하노이에서는 영양가 있는 채식 요리가 항상 많은 사람들에게 인기가 많습니다. 가벼운 애피타이저, 신선한 샐러드부터 풍성한 메인 코스까지, 각 레스토랑은 독특한 미식 경험을 선사합니다.
매장 공간은 가족, 친구 또는 단체 모임과 함께 즐기기에 적합한 많은 "가상 생활" 코너로 섬세하고 따뜻하게 장식되어 있습니다.
아름다운 공간과 절묘한 요리가 어우러진 뛰어난 채식 레스토랑 5곳을 소개합니다.
채식 레스토랑
하노이 바딘구 콴탄에 있는 100년 된 프랑스식 빌라에 위치한 호이 채식 레스토랑은 식당 손님들이 잠시 일상의 번잡함에서 벗어나 평화로운 순간을 즐길 수 있는 이상적인 장소가 되었습니다.
작은 문에서부터 공간이 다르게 보이며, 고대의 특징과 현대적인 스타일이 조화롭게 결합되어 손님이 처음 발을 내딛는 순간부터 감탄하게 됩니다.

고대 프랑스 빌라의 공간은 평화롭고, 자연광과 햇살이 잘 드는 작은 정원이 있습니다(사진: 응우옌 하 남 ).
이 레스토랑의 메뉴는 경험이 풍부한 셰프들이 만들어냈으며, 유럽과 아시아 요리의 최고 요리와 북부, 중부, 남부 지역의 전통 요리를 결합했습니다.
호박잼을 곁들인 버섯 파테는 베스트셀러로, 세 가지 귀중한 버섯으로 만든 부드러운 파테와 지방이 많은 연꽃 씨앗을 섞어서, 스타 아니스에 담근 호박잼의 달콤한 맛과 강한 향을 더했습니다.
또한 많은 식당 손님은 트러플 소스를 곁들인 천겹 고구마, 채식 피자, 구운 돼지고기를 곁들인 당면, 긴콩 샐러드, 다양한 핫팟, 춘권, 야채를 섞은 고구마 국수 등의 요리를 자주 주문합니다.
각 요리는 맛과 프레젠테이션에 중점을 두고 세심하게 준비되었으며, 맛있고 아름답고 고요한 요리 경험을 만들어 식사하는 사람이 맛과 정신의 균형을 느낄 수 있도록 도와줍니다.

풍성한 채식 만찬에는 유럽과 아시아 요리, 그리고 3개 지역의 베트남 요리가 다양하게 준비되어 있으며, 세심하게 준비되고 매력적으로 프레젠테이션됩니다(사진: 응우옌 하 남).
이 레스토랑은 불교도, 사업가, 사무직 근로자, 젊은이부터 노년 가족, 국제 관광객까지 다양한 계층의 손님을 끌어들입니다.
고풍스럽고 평화로운 공간과 꼼꼼하게 준비된 채식 요리를 선보이는 호이는 단순히 식사를 하는 곳이 아니라 도시 생활의 번잡함 속에서 평화를 찾을 수 있는 곳입니다.
주소: 81 Quan Thanh, Ba Dinh Ward, 하노이
영업시간: 오전 10시~오후 9시 30분
참고 가격: 1인당 약 300,000 VND
카사야 채식 레스토랑
호에 나이 사원 맞은편, 항탄 거리에 숨겨진 카사야 채식 레스토랑은 하노이에서 미식가를 위한 인기 명소입니다.

카사야 레스토랑은 2023년 베트남을 방문한 미국 재무부 장관 재닛 옐런(파란색 셔츠)과 다른 고위 관리들을 맞이한 적이 있습니다(사진: 베트남 주재 미국 대사관).
레스토랑 공간은 현대적이고 전통적인 특징이 조화롭게 결합되어 있으며, 나무 테이블과 의자, 스크린, 평행한 문장과 섬세한 장식 디테일이 아늑하면서도 우아한 느낌을 자아냅니다.
이곳은 개장 이래 국내 손님뿐만 아니라 많은 해외 관광객에게도 인기 있는 식당이 되었습니다.
이곳의 메뉴는 세 지역의 베트남 요리와 해외의 창의적인 채식 요리를 결합한 매우 다양한 메뉴를 선보입니다. 많은 손님들이 좋아하는 특별 메뉴로는 채식 버미첼리 수프, 채식 스프링롤, 연잎 버섯찜 등이 있습니다.
이 요리들은 꼼꼼한 조리 과정을 보여주며, 식사하는 사람들에게 순수하고 감동적인 요리 경험을 선사합니다.

