람트엉은 죽순과 살구 시즌으로 활기가 넘칩니다.

요즘 라오까이성 람트엉 고원 마을은 죽순 수확철이면 마을마다 활기가 넘칩니다. 토종 식물이었던 죽순은 수백 가구가 가난에서 벗어나 부자가 되는 데 도움을 주는 "황금 나무"가 되었습니다. 죽순 수확철은 풍년의 기쁨을 가져다줄 뿐만 아니라, 이곳 사람들에게 더욱 풍요롭고 만족스러운 삶에 대한 희망을 안겨줍니다.

우리는 죽순이 한창인 7월 중순에 람트엉을 방문했습니다. 언덕을 따라 구불구불 이어지는 콘크리트 길을 따라, 가장 익숙한 모습은 등에 싱싱한 죽순 꾸러미를 지고 가는 농부들의 모습이었습니다.

남찬과 케오렝 같은 마을에서부터 새로 합병된 땅에 이르기까지, 어디서나 웃음소리와 죽순을 칼로 벗기는 소리, 삶은 죽순의 독특한 향기가 공기 중에 퍼집니다.

람트엉족이 대나무순을 수확하고 있다

뜨거운 여름 햇살도 이곳의 빠른 작업 속도를 늦출 수 없어 보입니다. 모두가 소중한 햇살을 한 시간 한 시간 만끽합니다. 건강한 사람들은 수확을 위해 언덕에 오르고, 노인과 아이들은 집에서 죽순을 깎고 다듬습니다. 모든 마당은 죽순을 말리는 데 한창이며, 시장에 내놓을 계절을 준비하고 있습니다. 이는 열정적인 노동의 한 단면이며, 풍년을 향한 기쁨과 희망을 보여줍니다.

신선한 죽순 1kg의 가격은 5,000~6,000 VND입니다.

이 식물의 효과를 더 잘 알아보기 위해 우리는 케오렝 마을에 사는 황반기 씨의 가족을 방문했습니다.

기 씨는 10년 이상의 경험을 바탕으로 2헥타르에 달하는 죽순을 자신의 가장 귀중한 "비축물"로 여깁니다.

그는 흥분하며 이렇게 말했습니다. "이 죽순은 키우기 쉽고, 관리도 거의 필요 없어요. 잡초만 제거하면 나무가 저절로 자랄 거예요. 3년차부터는 꾸준히 수확을 시작할 거예요. 현재 신선한 죽순 가격이 kg당 5,500~6,000동으로 안정되어 있어서, 헥타르당 수천만 동을 벌어들이고 있어요. 우리 가족은 생활비와 아이들 학비로 충분히 버틸 수 있죠."

람트엉 죽순은 주요 지점에서 구매합니다.

멀지 않은 통팡 마을에 사는 황 반 욱 씨 가족도 농사철로 분주합니다. 욱 씨는 죽순이야말로 사람들에게 진정한 "빈곤 해소" 나무라고 말했습니다.

Uc 씨는 이렇게 계산했습니다. "카사바나 옥수수 재배에 비해 죽순은 훨씬 더 높고 안정적인 수입을 제공합니다. 1헥타르의 죽순을 안정화하면 연간 최대 25~30톤을 수확할 수 있습니다. 헥타르당 평균 6천만~9천만 동(VND)의 수입을 올리는 덕분에 마을의 많은 가구가 빈곤에서 벗어났을 뿐만 아니라 부자가 되었습니다."

이전에는 죽순이 주로 구 람트엉(Lam Thuong) 마을에서 활발하게 자랐습니다. 그러나 마이썬(Mai Son), 카인티엔(Khanh Thien), 탄프엉(Tan Phuong) 세 마을을 더 합병한 후, 신설된 람트엉 마을의 죽순 총 면적은 현재 497헥타르입니다. 이 중 구 람트엉 마을은 350헥타르, 구 마이썬 마을은 67헥타르, 구 카인티엔 마을은 35헥타르, 구 탄프엉 마을은 45헥타르를 차지했습니다. 이 수치는 죽순이 마을 전체의 경제 구조에서 얼마나 큰 잠재력과 중추적인 역할을 하는지를 보여줍니다.

케오렌 마을 사람들이 죽순을 말리고 있습니다.

농업 관계자에 따르면 죽순 재배 기술은 그리 복잡하지 않습니다. 농부들은 보통 헥타르당 400~500그루의 밀도로 죽순을 심습니다. 3년만 지나면 나무가 안정적인 수확량을 내기 시작합니다. 첫해에는 평균 수확량이 헥타르당 약 15~20톤입니다. 죽순이 성숙하는 다음 해부터는 연간 수확량이 헥타르당 25~30톤에 달할 수 있습니다.

총 면적이 약 500헥타르인 람트엉 마을은 매년 12,000톤 이상의 신선한 죽순을 시장에 공급하여 지역 주민들에게 막대한 수입을 가져다 줄 것으로 추산됩니다.

람트엉 사람들은 신선한 죽순을 판매하는 것 외에도, 제품의 가치를 높이기 위해 심층 가공에도 주력합니다. 건조 죽순이 대표적인 예입니다. 건조 죽순을 만드는 과정은 꼼꼼함과 노력이 필요합니다. 수확 후, 신선한 죽순을 삶아 얇게 썰어 뜨거운 햇볕에 3~5일 동안 말립니다. 건조 죽순의 판매 가격은 kg당 15만~18만 동으로, 이러한 노력의 결실입니다.

말린 죽순 1kg의 가격은 15만~18만 VND입니다.

특히 "람트엉 죽순" 브랜드는 2020년부터 3스타 OCOP(Occupational Organic Opportunities) 인증을 받았습니다. 이는 제품의 품질을 입증하고 더 넓은 시장 기회를 열어주는 중요한 진전입니다. OCOP 제품에는 QR 코드 추적 스탬프가 있어 소비자들이 품질과 안전성에 대한 신뢰를 높일 수 있습니다. 또한, 대나무는 잎을 수출용 상인에게 판매하고, 나무 줄기는 건축 자재 및 생활용품으로 사용할 수 있어 이중의 이점을 제공합니다.

람트엉은 죽순과 살구로 가득합니다.

람트엉(Lam Thuong) 지역 인민위원회 위원장인 쩐 꾸옥 뚜언(Tran Quoc Tuan) 씨는 다음과 같이 말씀하셨습니다. "대나무순은 지역 주민들의 대체할 수 없는 강점입니다. 기본적으로 대나무순은 지역 주민들의 토양과 농업 환경에 적합한 토종 나무입니다. 람트엉(Lam Thuong) 지역 정부는 앞으로도 주민들이 과학 기술을 적용하고, 시장을 확대하며, OCOP 브랜드를 유지할 수 있도록 지속적으로 지원해 나갈 것입니다. 우리는 굶주림과 빈곤을 해소할 뿐만 아니라, 우리 스스로를 정당하게 풍요롭게 하기 위해 지속 가능한 방식으로 대나무순을 개발하는 것을 목표로 합니다."

죽순은 단순한 농산물이 아닙니다. 람트엉 사람들에게 죽순은 근면의 상징이자 땀의 결실이며, 무엇보다도 밝고 번영하는 미래에 대한 희망입니다.

출처: https://baolaocai.vn/lam-thuong-ron-rang-vao-vu-mang-mai-post649072.html