폭풍으로 인해 '베트남 쌀국수 축제 - 2025년 맛있는 당면 요리' 연기

사진 설명 — 당면은 소비자의 건강과 안전을 보장하기 위한 기준에 따라 생산됩니다.

호치민시관광 협회에 따르면, "베트남 쌀가루 축제 - 베르미첼리로 만든 맛있는 요리 2025" 행사는 원래 10월 16일부터 19일까지 9월 23일 공원에서 개최될 예정이었습니다. 그러나 장기간 지속된 폭풍과 폭우로 인해 주최측은 행사를 2025년 11월 20일부터 23일까지로 연기하기로 결정했습니다.

호찌민시 관광협회 회장이자 축제 조직위원장인 응우옌 티 칸 여사는 북부 및 중부 지역의 많은 협력업체와 부대가 폭풍의 직접적인 피해를 입었고, 호찌민시 또한 악천후의 영향을 받았기 때문에 안전과 편의를 위해 날짜를 연기하기로 결정했다고 밝혔습니다. 조직위원회는 베트남 쌀가루 축제가 의미 있는 미식 및 문화 행사일 뿐만 아니라 안전하고 친근한 여행지가 되어 베트남 전통 농산물의 가치를 기리는 데 기여하기를 바랍니다.

조직위원회에 따르면, "국수로 만든 맛있는 요리"라는 주제로 열리는 이 축제는 방문객을 하노이 국수와 구운 돼지고기, 하이퐁 농어 국수, 후에 소고기 국수, 게 국수, 칸토 국수와 생선 소스 국수, 속짱 국수와 국물 국수, 나트랑 국수와 생선 국수 등 전국 각지의 유명한 국수 요리를 탐험하는 여행으로 안내할 예정입니다. 또한, 쌀국수로 만든 포, 후티에우, 반호이, 반땀 등 다양한 요리도 소개되어 베트남 요리 문화에 대한 포괄적인 그림을 그리는 데 기여할 것입니다.

이번 행사에는 100개에서 150개 부스가 참여하여 밀가루 제품, 쌀국수, 생면, 가공 향신료, 그리고 다양한 특제 반찬을 선보일 예정입니다. 방문객들은 음식을 즐기는 것 외에도 전통 쌀국수 제조 과정을 배우고, 장인들과 교류하며, 면 만들기 체험에 참여하고, 기념품을 구매할 수 있습니다. 또한, "쌀국수로 만든 맛있는 요리 100가지" 기록을 세우는 퍼포먼스와 "쌀국수 키우기" 경연대회도 개최됩니다.

출처: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm