관광 개발을 위한 유기농 커스터드 애플 만들기

타이닌 Minh Trung 협동조합은 유기농 방향으로 사탕수수 사과를 성공적으로 생산하고 소비한 후,관광을 개발하기 위해 유기농 사탕수수 사과를 생산하고 있습니다.

타이 닌성 민중협동조합은 유기농 방식으로 사탕사과를 생산하고 소비하는 데 성공한 뒤, 관광 개발을 위해 유기농 사탕사과를 생산하고 있습니다.

민쭝 협동조합의 유기농 공정에 따라 전적으로 생산된 사워솝 정원. 사진: 손짱 .

떠이닌성 떤쩌우현 떤흥사에 위치한 민쭝 농업 서비스협동조합(HTX Minh Trung)은 떠이닌성의 특산품인 커스터드애플(커스터드애플)을 생산하는 대규모 협동조합입니다. 현재 협동조합은 600헥타르가 넘는 커스터드애플을 생산하고 있습니다. 안전 기준에 따른 생산 덕분에 민쭝 협동조합의 커스터드애플은 오랜 기간 안정적인 생산량을 유지하며 해외로 수출되고 있습니다.

최근 몇 년 동안 민쭝 협동조합은 점차 유기농 커스터드애플 생산으로 전환해 왔습니다. 민쭝 협동조합 이사인 레 민쭝 씨는 협동조합이 30헥타르가 넘는 커스터드애플을 주로 유기 비료와 생물 살충제를 사용하는 공정으로 전환했으며, 생물학적 용액을 사용하여 현재 처리하기 매우 어려운 해충(예: 깍지벌레, 총채벌레)을 예방하고 방제한다고 밝혔습니다.

민쭝 협동조합의 커스터드애플은 유기농법으로 재배되었지만, 여전히 높은 생산성과 품질을 자랑하며, 화학 비료와 살충제를 사용했을 때보다 훨씬 높은 생산성을 자랑합니다. 구체적으로, 기존 방식으로 재배한 커스터드애플 텃밭의 생산성은 작물당 약 5톤이지만, 같은 면적의 텃밭을 유기농으로 재배하면 최대 12톤까지 생산할 수 있습니다. 쭝 씨는 유기농법으로 재배하면 텃밭 토양의 다공성이 크게 개선되어 나무의 뿌리 발달에 도움이 되어 생산성이 높아지고 과일의 외관도 더욱 아름답다고 설명했습니다.

거기서 멈추지 않고, 지난 3개월 동안 민중협동조합은 2헥타르의 사탕수수 사과를 완전한 유기농법으로 전환하여 전체 농사 과정에서 화학 비료나 살충제를 전혀 사용하지 않았습니다.

민쭝 협동조합에서 사워솝 재배에 유기농 제품을 사용하는 모습. 사진: 손짱 .

레 민 쭝 씨는 현재 사용 가능한 생물학적 살충제가 깍지벌레와 총채벌레라는 두 가지 해충을 예방하고 방제하는 데 아직 효과적이지 않기 때문에 커스터드애플을 완전 유기농으로 재배하는 것은 매우 어렵다고 말했습니다. 따라서 민 쭝 협동조합은 2헥타르의 완전 유기농 재배만 시범 운영할 수 있습니다. 이 커스터드애플 텃밭은 협동조합의 다른 커스터드애플 텃밭과 분리되어 있습니다. 주변 사람들의 텃밭에서 나오는 화학 살충제로 인한 교차 오염을 방지하기 위해 민 쭝 협동조합은 유기농 커스터드애플 텃밭 주변에 높은 담을 쌓았습니다.

민중협동조합의 유기농 사과는 깍지벌레와 진딧물에 의한 피해가 어느 정도 있기 때문에 유기농으로 재배한 정원에서 생산된 사과만큼 보기에는 아름답지 않지만, 품질과 생산성은 여전히 ​​보장됩니다.

유기 슈타드 애플을 생산하는 민중 협동조합은 과일의 형태를 바꾸는 것을 받아들였습니다. 왜냐하면 완전 유기 생산으로 전환할 때 협동조합의 목표는 2헥타르 규모의 슈타드 애플과 주변 공간을 3성급 OCOP 기준을 충족하는 슈타드 애플 제품과 관련된 흥미로운 관광지로 바꾸는 것이기 때문입니다. 이 슈타드 애플 정원은 타이닌 성의 유명한 영적 관광지인 바덴 산 근처에 위치해 있기 때문입니다.

따라서 민쭝 협동조합은 유기농 커스터드애플 생산과 더불어 관광 명소 조성에 필요한 시설을 건설하고 있습니다. 또한, 방문객들에게 더 많은 체험 공간을 제공하기 위해 수백 종의 식물과 사슴, 토끼, 양, 소, 돼지, 닭 등 9종의 동물을 이곳에 들여왔습니다.

몇 달 후, 유기농 슈타드 애플 정원에서 수확이 시작되면 민중 협동조합이 공식적으로 문을 열고 관광객을 맞이하여 넓고 푸르고 깨끗한 시골 정원을 방문하고, 그 자리에서 즐기고, 맛있고 순수하게 유기농인 바덴 슈타드 애플을 선물로 구매할 수 있을 것으로 예상됩니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html