리고 자부심을 보여주는 증거이기도 합니다.

2025년 초, 트립어드바이저는 하노이를 세계 최고의 미식 경험을 선사하는 상위 13개 도시에 선정했습니다. 2024년 하노이는 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아 최고의 미식 도시"라는 타이틀을 수상했습니다. 이전에도 하노이는 트립어드바이저 선정 세계에서 가장 매력적인 미식 도시 15위, 단기 휴가를 위한 세계 최고의 도시 여행지, 2022년 미식 애호가를 위한 세계 최고의 여행지 25위 등 권위 있는 순위에 꾸준히 이름을 올렸습니다.

이러한 연속적인 기록은 하노이 음식이 국제적인 친구들에게 도시의 이미지를 더욱 가깝게 만들어 주는 "문화 여권"이 되었음을 보여줍니다. 포, 분짜, 반꾸온부터 에그 커피까지, 각 요리는 전통적이고 창의적이며 통합적이면서도 고유한 영혼을 간직한 하노이에 대한 매혹적인 이야기를 들려줍니다.

베트남을 찾는 해외 관광객이 증가하는 상황에서 하노이를 "길거리 음식의 수도"로 자리매김하는 것은 실현 가능할 뿐만 아니라, 지역 사회와 세계 시장을 연결하는 지속 가능한 관광을 개발하는 현명한 전략이기도 합니다. 하노이는 보도 위의 플라스틱 의자 하나만으로도 "추억"이 되어 관광객들이 떠나고 싶지 않게 만드는 곳이기 때문입니다. 이처럼 소박하지만 진정성 있는 경험을 통해 친절하고 따뜻하며 독특한 수도라는 이미지가 5대륙에 걸쳐 확산되고 있으며, 앞으로도 계속될 것입니다.

출처: 정부 전자신문

출처: http://sodulich.hanoi.gov.vn/ha-noi-thien-duong-am-thuc-duong-pho-hut-khach-quoc-te.html