세심하게 준비된 요리와 매력적인 색상을 선보이는 풍성한 채식 만찬(사진: 토안 부).
이 레스토랑은 메인 요리 외에도 연꽃차와 녹두 케이크, 푸 더 케이크, 땅콩 사탕, 과일 잼 등 전통 베트남 케이크와 잼으로 감동을 선사합니다.
오후 티 트레이는 2인 기준으로 30만~40만 VND로, 조용한 공간에서 차를 즐기며 음악을 감상하고 싶어하는 사람들에게 특히 매력적인 독특한 요리와 문화적 경험을 제공합니다.
주소: 하노이 바딘구 항탄 14번지
영업시간: 오전 10시~오후 9시
참고 가격: 약 350,000 VND/명
사두 뷔페 레스토랑
활기 넘치는 호앙다오투이 거리에 위치한 차이 사두(Chay Sadhu)는 전통 채식 요리와 현대 채식 요리의 조화로운 조화로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 맛있는 음식을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 마음의 균형을 찾는 데에도 이상적인 장소입니다.
사두의 개방형 공간은 자연광과 부드러운 노란색 조명, 교묘하게 배치된 녹색 나무, 향과 멜로디컬한 명상 음악을 최대한 활용하도록 설계되어, 식사하는 사람들이 번화한 도시 한가운데서 평화로운 "오아시스"에 있는 듯한 느낌을 받을 수 있도록 해줍니다.

레스토랑 공간은 불교에서 영감을 받은 장식적 디테일로 우아하고 호화로웠습니다(사진: 페이스북 Sadhu - 채식 뷔페 레스토랑).
레스토랑 내부는 구름, 향, 기와지붕, 청동 종, 불상 등 세심하게 관리되어 따뜻하면서도 평화로운 공간을 연출합니다. 베트남 문양이 새겨진 토기 그릇, 접시, 그릇에 담긴 음식은 맛있고 아름답습니다.
사두의 메뉴에는 어린 코코넛과 셀러리로 만든 아이비 샐러드, 바나나 꽃과 구운 땅콩으로 만든 아이언 아미 샐러드, 상큼한 카사바 샐러드 등 독특한 샐러드가 가득합니다.
주요 요리로는 바삭한 춘권, 녹색밥과 함께 튀긴 옥수수, 연꽃씨 볶음밥, 투이리우 버섯 죽, 장안 핫 떡과 같은 전통 케이크가 있습니다.
디저트와 음료도 다양합니다. 호박 소스, 절인 수박, 캄보디아 바나나 아이스크림, 핑크 자몽 구아바 차, 알로에 베라 오렌지 주스 등이 있어 식사 후에 편안한 기분을 느낄 수 있습니다.

이 레스토랑의 요리는 베트남 요리의 특징을 잘 나타내며 아름답게 표현되었습니다(사진: 페이스북 Sadhu - 채식 뷔페 레스토랑).
사두 채식 레스토랑은 단순히 음식을 즐기는 곳이 아니라 평화와 친절의 메시지를 전달하며, 전통적인 접시부터 일상의 별미까지 각 요리를 통해 식사하는 사람들에게 행운, 평화, 긍정적인 에너지를 가져다주고자 합니다.
호앙다오투이 지점 외에도 사두는 하노이에 롯데몰 웨스트레이크, 리투옹끼엣 87 등 다른 지점을 두고 있어 손님들에게 편리한 식사 옵션을 제공합니다.
주소: Udic Complex, N04 Hoang Dao Thuy, Yen Hoa ward, Hanoi
참고가격: 228,000-289,000 VND/인
영업시간 : 10:30-22:00
채식 뷔페
하노이 중심부에 위치한 Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham은 모던하고 우아하면서도 따뜻한 공간으로 깊은 인상을 남깁니다. 흰색 톤과 노란색 조명, 널찍한 테이블과 의자, 그리고 작고 푸른 화분들이 어우러져 쾌적하고 쾌적한 분위기를 자아냅니다.
높은 층에 앉아, 활기찬 거리를 바라보며 채식 요리를 즐겨보세요...

넓고 통풍이 잘 되는 공간, 고급스러운 디자인, 부드러운 색조로 식사하는 사람에게 편안한 느낌을 선사합니다(사진: Facebook Buffet Chay Vegit).
이곳의 메뉴는 샐러드, 롤, 수프부터 호박 크림소스 스파게티, 레드와인 소스로 조리한 야채, 채식 쌀 롤, 채식 당면 수프 등 아시아-유럽식 메인 요리까지 80가지의 다양한 요리로 항상 새롭게 업데이트됩니다.
모든 재료는 신선하고, 섬세하게 가공되었으며, 천연 비건 풍미를 그대로 간직하고 있으며, 아름답게 프레젠테이션되어 눈과 미각 모두에 매력적인 경험을 선사합니다.

레스토랑의 채식 요리는 야채, 쌈, 당면 수프의 신선한 맛을 그대로 살려 창의적으로 준비됩니다(사진: 뷔페 차이 베지트 페이스북).
테이블 뷔페는 고객이 무제한으로 요리를 주문할 수 있어, 깔끔하고 조용한 공간에서 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.
은은한 향과 아름다운 음악, 세련된 조명과 인테리어가 이 레스토랑을 음식을 즐기고, 휴식을 취하고, 하루 일과를 마치고 스트레스를 해소할 수 있는 장소로 만들어줍니다.
이 레스토랑은 현재 하노이에 두 개의 매장을 운영하고 있으며, 각 매장마다 고유한 디자인을 갖추고 있어 서로 다른 경험을 선사하지만, 모두 식사하는 손님에게 편안함, 우아함, 평화로움을 제공하는 것을 목표로 합니다.
주소: 하노이시 하이바쯩구 Ngo Thi Nham 45
영업시간: 오전 11시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 9시 30분
참고 가격: 250,000 VND/인
비라이 채식 레스토랑
순수함과 평온함을 뜻하는 리투옹키엣 거리에 있는 비라이 채식 레스토랑은 번화한 도심 속에서 평화를 추구하는 사람들에게 이상적인 곳입니다.
레스토랑 공간은 불교 양식으로 디자인되었으며, 연꽃 연못, 잉어, 수묵화, 푸른 구석이 조화롭게 배치되어 있어 식사하는 사람들이 자연 속에서 '휴식'을 취하고, 고요함과 개인적인 휴식의 순간을 즐길 수 있도록 돕습니다.

레스토랑 공간에는 생일이나 기념일을 맞은 가족, 친구, 단체 손님에게 적합한 아름다운 체크인 코너가 많이 있습니다(사진: Vi Lai 채식 레스토랑 페이스북).
레스토랑의 메뉴는 매우 다양하며, 장미호박 수프, 야생버섯 수프, 해초 샐러드, 신선한 해초 포롤과 같은 가벼운 애피타이저부터 비라이 죽순 롤, 구운 호박, 청고추로 끓인 버섯, 매콤달콤한 냄비 요리 또는 후추 냄비 요리와 같은 영양가 있는 메인 요리까지 다양합니다.
모든 재료는 신선하고 깔끔하며, 특별히 준비한 달콤하고 신맛이 나는 매콤한 소스와 어우러져 시각과 미각을 모두 사로잡는 조화로운 맛을 만들어냅니다.

애피타이저부터 핫팟까지 채식 요리는 모두 눈길을 사로잡고, 베트남 풍미가 풍부하여 식사하는 사람의 눈과 미각을 모두 사로잡습니다(사진: Vi Lai 채식 레스토랑 페이스북).
Vi Lai의 모든 요리는 맛있을 뿐만 아니라 꾸준히 관리하면 건강과 웰빙에도 도움이 됩니다. 조용한 공간과 세련된 디자인, 그리고 합리적인 인테리어는 레스토랑을 고급 채식 요리를 즐기며 바쁜 일상 속에서 평화와 균형을 찾는 공간으로 만들어줍니다.
주소: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanoi
영업시간: 오전 10시~오후 9시 30분
참고가격: 150,000-300,000 VND/요리; 콤보세트 또는 핫팟은 1인당 약 250,000-400,000 VND
출처: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm
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